Опубликовала Красаната в личном дневнике

Кулинарю.

Я придерживаюсь системы питания - 60. И поэтому выдумываю, ищу разные вкусные рецепты

, подходящие под систему. Нашла, не помню где, рецепт плавленого сыра по системе. Лежал, ждал своего часа. И сегодня, перебирая свои записи и записюльки

я наткнулась на него. Думаю. надо попробовать.
Вот собственно рецепт:
творог разрешенной жирности 200 гр,
молоко разрешенной жирности 150 гр,
сода на кончике чайной ложки,
соль, специи, зелень по вкусу.
Итак, растереть творог с молоком и содой ( я взбила блендером), затем нагревать это дело на умеренном огне, постоянно помешивая, до плавления творога. Как только масса станет однородной и тягучей посолить, добавить специи, зелень по вкусу. Охладить. Все, готово.
Здесь, началось самое интересное

Нагреваю-нагреваю, помешиваю-помешиваю... и вдруг масса враз стала жидкой-жидкой

Прям, совсем-совсем, как молоко.Ё-моё, думаю

По рецепту, вроде наоборот должно все быть, густеть так то должно. Мешаю дальше

До-о-о-лго мешаю

Уже в СМ залезла, почитала. Помешиваю. Не-а, не густеет.

Опять, фигня какая-то, думаю. Собралась выливать... И, о чудо

На дне кастрюльки, стало густеть. Стала помешивать энергичнее

Во, что получаться стало в итоге

Открыть в полный размер

Открыть в полный размер

Жалею, что сразу не фотала процесс. ну думаю описала понятно все.
Разлила вот в такие формочки.

Открыть в полный размер

остужаю

Пока вам пишу.
Вот что получилось.

Открыть в полный размер

Застыло быстро. Пока пост вам писала.
Вроде съедобно. И на ужин можно, на кабачок сверху и в духовочку. Попробую, напишу.
Приятного аппетита. Пока-пока!

Тэги: рецепты, система-60

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/8365932/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Кулинарю.</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/114/">рецепты</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/34620/">система-60</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/8365932/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014sep/11/25/13337844_17160-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Я придерживаюсь системы питания - 60. И поэтому выдумываю, ищу разные вкусные рецепты, подходящие под систему. Нашла, не помню где, рецепт плавленого сыра по системе. Лежал, ждал своего часа. И сегодня, перебирая свои записи и записюльки я наткнулась на него. Думаю. надо попробовать.<br>Вот собственно рецепт: <a href="https://www.stranamam.ru/post/8365932/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/8365932/]Кулинарю.[/url][/b][/size]
              Я придерживаюсь системы питания - 60. И поэтому выдумываю, ищу разные вкусные рецепты, подходящие под систему. Нашла, не помню где, рецепт плавленого сыра по системе. Лежал, ждал своего часа. И сегодня, перебирая свои записи и записюльки я наткнулась на него. Думаю. надо попробовать. Вот собственно рецепт: творог разрешенной жирности 200 гр, молоко разрешенной жирности 150 гр, [b][url=https://www.stranamam.ru/post/8365932/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?