Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Огурцы в кетчупе, рецепт народный

У нас в Украине стал популярен этот рецепт. В том году закрывали на пробу, смели до Нового года. В этом году уже закрываю побольше. Этот рецепт для любителей остренького.
Ингредиенты на маринад:
1.5 литра воды,
1 стакан уксуса,
1 стакан сахара,
2 ст. л. соли,
1 упаковка кетчупа Чили (Торчин).
В литровые или 1,5 л. банки уложить плотно огурчики, добавить чеснок, лист черной смородины, ветки укропа по вкусу.

Довести маринад до кипения, залить огурцы.
Кто очень плотно укладывает огурцы, хватает на 7 литр. банок, у меня только на 5, поэтому я сразу делала двойную порцию.

Поставить в емкость для стерилизации 1 литровые банки на 10 мин, 1,5 л. на 15 минут после закипания воды.

Закатать железными крышками, укутать до полного остывания.


Отнести в подвал и ждать зимы.
Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Огурцы в кетчупе, рецепт народный
  У нас в Украине стал популярен этот рецепт. В том году закрывали на пробу, смели до Нового года. В этом году уже закрываю побольше. Этот рецепт для любителей остренького.
Ингредиенты на маринад:
1.5 литра воды,
1 стакан уксуса,
1 стакан сахара,
2 ст. л. соли,
1 упаковка кетчупа Чили (Торчин). Читать полностью
 

Комментарии

elenipa
18 июля 2014 года
0
татуся 35
18 июля 2014 года
0
, обязательно попробую
Лена-74
18 июля 2014 года
0
заберу,попробую!но судя по лету у нас на Урале,огурцов в этом году не видать!!!
ОксанаШ
18 июля 2014 года
0
Демар
18 июля 2014 года
0
Девочки,я ООООЧЧЕННЬ рекомендую этот рецепт!!! Огурцы-БОМБА!!!Я вообще закрывашку никакую не ем,а эти огурчики очень и очень уважаю,попробуйте-не пожалеете!
Демар
18 июля 2014 года
0
И еще,забыла написать:у нас эти огурчики закрывают с морковочкой кружочками и чесноком прям в кожуре,и огурцы режут на дольки,так гораздо вкуснее Автор этого рецепта:извините за мой всунутый нос в ваш рецепт!
Лора_Я (автор поста)
20 июля 2014 года
0
Есть тут одна баночка огурцов кусочками ,только с луком. Маринад оставался, сделала на пробу.
Демар
20 июля 2014 года
0
Попробуете-скажете.Только как оно с луком будет,не знаю...
Лора_Я (автор поста)
19 июля 2014 года
0
nisiva
21 июля 2014 года
0
Это мои любимые огурчики,делаю уже лет 6...очень вкусно и бурые помидорки делала в этом маринаде....супер
Лора_Я (автор поста)
21 июля 2014 года
+1
Надо будет попробовать и с помидорами.
детеныш
23 июля 2014 года
0
Спасибо за рецепт,5баночек уже закатала! А как вы думаете,кабачки или патиссоны можно закатать по такому же рецепту?
Сарочка19
23 июля 2014 года
0
Я думаю можно, сама привезла кабачки с дачи, а у мамы переписала этот рецепт и вот хочу попробовать.... думаю, что не испорчу кабачки
Лора_Я (автор поста)
23 июля 2014 года
0
Я на пробу закрыла кабачки ,пока стоят в подвале.
детеныш
23 июля 2014 года
0
Ой,класс,тогда поскакала за острым кетчупом...
Лора_Я (автор поста)
23 июля 2014 года
0
Можно попробовать воды меньше на стакан влить , чтоб острее получились. Здесь еще писали что огурцы с морковкой делают, вкусно получается.
НаташкаХарлашка
24 июля 2014 года
+1
очень вкусно! делала на пробу.
Екатерина2581
4 сентября 2014 года
0
Подскажите пожалуйста, а уксус 9% ?
Лора_Я (автор поста)
4 сентября 2014 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам