Тесто для чебуреков
И так сегодня меня попросили поделиться тестом на чебуреки. вот такими рецептами я пользуюсь
1. Тесто для чебуреков на кефире
Этот простой рецепт позволит вам получить мягкие и вкусные чебуреки. А готовить их совсем не сложно
кефир — 250 мл,
мука — 500 г,
яйцо — 1 шт.,
соль — по вкусу.
Способ приготовления
В кефир добавьте яйцо и соль, взбейте вилкой или венчиком. Постепенно добавляйте просеянную муку и все время перемешивайте.
Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на стол и замесите. Тесто должно получиться в меру крутым (не жестким и не мягким).
Оставьте тесто на 20 минут и можете приступать к лепке чебуреков.
2. вкусное тесто
Тесто по этому рецепту получается воздушное, немного слоёное, с поджаристой тонкой корочкой, тающее во рту.
И так приступим, нам понадобится:
3ст. Муки
3/4ст. Воды
1 Желток
0,5ч. л. Соли
1/3ст. Раст. Масла(без запаха)
Насыпать муку в миску, желток положить в стакан и долить воды что-бы получилось 3/4 стакана, туда-же высыпать соль и перемешать. Воду потихоньку лить в муку, одновременно размешивая круговым движением руки, до хлопьев. Влить раст. масло и замесить, но не долго, если сильно круто добавить немного воды. Это тесто получается слегка слоенным, дать полежать в Пакете 30-40 минут.
Из этого количества выходит примерно 12 больших чебуреков.
3. Тесто:
3/4-1 стакан крутого кипятка,
2 ст. л. растительного масла,
щепотка соли,
муки, сколько возьмет тесто, чтобы отлипало от рук, но не очень крутое...
никакого яйца в тесто не нужно!!!
В крутой кипяток добавить масло, соль, перемешать и постепенно добавлять муку до получения мягкого теста, но в то же время оно должно отлипать от рук.
4 тесто на пиве
мука -3 ст,
0,5 бутылки темного пива,
соль-
Все соединить замесить тесто.
Надеюсь вам пригодиться.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Тесто для чебуреков
| И так сегодня меня попросили поделиться тестом на чебуреки. вот такими рецептами я пользуюсь 1. Тесто для чебуреков на кефире Этот простой рецепт позволит вам получить мягкие и вкусные чебуреки. А готовить их совсем не сложно кефир — 250 мл, мука — 500 г, яйцо — 1 шт., Читать полностью |
| +53 |
татуся 35
|
60 комментариев |
Комментарии
мне с пивом нравятся оченно сильно
а то кто ж
лишь бы мой пост не увидел а то тоже захочет
мой бы не отказался наверно от такого
у меня просто папа раньше так с вахты приезжал
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: