Салатик с селедочкой
Этот салатик очень быстро полюбился моим родным и друзьям. А самое главное, что он очень простой. И так!
1 селедку (и не важно сильносоленая она или слабо) разобрать на филе.
Нарезать филе полосочками. Примерно 1 см.
Лук мелко порезать.
Смешать лук и селедку и залить слабым уксусным раствором. Я обычно делаю на 0,5 л - 1 ч. л. уксусной эссенции.
Даю настояться час-полтора.
В это время натереть на крупной терке 1 крупную морковку или пару мелких, обжарить на растительном масле. Дать остыть.
Селедку с луком откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Смешать с морковкой, майонезом и приправить немного перчиком.
Приятного аппетита!
1 селедку (и не важно сильносоленая она или слабо) разобрать на филе.
Нарезать филе полосочками. Примерно 1 см.
Лук мелко порезать.
Смешать лук и селедку и залить слабым уксусным раствором. Я обычно делаю на 0,5 л - 1 ч. л. уксусной эссенции.
Даю настояться час-полтора.
В это время натереть на крупной терке 1 крупную морковку или пару мелких, обжарить на растительном масле. Дать остыть.
Селедку с луком откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости. Смешать с морковкой, майонезом и приправить немного перчиком.
Приятного аппетита!
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: