Как я сегодня мужа ублажала.
Приготовились читать историю про любовь? 
А вот и нет, история кулинарная. 
Мой муж родился и некоторое время жил в Казани. Он и его семья русские, но место жительство накладывает свои отпечатки и так как люди жили в Татарстане, то и большую часть блюд из татарской кухни.
Мой муж вырос, женился, давно живёт в России, но кулинарные пристрастия остались. Поэтому чтобы его порадовать я готовлю те самые блюда, знакомые ему с детства. Училась у свекрови. Она готовила, а я записывала.
Сегодня вот - кыстыбый с картошкой
Ещё готовлю домашнюю лапшу, королевскую ватрушку, манты, блинчики с рисом и пирог с зелёным луком и яйцом. Конечно мой муж любит всё, что я готовлю, но блюда из детства доставляют ему особенную радость.
А вы готовите любимые блюда из детства вашего мужа?
Мой муж родился и некоторое время жил в Казани. Он и его семья русские, но место жительство накладывает свои отпечатки и так как люди жили в Татарстане, то и большую часть блюд из татарской кухни.
Мой муж вырос, женился, давно живёт в России, но кулинарные пристрастия остались. Поэтому чтобы его порадовать я готовлю те самые блюда, знакомые ему с детства. Училась у свекрови. Она готовила, а я записывала.
Сегодня вот - кыстыбый с картошкой
- Поделиться
Ещё готовлю домашнюю лапшу, королевскую ватрушку, манты, блинчики с рисом и пирог с зелёным луком и яйцом. Конечно мой муж любит всё, что я готовлю, но блюда из детства доставляют ему особенную радость.
А вы готовите любимые блюда из детства вашего мужа?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Как я сегодня мужа ублажала.
 |
Приготовились читать историю про любовь? А вот и нет, история кулинарная. Мой муж родился и некоторое время жил в Казани. Он и его семья русские, но место жительство накладывает свои отпечатки и так как люди жили в Татарстане, то и большую часть блюд из татарской кухни. Мой муж вырос, женился, давно живёт в России, но кулинарные пристрастия остались. Читать полностью |
| +16 |
Vesnanna
|
24 комментария |
Комментарии
А можно рецептик?
Пресное тесто:
Молоко – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Мука – 300 гр.
Сахар – 1 ст.л.
Соль
Начинка:
Картофель – 700 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко – 150 мл.
Масло сливочное – 30 гр.
Масло растительное – 1 ст.л.
Соль
Для смазывания:
Масло сливочное – 50 гр.
1. Замесить пресное тесто. Для этого в молоко добавить сахар, соль, яйцо, растопленное сливочное масло и все тщательно перемешать. Соду добавлять не нужно. Добавление яйца абсолютно не делает тесто при выпекании ломким. В приготовленную смесь всыпать просеянную муку и замесить тесто так, чтобы оно не прилипало к рукам и легко отставало от стенок посуды. Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить расстаиваться.
2. В это время приготовить начинку. Картофель сварить до готовности в подсоленной воде. Лук репчатый почистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Приготовить пюре (слить воду и размять картофель толкушкой). Затем влить тёплое молоко (можно и бульон в котором варилась картошка), добавить сливочное масло и пассерованный репчатый лук, перемешать.
3. Тесто разделить на кусочки по 70-75 гр., тонко раскатать, вырезать из них лепешки (в диаметре примерно 15 см.) и выпекать на раскаленной СУХОЙ сковороде. Когда одна сторона подрумянилась, перевернуть. Смазать подрумяненную сторону слив.маслом, на половинку лепёшки положить картофельное пюре, а второй половинкой накрыть. Чтобы лепёшки не ломались на изгибе, их надо начинять горячими.
4. Готовые кыстыбыи обжарить на слив.масле с двух сторон.
Рецепт в студию)))
- Везёт тебе, у тебя жена есть.
Ржёт
- Везёт тебе, у тебя жена есть.
Ржёт
↑ Перейти к этому комментарию
Когда мы поженились, он сказал: "Я тебя умоляю, никаких морковных котлет в нашем доме!" И вот уже 17 лет, в самом деле, никаких морковных котлет)
А вообще моя свекровь готовила плохо, и для мужа вкус детства - это бутерброд с колбасой плюс молоко)
Кстати, кысытыбый я готовлю иногда, всем нравится. Вкусное и удобное блюдо!
Это точно. Только съедается быстрее чем готовится.
я не понимаю КАК можно испортить морковь с чесноком и майонезом????
мой ест все что я готовлю и любит все, главное, чтобы без лука, его реально тошнит от него
я люблю крабовый салат , муж года 4 назад говорит- я его не люблю, не вкусный, ну и ладно думаю, мне больше достанется, видели бы вы как он его уплетал, теперь это его один из любимых салатов
у свекрови он не ест, только чай, с сахаром!
Иногда, по большим праздникам, мои родственники просят меня помочь по кухне. А когда садимся за стол, мой муж спрашивает
- А вот этот салатик кто готовил?
- Я готовила.
- Попробуйте вот это, (предлагает он гостям) это моя жена готовила.
И такой гордый.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: