Опубликовала Bee Forever в группе Рецепты для очень занятой мамы

Быстрые дрожжевые пирожки за 2 часа! (удачные)

Девочки, нашла я быстрый рецепт дрожжевого теста, из него можно делать и печеные и жареные пирожки. Всего затрачено времени 2 часа - это на замес и на выпечку

получилось вкусно и почти как магазинные

Рецепт и описание из интернета:
"""""""""""
Для дрожжевого теста:
- прессованные дрожжи – 30 г (или сухие дрожжи – 10 г)
- молоко – 250 мл
- сахар – 1 ч. ложка
- яйца – 1 шт.
- растительное масло – 3 ст. ложки
- соль – 0,5 ч. ложки
- мука – 0,5 кг

1. Для приготовления быстрого дрожжевого теста для пирожков для начала подогрейте немного молоко (не должно быть горячим, только теплым!), добавьте сахар и перемешайте, чтобы растворился.

2. Разведите в молоке дрожжи. Дайте постоять минут 10.

3. Муку высшего сорта просейте и сделайте углубление посредине. Влейте в углубление молочно-дрожжевую смесь. Оставьте для брожения (на поверхности должны появиться крупные пузырьки)

4. Яйцо немного взбейте с солью и вместе с растительным маслом добавьте в миску с мукой и дрожжами.

5. Замесите мягкое эластичное тесто (не должно прилипать к рукам), хорошо вымешивая. Готово!
"""""""""""""""""

Дрожжи у меня не очень качественные были, самые дешевые, поэтому в пункте 3 крупных пузырьков не было, а дрожжи поднялись шубой, а под ней была пенообразная консистенция

но в результате всё получилось хорошо.
Тесто после замеса не стояло, сразу начала делать пирожки.. готовые пирожки постояли минут 10, пока духовка разогрелась..
Выпекала при температуре 180° 20 минут. Время регулируйте сами, как подрумянятся можно вынимать.. как мне кажется, я немного передержала, донышко поджарилось

Буду рада, если кому нибудь пригодится мой опыт. Приятного аппетита!!!

Добавлю еще одно умозаключение

: это тесто пойдет в основном для "соленой" начинки, попробовала 3 пирожка с вареньем, было вкусно но не сдобно

а вот с картошечкой получилось самое то что надо!!

Тэги: пирожки

Рубрика: Выпечка - несладкая

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8613073/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Быстрые дрожжевые пирожки за 2 часа! (удачные)</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/249/">пирожки</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8613073/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014oct/27/53/13815928_14050-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Девочки, нашла я быстрый рецепт дрожжевого теста, из него можно делать и печеные и жареные пирожки. Всего затрачено времени 2 часа - это на замес и на выпечку получилось вкусно и почти как магазинные <br>Рецепт и описание из интернета: <br>"""""""""""<br>Для дрожжевого теста:<br>- прессованные дрожжи – 30 г (или сухие дрожжи – 10 г) <a href="https://www.stranamam.ru/post/8613073/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8613073/]Быстрые дрожжевые пирожки за 2 часа! (удачные)[/url][/b][/size]
              Девочки, нашла я быстрый рецепт дрожжевого теста, из него можно делать и печеные и жареные пирожки. Всего затрачено времени 2 часа - это на замес и на выпечку получилось вкусно и почти как магазинные  Рецепт и описание из интернета:  """"""""""" Для дрожжевого теста: - прессованные дрожжи – 30 г (или сухие дрожжи – 10 г) - молоко – 250 мл - сахар – 1 ч. ложка [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8613073/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?