Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала ждщ в группе Домашнее консервирование и заготовки

Девочки помогите засолить помидорки

Девочки помогите!! Помидор купила и все испугалась! У меня банки 700гр! Хочу сладкие помидоры!! Сколько надо сахара. соли и уксуса???
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Девочки помогите засолить помидорки
Девочки помогите!! Помидор купила и все испугалась! У меня банки 700гр! Хочу сладкие помидоры!! Сколько надо сахара. соли и уксуса??? Читать полностью
 
+24 ждщ 08.08.2014 378 30 17 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"
Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"
Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Каркасный дом с террасой V574 "Вернон"

Комментарии
TBK
8 августа 2014 года
0
Посмотрите мой пост в группе Лето в банке https://www.stranamam.ru/post/7969229/
Там еще много рецептов заготовок. Думаю, найдете полезные для себя.
В том рецепте, на который я ссылаюсь, уксус не нужен. Объем банок значения не имеет.
ждщ (автор поста)
8 августа 2014 года
0
Спасибо!!! А они не взорвутся без уксуса!! Мы в квартире храним!! Подвала нет
зюрафа
8 августа 2014 года
0
Для Ваших банок пропорции дам своего рецептабанки вымыла.помидоры вымыла,где пллдоножка наколола зубочисткой пару раз(чтобы кожица на помидорах не полопалась).на дно банки укроп половину зонтика или 1 веточку,1 листик смородины черной,1 листик вишни,1 листик лаврушки,3-4 горошинки перца черного,1 бутончик гвоздики(специи),2-3 зубчика чеснока.сверху укладываю плотно помидоры в 4 банки по 700гр.заливаю в каждую банку кипяток до самого верха горлышка банки.пусть так постоят банки с пом дорами 3 мин.затем сливаю воду с банок в кастрюлю,ставлю на огонь+3стол.ложки сахара+2стол.ложки соли.без горки!как вскипит наш рассол в него наливаю столовую ложку уксус.эссенции,быстренько размешала и заливаю рассол в банки,закручиваю крепко крышки.переворачиваю на крышку,укутываю.так,вверх дном,банки стоят 3 дня укутанные.затем ставлю на дно банки в кладовке в доме.стоят отлично!если боитесь,что взлетят,то перед заливом в банки рассола побросайте в каждую банку с ошпарен.пом дорами по 1/4 обычного аспирина.вот тогда 200% не взлетят банки.
Нитка07
9 августа 2014 года
+1
Я делаю так: на 3 литра воды 100гр сахара, 50гр соли, 50 гр уксуса. Получаются сладковатые. Моим нравятся.
НаташкаХарлашка
9 августа 2014 года
0
Если хотите сладкие, можно по паре слив в банки добавить. Или веточки вишневые.
Лёка76
9 августа 2014 года
0
Расчет на 3л банки,уложить помидорки,лавруху,хрен,чеснок,перец горошек,душистый и такой,залила горячей водой помидор,отстоялись до теплого состояния,кипятим другую порцию воды,а из банки воду сливаем,засыпаем в банку(внимание расчет на 3л банку,разделите,если делаю в 1литр. то делю это кол-во на 3)соли 1.5 ст.лож,сахара 6 ст лож,1ч.л лимонной кислоты,заливаем кипятком и закручиваем.У меня выпивают рассол и съедают все помидоры
Lexus 58
9 августа 2014 года
0
Я тоже делаю почти по такому рецепту, только вместо лимонной кислоты кладу 1 ч.л. уксусной кислоты (70%). Вкусно!!!! Все мои знакомые стали делать по этому рецепту. А еще можно не класть никаких травок и чесноков,тоже очень вкусно получается- натуральный помидорный вкус.Стоят эти баночки в условиях квартиры по 2 года,но это если случайно какая-нибудь затеряется,а так очень быстро все съедается.
Лёка76
9 августа 2014 года
0
Я сейчас с уксусом ничего не стала закрывать.Этот рецепт адаптировала под себя,5ст ложек сахара вполне нравится.
кудесник
9 августа 2014 года
0
В ответ на комментарий Лёка76
Расчет на 3л банки,уложить помидорки,лавруху,хрен,чеснок,перец горошек,душистый и такой,залила горячей водой помидор,отстоялись до теплого состояния,кипятим другую порцию воды,а из банки воду сливаем,засыпаем в банку(внимание расчет на 3л банку,разделите,если делаю в 1литр. то делю это кол-во на 3)соли 1.5 ст.лож,сахара 6 ст лож,1ч.л лимонной кислоты,заливаем кипятком и закручиваем.У меня выпивают рассол и съедают все помидоры

↑   Перейти к этому комментарию
Я тоже так закрываю, помидоры действительно вкусные. Я еще луковицу маленькую и яблоко кладу. Вкусняшка
Лёка76
9 августа 2014 года
0
Я слышала про яблоко,но сама чегой-то не решаюсь,взлетят боюсь .
кудесник
9 августа 2014 года
0
Почему взлетят? В компоте ведь яблоки не взлетают. Я раньше морковку колечками клала, стоят годами
Лёка76
9 августа 2014 года
0
Возможно...но я ни разу не делала,попробую,спасибо!
Туся10000
10 августа 2014 года
0
очень вкусный маринад для сладких помидоров: на 3 литра воды 140г сахара, 70г соли, 1 чайная ложка лимонной кислоты
Аленький13
10 августа 2014 года
0
2 года назад солила так. они и сейчас еще нормальные и вкусные очень. даже рассол вкуснячий. автор с ником Crazy_Doll опубликовала рецепт в инете - вот я его и захомячила

помидорки
соль
сахар
уксус

на 3 литра рассола (примерно две 3хлитровые банки или же примерно восемь 750мл банок) - 10 столовых ложек сахара (без верха) 2 столовые ложки соли (с верхом)

помидоры вымыть (я еще зубочисткой попки прокалывала, хотя в авторском рецепте этого нет)
банки простерилизовать
крышки я кипячу
помидоры уложить в банки, залить кипятком, оставить на 20 минут
воду слить в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения.
добавить в каждую банку по чайной ложке уксуса
залить рассол
закатать
перевернуть и оставить до полного остывания
Алиева надежда
11 августа 2014 года
+1
Попробуйте мой рецепт:в 3 л. Банку-4 дольки чеснока,5 лист.ч/смородины,веточка укропа,веточка петрушки,1 слад.перец(без семян,на4части),заложить чистые помидорки(проколоть плодоножку ),засыпать 2 стал.лож. без горки соли,3 стал.лож. с горкой сах.песок.Все залить крутым кипятком,накрыть крышкой и оставить на 8_10 минут.В эмал.кастрюлю положить 1 лист лаврушки,2 шт. душистого перца,2 шт. гвоздики,7 шт.ч/перца горошком.Вылить из банки воду в кастрюлю со специями,вскипятить и снова залить помидоры.Добавить 1 сто.лож.укс.эсенции и сразу же закатать.Укутать лёжа в фуфайку до полного остывания,затем убрать в прохладное место.Попробуйте,очень вкусно!
liyan
11 августа 2014 года
0
Проверенный мною способ! Для меня очень вкусные помидоры получаются! Красные или бурые пом идоры уложить в стерилизованные банки (Пишу из расчета на 3-х литровые банки, на меньшей емкости не трудно сообразить). Без приправ! Залить кипящей водой, через 5 мин.воду слить. Внимание! Всыпать в банку 4 столо. ложки сахара, 1 стол. лож. соли ( с помидорами)и залить 2-й раз кипящей водой, опять слить в кастрюлю, кде будите кипятить, довести до кипения и залить банки, залить 1 столовую ложку яблочного уксуса. Закатать. Самое ( для меня трудноватое ), перевернуть вверх дном и быстро охладить под душем! По забывчивости лила на крышку- банки лопаются!
Kvik
11 августа 2014 года
0
Прямо сейчас закатываю по маминому многолетнему рецепту, помидоры получаются очень сладкие. Помидоры уложить в стерилизованные банки, залить кипятком, через 5-7 мин.воду слить обратно в кастрюлю. Затем всыпать в банку 6 ст. л. сахара, 1 ст. л. соли, пару бутонов гвоздики и залить 2-й раз кипятком, под крышку 1 ст. ложку 9% уксуса и закатать. Потрясти банки, чтобы растворились соль и сахар. Быстро и вкусно.

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Психическое развитие ребенка в 4 года

Психическое развитие ребенка в 4 года

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100