Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Майонез за 2 минуты

Майонез за 2 минуты Готовиться за 2 минуты. При желании можно добавить любые специи чтобы получился именно ваш вкус
* Яблочный уксус — 1 ст. л.
* Горчица — 5 г
* Сахарная пудра — 1 ч. л.
* Яйцо — 1 шт
* Масло растительное — 250 г

Рецепт "Майонез для блендера"

именно в таком порядке закладываем в колбу блендера. Блендер ставим на дно, включаем на полную мощность и медленно поднимаем. Все готово!

Мой рецепт с Поваренка.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Майонез за 2 минуты
  Готовиться за 2 минуты. При желании можно добавить любые специи чтобы получился именно ваш вкус
* Яблочный уксус — 1 ст. л.
* Горчица — 5 г
* Сахарная пудра — 1 ч. л.
* Яйцо — 1 шт
* Масло растительное — 250 г
Рецепт "Майонез для блендера" Читать полностью
 

Комментарии

Татьяна Николаевна
19 февраля 2010 года
+1
Спасибо за рецептик!
Inese (автор поста)
19 февраля 2010 года
+1
Пользуйтесь на здоровье!
Это как базовая основа, я при желании добавляю разные травки, соль - смотря что буду с ним делать.
Ольга Телефус
20 февраля 2010 года
+1
спасибо, все-таки домашним лучше пользоваться
Inese (автор поста)
20 февраля 2010 года
+1
Это да, ведь Вы сами контролируете процесс и знаете что там внутри, безо всяких там закрепителей и загустителей.
Valjuscha
20 февраля 2010 года
+1
яблочный уксус можно заменить лимонным соком?
Inese (автор поста)
20 февраля 2010 года
0
Конечно можно, любым продуктом с похожей кислотностью. Я пользуюсь яблочным уксусом потому что я его сама делаю и для организма полезней то, что растет в данной местности, а у нас лимоны не растут
лена-ма
20 февраля 2010 года
+1
Замечательный рецепт майонеза ,а что не говори своими руками всё вкуснее.
Иланка
20 февраля 2010 года
+1
Спасибо за рецепт! Очень долго искала хороший и проверенный.
Tane4ka
21 февраля 2010 года
+1
Классный рецепт, обязательно попробую!
Танюха13
1 марта 2010 года
0
Скажите, пожалуйста, а столько масла - это не очень много? Мне кажеться очень жирно получится
Inese (автор поста)
1 марта 2010 года
0
В самый раз. По сути майонез состоит из одного масла, это масляная эмульсия.
Танюха13
3 марта 2010 года
0
Никогда не задумывалась над этим... Спасибо!!!
Муха88
8 сентября 2010 года
+1
Да, я тоже такой делаю. А то как почитаешь состав майонеза покупного аж страшно делается.....
Inese (автор поста)
8 сентября 2010 года
0
Самое полезное - сделанное своими руками, главное, знаешь что там есть
Муха88
9 сентября 2010 года
0
Единственный минус - долго не хранится. Но можно просто много не деалть.
Inese (автор поста)
9 сентября 2010 года
0
А тут не большая порция получается - можно меньше масла брать - майонез хуже не станет
Муха88
9 сентября 2010 года
0
Я не имею ввиду именно этот рецепт. Весь домашний долго не хранится, так как в нем нет консервантов )
луиза3
11 мая 2012 года
+1
Inese (автор поста)
11 мая 2012 года
0
Михайлова Татьяна
27 октября 2014 года
+1
Инесса, скажите, случайно не знаете калорийность такого домашнего майонеза?
Я сама много лет майонез не покупаю и не ем, дома его просто нет. Но иногда случаются моменты, когда гости не прочь бы съесть салатик, заправленный майонезом.
Поэтому рецептик Ваш в копилочку забрала. Ну, а вдруг пригодится.
Inese (автор поста)
27 октября 2014 года
+1
О калорийности никогда не задумывалась
В нети искать надо - там сетки есть с циферками, я на это не обращаю внимания.
Но в трудные советские времена делала майонез из сметаны - горчицу добавляла, соль, сахар, сок лимона - погоняла под вкус майонеза.
Михайлова Татьяна
27 октября 2014 года
0
Но в трудные советские времена делала майонез из сметаны - горчицу добавляла, соль, сахар, сок лимона - погоняла под вкус майонеза.
Как интересно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Это получается вместо яиц и масла растительного использовали сметану. ВЕрно я поняла?
А калорийность... да и Бог с ней. все равно сама я его не ем. Но если уж выбирать между покупным и домашним, то я бы лучше сама сделала (кстати, как-то довелось испытать рецепт майонеза без яиц, из буклета к блендеру "Браун", съедобно вполне получилось.).
Inese (автор поста)
27 октября 2014 года
+1
Да, правильно. сметана и специи . Тогда майонез не всегда купить удавалось, да и денег не всегда хватало у молодой семьи. вот и изобретала
Михайлова Татьяна
27 октября 2014 года
0
А у нас в Академгородке Новосибирска "выбрасывали" майонез часто, в Н-ске жиркомбинат есть, его там делали. Отстоишь сумасшедшую очередину и банок 5, а то и 10 прикупишь, а если еще несколько раз в очередь встать.... но тогда он был съедобный, без всяких дополнений-наполнений... да еще жили в военном городке, родители мужа служили, отец офицер у него (сейчас, конечно, давно на пенсии), так в военторге по талонам тоже покупали. ВИдимо, повезло нам в те годы с майонезом.
Лена-74
27 октября 2014 года
0
забрала!осталось только яблочного уксуса прикупить!
Inese (автор поста)
27 октября 2014 года
0
Можно с простым, но с яблочным вкуснее.
Лена-74
28 октября 2014 года
+1
попробую обязательно!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Детскому смеху нужно больше места

Надоело ютиться в квартире? Пора в свой дом с собственным двором! В нашем телеграм-канале рассказываем, как построить тёплый и надёжный дом для семьи.

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам