Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"

Вам потребуется для котлет:

1 куриная грудка(филе)
1 яйцо
1 небольшая луковица
1 ч. л. зерновой горчицы
1 ч. л. кетчупа
специи соль
2-3 ст. л. муки.

Для гарнира:

6-7 картофелин
5-6 помидор
0,5 луковицы
оливковое масло для смазки формы
2 зубчика чеснока
около 100 граммов любого сыра
1 яйцо
150 г. молока.
100 г. сметаны

Приготовление:



Из продуктов для котлет делаем куриный фарш, хорошо все перемешав



Очищенный картофель режем крупными дольками и отвариваем в подсоленой воде до готовности.
Также режем помидоры.



Выкладываем в форму, натертую чесноком и смазанную маслом картофель, чередуя с помидорами.



А в серединку котлетки из фарша.



По краям котлеток - репчатый лук полукольцами



И заливаем заливкой из сыра, яйца, сметаны и молока







Ставим для запеканияв горячую духовку 180 град на 35-40 мин.

Вот и все! Кушайте на здоровье!

http://kulinariya123.blogspot.ru/2011/11/369.html