Крем-Кольраби с яйцом
Вчера родственница сунула журнальчики, когда мы были у нее в гостях... сегодня листала утром и так понравилась картинка...
Если коротко то:
-как пюре картофельное делать вы знаете...
-как глазунью сделать тоже...
теперь соус:
-в обжаренный на масле лук добавить муку...
-влить бульон
-добавить кольраби и сливки
-оставить готовиться на 10 мин...
-зелень перемолоть с небольшим количеством соуса в котором готовятся кольраби.
-этот соус добавить к кольраби
-посолить, поперчить
готово...
P.S.
я уже опробовала
- Поделиться
Если коротко то:
-как пюре картофельное делать вы знаете...
-как глазунью сделать тоже...
теперь соус:
-в обжаренный на масле лук добавить муку...
-влить бульон
-добавить кольраби и сливки
-оставить готовиться на 10 мин...
-зелень перемолоть с небольшим количеством соуса в котором готовятся кольраби.
-этот соус добавить к кольраби
-посолить, поперчить
готово...
P.S.
я уже опробовала
- Поделиться
+22 | Лори | 6 комментариев |
Комментарии
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: