Границы раннего развития

Поднимала эту тему в комментарии к одному из постов, но поняла, что надо больше мнений.

Очень хочу определить для себя приделы раннего развития. Всегда мечтала, чтоб у моих детей было детство и они не становились рано слишком умными. Сейчас дочки почти 2.5 и я не могу понять куда двигаться. С дочкой в основном играем, никакой специальной методикой не занимаемся, берем по немного ото всюду. До года в принципе только игра и фитбол. С года до двух начали развивать речь, лепить, рисовать, развивать мелкую моторику, сенсорика, ну и общее развитие: животные, фрукты-ягоды, большой-маленький - вроде, все по возрасту.
В садик не ходит, сейчас мы занимаемся речью, музыкой по Железновым, плаванием, рисуем, лепим, делаем аппликации, сенсорное развитие, конструирование (счетные палочки, бумага, кубики, конструктор).

НО! Пришла в гости, у друзей сын первоклассник, посмотрела я его тетради и поняла, что все первые задания Анюта в состоянии выполнить СЕЙЧАС. Единственное - там нарисуй, а она все сделает с предметами (типа нарисуй елочку над домиком, под домиком; кровать, стол, яблоко - что лишнее и т. п.). Прочитала книги Монтессори - все эти переливания-персыпания - это от 3-х лет, не говоря о чем-то более серьезном.

Смотрела несколько программ по математике за 1 класс, там счет и цифры только до 20!!! А в детских пособиях 4+ - до 100!!!

Дочка считает в пределах 5, конечно не письменно, но определить, что мы идем впятером, папа идет один, а мы вдвоем, мама дала три печенья, одно съела - стало два - с этим проблем нет. И меня это пугает...

Знакомые дети, которые пошли в этом году в первый класс говорят, что им в школе не интересно - они это все знают. У них действительно пропадает интерес к учебе, к самой школе... к третьему классу они ее уже терпят, и считают на калькуляторе - нет интереса посчитать, есть обязанность выполнить задание... не является ли это следствием того, что их переучили до школы?

Как все же определить эту грань - чему и как учить ребенка??

Очень хочется разобраться, чтоб и нужное время не упустить, и способности не загубить и не навредить...