Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Салат из солёных огурцов с луком

Чтобы как-то разнообразить солёные огурцы, которые мы обычно просто режем дольками, кружочками в тарелку, я решила сделать из них полноценный салат. Нарезала соломкой наискосок (чтобы всё же вид был интереснее и, так сказать, интеллигентнее), сливала появившийся рассол. Нарезала тонко репчатый лук полукольцами и промывала его в холодной воде, чтобы удалить горечь (в солёных огурцах и так есть и горечь и соль). Смешивала лук с огурцами и заливала их растительным маслом, любым. В идеале, конечно же оливковое... Но пойдёт и обычное растительное, какое есть в доме. Всё, салат готов. Как закуска к любому блюду и просто так. Прекрасно смотрится на любом столе!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Салат из солёных огурцов с луком
Чтобы как-то разнообразить солёные огурцы, которые мы обычно просто режем дольками, кружочками в тарелку, я решила сделать из них полноценный салат. Нарезала соломкой наискосок (чтобы всё же вид был интереснее и, так сказать, интеллигентнее), сливала появившийся рассол. Читать полностью
 

Комментарии

lamurrr6437
15 сентября 2014 года
+1
Вкуснее всего с ароматным маслом. Я таким салатом могу банку огурцов за 2 дня съесть в одиночку (3х литровую)
Larus-7 (автор поста)
15 сентября 2014 года
0
Ого, аппетиты у вас, однако!
lamurrr6437
15 сентября 2014 года
0
ну если с черным хлебом в течении дня по 1-2 огурца, то почему нет? не в один же присест.
Larus-7 (автор поста)
15 сентября 2014 года
0
Поняла я, поняла! Шучу. Я тоже иногда могу "напасть" на какое-то блюдо и есть, есть...
lamurrr6437
15 сентября 2014 года
0
я-гала
15 сентября 2014 года
+1
А если добавить туда консервированного тунца, измельченного вилочкой на мелкие кусочки(иногда в магазине попадается тунец для салата - там уже все измельчено) то получится просто шедеврально вкусно
Larus-7 (автор поста)
15 сентября 2014 года
0
Вай-вай, ещё один рецептик нарисовался! Спасибо! Я так думаю, огурец с луком был подан мной, как основа к другим салатам!?
Елена Новицкая
15 сентября 2014 года
0
В ответ на комментарий я-гала
А если добавить туда консервированного тунца, измельченного вилочкой на мелкие кусочки(иногда в магазине попадается тунец для салата - там уже все измельчено) то получится просто шедеврально вкусно

↑   Перейти к этому комментарию
Интересная мысль, надо попробовать!
оптимистка30
15 сентября 2014 года
0
В семье моего мужа в такой салат или к нему подают печеную тыкву,я раньше понять не могла как это,соленые огурцы и сладкая тыква А вкусно оказалось И чеснок обязательно.
Larus-7 (автор поста)
15 сентября 2014 года
0
Ой, я же чеснок ещё забыла! Память дырявая...С тыквой не пробовала!
svetllaya
15 сентября 2014 года
0
А я всегда такой делаю с добавлением консервированного зеленого горошка - тоже получается очень даже нямка!
Larus-7 (автор поста)
15 сентября 2014 года
0
Согласна, что ням-ням!
annaangliya
15 сентября 2014 года
+1
ещё варёной картохи в этот салат. у нас такой детям в школе давали.
Larus-7 (автор поста)
15 сентября 2014 года
0
А может, лучше вприкуску, нежели всё мешать в кучу? Дети - да, они всё могут перемешать!
annaangliya
15 сентября 2014 года
0
ну, наверно, поварам некуда было девать солёные огурцы.
Larus-7 (автор поста)
15 сентября 2014 года
0
Этой зимой мне пришлось лежать в инфекционной больнице сразу с двумя маленькими внуками. У них был ротовирус. Так вот, меня удивило, что в детском отделении, где лежат такие больные ребятишки, почти каждый день на обед подавали солёные огурцы! Причём, очень солёные. Их никто не ел, ни дети, ни мамочки, так и возвращали тарелки с нетронутыми огурцами. Зачем их подавали, если никто не ел? Уж лучше бы такой салат сделали...
трек
16 сентября 2014 года
0
В ответ на комментарий annaangliya
ещё варёной картохи в этот салат. у нас такой детям в школе давали.

↑   Перейти к этому комментарию
У меня такой салатик вприкуску с печеной картошечкой уплетают....
Елена Новицкая
15 сентября 2014 года
0
Классная идея, спасибо! Как говорится, все просто, но сама бы ни за что не додумалась!
Нелик72
16 сентября 2014 года
+1
Я делаю такой салат со свежими помидорами, тоже очень вкусно!
Larus-7 (автор поста)
16 сентября 2014 года
0
О, тоже вариант! надо взять на заметку!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам