Откуда произошло слово – чай... и... про чай... Бессонница... Фрукты...

Откуда произошло слово – чай.

Существуют сотни рец заваривания чая, которые значительно отличаются др от друга.
И в этом нет ничего удивительного, ведь этот напиток известен человечеству около 5тысяч лет.
Сначала чай употребляли только в Китае, где зелёные листочки растения, используемые для приготовления напитка, называли «тцай-йе».
Когда чай попал в Россию, его сначала называли «китайская травка» и только потом напиток получил название «чай».

Слово «байховый» также имеет китайские корни.
Как известно, чайный лист имеет две стороны – гладкую снаружи и нижнюю, покрытую нежным светлым пушком, похожим на тонкие реснички.
В переводе с китайского «бай-хоа» означает «белая ресничка».
В России чай впервые появился в XVIIв, благодаря подарку царю Михаилу Федоровичу, который послал монгольский хан.
А первый чайный куст в России был посажен в 1818г в Крыму в Никитском ботаническом саду.



Бессонница ускоряет уменьшение объема мозга.

Нейрофизиологи из Оксфордского универа и Универа Осло провела исследование, в котором участвовали 147человек в возрасте 20-84лет, и пришли к выводу, что недостаток сна ускоряет уменьшение объема мозга.
Так, 35% испытуемых испытывали проблемы со сном: оказалось, что за время проведения исследования именно у этой группы людей отмечалось более быстрое уменьшение объема мозга в лобной, височной и теменной зонах.
доказано, что хронический недостаток сна вызывает окислительный стресс, что негативно отражается на процессах обучения, кратковременной и долговременной памяти.
В животных моделях (крысы) применение вит Е нормализует указанные функции мозга, возможно, за счёт его антиоксидантных свойств.


Присутствие фруктов в рационе спасут человека от инфаркта

Ученые - чем больше съедено фруктов и овощей, тем больше шансов сохранить сердце здоровым.
В исследовании - 451,680человек.
В течение 7лет участники представляли доклад о том, как они потребляют фрукты: никогда, ежемесячно, 1-3дня в неделю, 4-6 дней в неделю или ежедневно.
обнаружили, что у тех, кто ел фрукты каждый день, риск заболеваний сердца сократился на 25-40% по сравнению с теми, кто вообще не употреблял фрукты.
Исследование также показало, что ежедневный прием фруктов снижал кровяное давление.


Ученые считают, что чай продлевает жизнь на четверть

Ученые - чай продлевает жизнь на 24%.
В отличие от любителей кофе, поклонники чая реже страдают сер\с\заболеван и др недугами.
К такому выводу ученые пришли в ходе исследований, в которых приняли участие около 132 000человек, находящийся в период с 2001 по 2008г на лечении в Центре превентивной медицины в Париже.
Все они заполняли спец анкету, где указывали, какие напитки и в каких кол\вах предпочитают употреблять.


Чай мате - замедляет старение организма.

Напиток мате (иногда его называют парагвайским чаем) оч популярен в Аргентине.
Жители этой страны просто не представляют, как можно обойтись без этого тонизирующего энерджайзера.
Мате завоевывает все большую популярность во всем мире.
А недавно медики выяснили, что большое кол\во полифенолов, которые содержатся в отваре из листьев мате, укрепляют естественную защиту организма, способствуют уменьшению повреждений клеток и, т\образом, замедляют старение и препятствуют развитию различных болезней.

Для достижения максим эффекта - правильно готовь отвар. 50гр мате + 0,5л горячей воды (оптимальная темпер 70гр).

В таком случае содержание антиоксидантов в полученном напитке достигнет 500-600 миллигр, что намного больше, нежели в таком же кол\ве черного или зеленого чая. употребляя мате, мы получаем удовольствие и приносим пользу здоровью.


Чрезмерное употребление холодного чая может навредить здоровью

Оказывается, не только злоупотребление спиртными напитками может навредить здоровью.
медики не рекомендуют пить слишком много холодного чая, поскольку его чрезмерное употребление может привести к формированию камней в почках.

охлажденный чай содержит достаточное кол\во оксалата, который способствует формированию камней в почках.
Больше всех остальных рискуют женщины в период постменопаузы или пациентки с низким уровнем эстрогена после удаления яичников.
В качестве профилактических мер необходимо есть богатую кальцием пищу, а также пить много воды, — рекомендуют диетологи.