Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Волован с курицей

Всем привет!

Готовила я как-то такую вкусняшку "Волованы с курицей". Получилось так, что пальчики оближешь даже муж оценил, который куриное мясо недооценивает и относится к нему скептически, употребляя в крайне редких случаях
Сейчас правда такие вкусняшки мне не грозят, т. к я ринулась в бой с лишним весом Но рецептиком поделюсь

Итак, понадобится следующий набор ингредиентов:
- готовое слоёное тесто (можно дрожжевое, а можно и без)
- куриная грудка - 2 штуки
- консервированные шампиньоны - 1 банка
- луковица - 1 штука
- соль, перец по вкусу
- растительное масло для жарки

1) Приготовила начинку - для этого обжарила в мультиварке/сковороде нарезанное кусочками филе курицы, грибы и мелко порезанный лук. Всё посолила, поперчила



2) Разморозила тесто и раскатала его в пласт толщиной около 3-4 мм, нарезала его на квадраты (их количество может быть разным - всё зависит от того какого размеры вам нужны волованы) У меня получилось 8 штук квадратов из одной упаковки теста

3) Затем выложила на каждый квадрат по 1-2 столовых ложки начинки и порезала полосками два противоположных угла, как на фото



4) Затем не порезанные углы соединила между собой



5) А получившиеся полоски теста заплела между друг другом следующим образом и смазала все волованы яйцом



6) Поставила в разогретую духовку, температура около 180 градусов на 10-15 минут

Ну вот и всё! Вот такие аппетитные они получились

Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135535 Рецептов 1425144 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пряник "Тульский" Пряник "Тульский"
Похожий рецепт есть, но без фото. А так как я пеку ...
Подробнее »
Кабачковая запеканка "Касэрол" ... Кабачковая запеканка "Касэрол" ...
Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой ...
Подробнее »
Пирожки на заварном дрожжевом ... Пирожки на заварном дрожжевом ...
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята,
Подробнее »
И снова сырники И снова сырники
Честно пересмотрев все рецепты по запросу "сырники",
Подробнее »

Комментарии

violetta1968
22 августа 2014 года
0
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
КрокозябраБолотная
22 августа 2014 года
0
Спасибо, я утащила! Давно хотела чего нибудь похожего попробовать!
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
+1
Я раньше их покупала А поотом думаю "чего это я? сама не могу чтоль"
КрокозябраБолотная
22 августа 2014 года
0
Я тож в кулинарии покупала! А вот теперь хочу сама попробовать!
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
Обязательно попробуйте! Очень вкусно получается, сметают за 10 минут
Еленка2803
22 августа 2014 года
0
спасибо за рецептик
люблю всякие вкусняшки делать из слоеного теста
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
Я тоже, к тому же это быстро и вкусно Особенно когда особо напрягаться не хочется
Еленка2803
22 августа 2014 года
0
Irishka90i пишет:
Особенно когда особо напрягаться не хочется
точно
я покупала когда-то с яблоками, а потом подумала почему самой не сделать
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
Ох мы их столь разных делаем и с творогом солёным , и с повидлом густым и с фруктами и с мясом - и всё вкусно получается
Еленка2803
22 августа 2014 года
0

я даже просто печеньки делаю
режу квадратики и сахарком
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
Да,да,да - у нас их "язычками" почему то называют
Еленка2803
22 августа 2014 года
0
потому что попробовал и нет уже
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
vitaminka Maya
22 августа 2014 года
0
Святулька37
22 августа 2014 года
0
Утащу, спасибо!
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
Пожалуйста, радуйте своих близких вкусненьким
Святулька37
22 августа 2014 года
0
еленафиалка
22 августа 2014 года
0
спасибо за вкусный рецепт
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
Пожалуйста, готовьте в удовольствие
Grimzo
22 августа 2014 года
0
оу как аппетитненько
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
спасибо
liina_lis
22 августа 2014 года
0

Скажите, а свежие шампиньоны использовать можно?
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
+1
Конечно, также обжарить вместе с курицей и луком. Ещё вешенки можно вместо шампиньонов использовать
liina_lis
22 августа 2014 года
0
Надо попробовать
ИринаПриморочка
22 августа 2014 года
0
Это у вас не волованы, а просто слоенки. Волованы сначала выпекаются, затем начиняются начинкой (готовой). И выглядят они вот так:

Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
+2
Ммммм как вкусно выглядит
Волованами "обозвала" их потому что покупала и всегда они на ценники значились, как волованы
Ну буду знать, надо будет и настоящие волованы приготовить
ИринаПриморочка
22 августа 2014 года
+1
Я такие делаю с икрой (по большим праздникам) и с паштетом из печени трески. У вас тоже начинка интересная!
А форму такую делать надо так: вырезаем четное число кругов рюмочкой, например. Из половины кругов вырезаем серединку пробкой от бутылки пластиковой. Смазываем целый круг по периметру взбитым белком, на него накладываем круг с дырочкой. И выпекаем. Для другой начинки, не такой дорогой, можно делать волованы побольше и не в два слоя, а в три.
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
+1
Спасибо, обязательно попробую. А начинка у вас ммм закачаешься
ИринаПриморочка
22 августа 2014 года
0
Люблю все рыбное! Забегайте в дневник за рецептами!
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
+1
Irinina пишет:
Забегайте в дневник за рецептами!
Приду, приду обязательно
abilena
22 августа 2014 года
0
ой, слоёное тесто вообще огромный помощник ) я яблочные пироги пеку, и пирожки с яблоками - прям четвертинки кладу на квадраты и пол-ложки сахара, и закрываю ) делала пирожки с ветчиной и сыром, ваш вариант тоже отличный ))
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
abilena пишет:
делала пирожки с ветчиной и сыром
Надо будет тоже попробовать - вкусно наверноеее
abilena
22 августа 2014 года
0
очень, только закрывайте поплотнее, чтобы сыр не вытек
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
Ооооо это да извечная проблема
OLGA MASH
22 августа 2014 года
0
Такая вкуснятина!
Irishka90i (автор поста)
22 августа 2014 года
0
Наталия Ростова
22 августа 2014 года
0
какие интересные..спасибо..
tanyusevich
22 августа 2014 года
0
Вкуснятина!
bubusa
22 августа 2014 года
0
таша62
22 августа 2014 года
0
ЕленаМаксим
22 августа 2014 года
0
Бурлионис
23 августа 2014 года
0
Показать картинку
Irishka90i (автор поста)
23 августа 2014 года
0
мама Марты
23 августа 2014 года
0
Спасибо! Утащила! Вкусно и красиво!
Irishka90i (автор поста)
23 августа 2014 года
0
Пожалуйста, готовьте с удовольствием!
Г Анастасия
23 августа 2014 года
0

Все в избранном. Попробую.
Irishka90i (автор поста)
23 августа 2014 года
0
владислав джунь
24 августа 2014 года
0
Спасибо за вкустянину
Irishka90i (автор поста)
24 августа 2014 года
+1
Пожалуйста!
Innusazz
24 августа 2014 года
0
орхо
25 августа 2014 года
0
спасибо за рецептик!
Irishka90i (автор поста)
25 августа 2014 года
0
Пожалуйста!
ritushka65
25 августа 2014 года
0
МАРМЫШКА-ЛИНА
26 августа 2014 года
0
МНЯ--МНЯ--МНЯ,--КАК ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!
Irishka90i (автор поста)
27 августа 2014 года
0
мама Марты
26 августа 2014 года
+1
Отчитываюсь)))

Вкусняшка! Делала по вашему рецепту, толькомясо не кусочками и помолола))) Спасибо за красивую идею!!!!!
Irishka90i (автор поста)
27 августа 2014 года
0
Ммммм, аппетитно получились
мама Марты
27 августа 2014 года
0
Спасибо Вам!
мама Марты
26 августа 2014 года
0
PS. Оказывается красиво переплести из теста - та ещё задачка
Irishka90i (автор поста)
27 августа 2014 года
0
Это да, я кое где тесто немного внутрь заворачивала, чтоб красивше были
мама Марты
27 августа 2014 года
0
Да, да
Leane
4 сентября 2014 года
0
Ммм вкусняшка
забрала себе
Спасибо
Irishka90i (автор поста)
4 сентября 2014 года
0
Пожалуйста, готовьте с удовольствием
tcarp
9 сентября 2014 года
0
dadaseva1978
21 сентября 2014 года
0
Надежда0612
27 сентября 2014 года
0
Интересный рецепт!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook