Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Огурцы с красной смородиной.

Решилась я в этом году на эксперимент и закатала баночку огурцов по этому рецептику.
По этому рецепту удобней всего закрывать огурцы в литровых и полуторалитровых банках.
В чистые банки на дно положить по два зубчика чеснока,
небольшую очищенную луковицу,
3 горошины черного перца,
3 бутончика гвоздики.

Для рассола нужно на каждый литр воды добавить 1 столовую ложку сахара, 2 полные столовые ложки соли и 1 стакан красной смородины.(я в рассол не добавляла)



Сверху укладываем огурцы (желательно их располагать вертикально). В промежутки между огурцами засыпаем 0,5-1 стакан красной смородины.

Заливаем кипящим рассолом и стерилизуем10 минут. Это после стерилизации



Закатать крышками и укутать на шесть часов.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Огурцы с красной смородиной.
  Решилась я в этом году на эксперимент и закатала баночку огурцов по этому рецептику.
По этому рецепту удобней всего закрывать огурцы в литровых и полуторалитровых банках.
В чистые банки на дно положить по два зубчика чеснока,
небольшую очищенную луковицу,
3 горошины черного перца,
3 бутончика гвоздики. Читать полностью
 

Комментарии

Batgirl
30 июля 2014 года
0
Красиво, наверное
татуся 35 (автор поста)
30 июля 2014 года
0
щас все с фоткую
Batgirl
30 июля 2014 года
0
красиво но я б смородину так съела
татуся 35 (автор поста)
30 июля 2014 года
+1
у меня ее много в этом году
Batgirl
30 июля 2014 года
0
везёт
татуся 35 (автор поста)
30 июля 2014 года
+1
я сейчас 3-х литровое ведерка заморозила и 5-ти литровое черной. не хочу варить и сахара нет
Batgirl
30 июля 2014 года
0
черной у меня всего 1 кг был, сварила, остальное к свёкру поехало, правда он был не рад
татуся 35 (автор поста)
30 июля 2014 года
+1
Batgirl пишет:
черной у меня всего 1 кг был
а мы только еще один куст обобрали а токовых у нас штук 7-8
Batgirl
30 июля 2014 года
0
у нас кусты черной старые а красной и белой наоборот слишком молодые))
татуся 35 (автор поста)
30 июля 2014 года
+1
а у нас все средней старости
Batgirl
30 июля 2014 года
0
везёт
татуся 35 (автор поста)
30 июля 2014 года
+1
так я как то всю ее обновила разом маме 2 куста оставила черной и все. остальную новую всю купила, красную яркую и красно бордовую а черную соседка дала она очень крупная у нее
Batgirl
30 июля 2014 года
0
а мы только весной прошлого года новые кусты: 2 красной и 1 белой купили
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
+1
ну не чего отрастут
Batgirl
31 июля 2014 года
0
если смерч опять не пройдёт
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
+1
у нас блин опять дождь капать начинает
Batgirl
31 июля 2014 года
0
а у меня сааауна на кухне
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
+1
чего творишь
Batgirl
31 июля 2014 года
0
Женя дала рецепт огурцов в капусте
ааа... завтра опять на дачу за огурцами
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
+1
рецепт в личку плиз
Batgirl
31 июля 2014 года
0
бери тут http://www.koolinar.ru/recipe/step_photo/139150
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
+1
издеваешься да. давай конкретную ссыль на рецепт. я там все хочу
Batgirl
31 июля 2014 года
0
у меня это конкретная ссыль

В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.

Приятного аппетита!
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
+1
спасибо
Batgirl
31 июля 2014 года
0
dujka
30 июля 2014 года
0
Ой, наверное, кисловатые получатся, я сладкие люблю огурчики.
татуся 35 (автор поста)
30 июля 2014 года
0
не знаю сама решила попробовать рецепт уже года два лежал
dujka
30 июля 2014 года
0
НаташкаХарлашка
30 июля 2014 года
0
интересно))))
татуся 35 (автор поста)
30 июля 2014 года
0
Ксюня1975
30 июля 2014 года
0
Огурцы не делала,а вот помидоры с красной смородиной очень вкусные!
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
0
рецепт давай
Ксюня1975
31 июля 2014 года
0
Беру твёрдые красные помидоры типа сливки,на банку 3шку примерно идёт 1,7-2кг.также в эту банку идёт 1-2 красных сладких перца и 1 ст красной смородины.У нас редко бывает,чтоб помидоры и смородина созревали одновременно,поэтому смородина чаще всего замороженная,перед приготовлением размороженна.Помидоры владу в банку,переслаивая резаным полосками перцем,банку заполняю так,чтоб было место для смородины.Поидоры с перцем заливаю водой кипятком на 15мин,воду сливаю,засыпаю смородину и заливаю кипящим маринадом,закатываю,укутываю.Маринад-на 1,5л воды 5ст.л. сахара,1ст.л. соли.Уксус не добавляю
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
0
окей. в субботу попробую. как раз помидорки сливки купили
Ксюня1975
31 июля 2014 года
0
Маритаими_Я
30 июля 2014 года
0
Будьте добры, поделитесь рецептом помидоров с красной смородиной.
markewa
30 июля 2014 года
0
Огурчики получаются розоватые и рассол вкусненький
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
0
зимой попробуем
Лариса 53
31 июля 2014 года
0
А что,красная смородина хороший консервант! Жаль ни того,ни другого у меня....люблю эксперименты!
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
0
ну может еще будет попробуете. я тоже первый год пробую. раз все в одно время у меня было
Лариса 53
31 июля 2014 года
0
Попробую!Взяла в архив
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
0
Бона812
31 июля 2014 года
0
Тань,ты когда пробу планируешь снимать?Тоже года 3 на этот рецепт смотрю и не могу решиться.Интересно твоё мнение узнать.
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
0
Бона812 пишет:
ты когда пробу планируешь снимать
да не знаю, пока свежие есть огурцы, если в выхи еще соберем смородинук может и попробую. а так не раньше 25 октября
Бона812
31 июля 2014 года
0
Фигасе!Я до 25 октября не хочу ждать,у меня огурцы идут,нужно пристраивать быстрей.Пробуй скорей и мне скажешь!
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
0
Бона812 пишет:
Пробуй скорей и мне скажешь!
так мы свежие еще едим.
Бона812
31 июля 2014 года
0
Мы уже наелись...
татуся 35 (автор поста)
31 июля 2014 года
0
так у нас они периодами. половино маринуем половину едим. сегодня салатик сделала с ними и еще один стоит завтра сварю
Бона812
31 июля 2014 года
0
Делись рецептом,мне ссылку не забудь!
Маритаими_Я
31 июля 2014 года
+1
Ксюня1975, большое спасибо за рецепт помидоров
Ксюня1975
31 июля 2014 года
0
да не за что! Вы только,когда кому-то хотите ответить или спросить-там под каждым комментом есть слово"ответить",на него нажимаете и пишите.А то Ваш оппонент Вас просто может не увидеть

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам