Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Везет мне последнее время на два торта в один день.

Внутри шоколад на кипятке, сметанно заварной крем, в одном вишня, во втором малина.
Машина в реале ярко красная, и не покупная мастика. И покрасила я ее краской америк колор, сама не ожидала. Правда она была немного рыхловата, но я думаю что последняя капля краски была лишняя
.







































От машины очень устала, она мне потом всю ночь снилась
.
На кремовом мокрое безе.
Делала на двойную порцию на 8 белков.
Пока я его взбила, думала рука отвалится.
А когда кинулась украшать, оказалось что я просто не в состоянии держать мешок, рука просто тряслась.
Миксер у меня не из легких

Очень сочуствую девочкам которые украшают кремом
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Везет мне последнее время на два торта в один день.
Внутри шоколад на кипятке, сметанно заварной крем, в одном вишня, во втором малина.
Машина в реале ярко красная, и не покупная мастика. И покрасила я ее краской америк колор, сама не ожидала. Правда она была немного рыхловата, но я думаю что последняя капля краски была лишняя.
От машины очень устала, она мне потом всю ночь снилась.
На кремовом мокрое безе. Читать полностью
 

Комментарии

vitylka
10 сентября 2014 года
+1
розы супер машинка хорошенькая и яркая вышла
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
+1
Спасибочки
наталия мороз
10 сентября 2014 года
+1
А для белкового хорошо стационарный миксер у меня этот крем дети просто из под рук уносят делаю всегда больше,чем нужно
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
+1
Спасибо большое. .У меня есть чаша к миксеру,просто этот крем взбивается на водяной бане,и стационарный здесь никак не поможет
наталия мороз
10 сентября 2014 года
0
У меня другой рецепт без бани
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
0
А какой?Поделитесь пожалуйста
наталия мороз
10 сентября 2014 года
+2
100гр белка(3 шт приблизительно)200гр сахара,3ст.лож.воды,лим.кислота(на кончике ножа)ванилин.Взбиваем белки(+чуть-чуть соли) и одновременно ставим варить сироп-сахар+вода+лим.кислота+ванилин до карамельного шарика(если капнуть в высокий стакан с хол.водой сироп опускается в воду шариком,но не переварить где-то 7-8 мин.и во взбитый белок тонкой струйкой вливаем сироп и на макс.скорости взбивается пока не станет густым,крепким.Мне этот рецепт очень нравиться и руки не болят
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
0
Это белковый заварной.Его еще не пробовала,спасибо .А торты вы пробовали им обмазывать?Потому что мокрое безе чтобы выровнять не подходит.
наталия мороз
10 сентября 2014 года
+1
Трудно,но можно Горячим ножом,но это конечно не масляный,я стараюсь выровнять до крема,а потом из конверта сразу при помощи насадок или что-то типа этого




наталия мороз
10 сентября 2014 года
+1


наталия мороз
10 сентября 2014 года
+1
больше не разрешают 5 фото и фсё
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
+1
Спасибо огромное ,я про горячий нож не подумала ,я просто на холодный торт его ложу,может из-за этого он не ровняется.Спасибо за совет еще раз
наталия мороз
10 сентября 2014 года
+1
Grimzo
10 сентября 2014 года
+1
красивые тортики
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
0
Спасибо большое
natali_1505
10 сентября 2014 года
+1
супер тортики!! и кремовые розочки просто очарование!!
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
0
Спасибочки
туман-09
10 сентября 2014 года
+1
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
0
elena060371
10 сентября 2014 года
+1
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
0
Спасибо
Kuzyavochka
10 сентября 2014 года
+1
Хорошенькие тортички
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
0
Спасибо большое
Diamont
10 сентября 2014 года
+1
Показать картинку
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
0
СПАСИБОЧКИ
Вера Вер
10 сентября 2014 года
+1
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
0
Спасибо большое
Карачёва Наталья
10 сентября 2014 года
+1
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
+1
Спасибо
Королева Света
10 сентября 2014 года
+1
Ксюша 80 (автор поста)
10 сентября 2014 года
0
Спасибо
Yandochka
10 сентября 2014 года
+1
Маквинчик очень выразительный!
Ксюша 80 (автор поста)
11 сентября 2014 года
0
Спасибочки
Мамочка Дашутки
11 сентября 2014 года
+1
Ксюша 80 (автор поста)
11 сентября 2014 года
0
Спасибо
Мама-психолог
11 сентября 2014 года
+1
Ксюша 80 (автор поста)
11 сентября 2014 года
0
Спасибо :knicksen :
viroan
11 сентября 2014 года
+1
Тортики классные , и машинка и кремовый. Везет же тебе по 2 в один день.
Ксюша 80 (автор поста)
11 сентября 2014 года
+1
Спасибочки Родика .Кремовые мне пока даются с трудом .Заказывают один,а потом еще и срочный сваливается на голову.Я люблю все планировать заранее и продумывать все ходы.А внеплановый выбивает меня из колеи и моего ритма .Скажи пожалуйста,а каким кремом ты выравниваешь чтобы бока были гладкие у кремового.А то мокрое безе не хочет выравниваться никак
viroan
11 сентября 2014 года
+1
Я выраdниваю тем же что украшаю только тоненьким слоем и потом украшаю. Я белково заварным и белково масляным ну и сливкамами.
Ксюша 80 (автор поста)
12 сентября 2014 года
0
А белково-заварной хорошо равняется?И дай свой рецептик белкового
viroan
12 сентября 2014 года
+1
Я те скину ролик чтоб ты лучше поняла как делать и как делать для покрытия.
http://www.youtube.com/watch?v=5eC5PoG7jnk
Ксюша 80 (автор поста)
12 сентября 2014 года
+1
Спасибочки
Катеринамамочка
11 сентября 2014 года
0
а можно вопросик,буквально сегодня делала кремом "мокрое безе ",панду,так когда в него краситель не добавила был нормальный,только добавила сразу жидкий стал,форму плохо держал. Какими красителями пользуетесь Вы? и еще вопросик ,как вы делаете розы кремом, ну не получаются у меня ни как,я их и так и эдак а они размозней какай то получаются
Ксюша 80 (автор поста)
11 сентября 2014 года
0
У меня красители вилтон,ничего не плывет.А розы я делаю на конусах из картошки,так как гвоздика у меня нету.Может вы насадку держите не той стороной.Нужно толстым концом вниз держать.Правда пробовала просто на карандаше делать,тоже вышло,но только она невысокая вышла.
viroan
12 сентября 2014 года
0
А я розы делаю на гвоздике на конусе из этого же крема.
Ксюша 80 (автор поста)
12 сентября 2014 года
+1
У меня гвоздика нету
Катеринамамочка
13 сентября 2014 года
0
В ответ на комментарий Ксюша 80
У меня красители вилтон,ничего не плывет.А розы я делаю на конусах из картошки,так как гвоздика у меня нету.Может вы насадку держите не той стороной.Нужно толстым концом вниз держать.Правда пробовала просто на карандаше делать,тоже вышло,но только она невысокая вышла.

↑   Перейти к этому комментарию
спасибо буду пробовать
Ксюша 80 (автор поста)
13 сентября 2014 года
0
mama_Kariny
12 сентября 2014 года
+1
Красивые тортики: кремовый ну очень аппетитненький и машинка яркая!
Ксюша 80 (автор поста)
13 сентября 2014 года
0
Спасибо большое ,а машина в действительности ярко красная,сама не ожидала что такой цвет выйдет.Обычно девочки говорили что красный цвет не выходит.
mama_Kariny
13 сентября 2014 года
+1
У меня тоже ярко красная получается. Самое главное - не переборщить с красителем, а то мастика рыхловатая получается.
Ксюша 80 (автор поста)
14 сентября 2014 года
0
Да
Юлия Всеполучится
14 сентября 2014 года
+1
Ксюша 80 (автор поста)
14 сентября 2014 года
0
Спасибо
Григорьева Людмила
27 апреля 2016 года
+1
Ксюша 80 (автор поста)
27 апреля 2016 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам