Подсела я на фаршированные баклажанчики
Да, да подсела
Раньше к ним, т. е к баклажанам, равнодушна была
А во время работы и отдыха на Югах, попробовала сие блюдо и теперь постоянно делаю дома сама.
Сначала делала только с овощами, майонезом и сыром.
А теперь попробовала добавить что-то мясное, в этот раз -это была курочка.
Ну совсем вкусняшка получилась
Делюсь не хитрым рецептом.
Баклажаны режем поперек на 4 части (смотря еще какой размер баклажанов).
Посыпаем солью и оставляем на 20-30 минут, чтобы ушла горечь.
Слегка обжариваем с двух сторон, чтобы после приготовления мягонькие были.
Режем овощи, можно любые, какие вы предпочитаете.
Я режу перец болгарский, помидоры, оливки и чеснок
Мелко режу жаренную курочку (можно отварную).
А так же можно сосиски, грудинку, бекон, все что у вас есть под рукой.
Баклажаны кладем на противень и сверху укладываем курочку и овощи.
Затем сверху немного майонеза и сыра.
Примерно на 20-30 минут в духовку и можно вынимать.
Вкуснотища!!!
Приятного аппетита!

Раньше к ним, т. е к баклажанам, равнодушна была

А во время работы и отдыха на Югах, попробовала сие блюдо и теперь постоянно делаю дома сама.
Сначала делала только с овощами, майонезом и сыром.
А теперь попробовала добавить что-то мясное, в этот раз -это была курочка.
Ну совсем вкусняшка получилась

Делюсь не хитрым рецептом.
Баклажаны режем поперек на 4 части (смотря еще какой размер баклажанов).
Посыпаем солью и оставляем на 20-30 минут, чтобы ушла горечь.
Слегка обжариваем с двух сторон, чтобы после приготовления мягонькие были.
Режем овощи, можно любые, какие вы предпочитаете.
Я режу перец болгарский, помидоры, оливки и чеснок

Мелко режу жаренную курочку (можно отварную).
А так же можно сосиски, грудинку, бекон, все что у вас есть под рукой.
- Поделиться

Баклажаны кладем на противень и сверху укладываем курочку и овощи.
- Поделиться

Затем сверху немного майонеза и сыра.
- Поделиться

Примерно на 20-30 минут в духовку и можно вынимать.
- Поделиться

Вкуснотища!!!
Приятного аппетита!
- Поделиться

Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Закусочка как раз будет кстати
↑ Перейти к этому комментарию
баклажаны редкий гость на нашем столе
на неделе тогда попробую по твоему рецепту, только с кабачками
↑ Перейти к этому комментарию
кстати, у тебя баклажаны нарезаны вдоль, а написано, что поперёк.....хотя я думаю, что если баклажан большой, то поперёк (колечками) тоже будет прикольно
дочка тут где-то то ли видела то ли читала про кабачки с мясом а я вот баклажаны хочу у нас есть и то и другое надо завтра попробовать наверное
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: