Рисовое печенье "Нежное утро"
Здравствуйте, дорогие любители вкусностей!
Предлагаю вашему внимание печенье из рисовой муки - лёгкое и здоровое, но достаточно сытное, которое хорошо подойдет на завтрак и просто, чтобы попить чайку.
Несмотря на то, что рисовая мука совсем не содержит глютена (клейковины), выпечка эта получится пышной и нежной.
Итак, нам понадобятся вот такие продукты:

Взбиваем яйца с маслом и сметаной:

Добавляем молоко и снова перемешиваем:

Отдельно смешиваем сухие компоненты: рисовую муку, сахар, разрыхлитель и перемолотые семена аниса:
Добавляем натертый на средней терке сыр и осторожно перемешиваем. Должна получиться равномерная рыхлая масса.
Соединяем первую и вторую смеси. Вымешиваем мягкое тесто.
Тесто раскладываем на противень ( у меня покрыт силиконовым ковриком) ровным слоем около 1 см., посыпаем семенами аниса. Выпекаем при180 градусах 25 минут.
Выпечка увеличилась в объеме. Полученный корж очень хрупкий.
В горячем виде осторожно режем его на ромбы, посыпаем сахарной пудрой. Осторожно выкладываем на блюдо.

Всё! Вкуууусно!
Приятного аппетита!

Спасибо за внимание!
Предлагаю вашему внимание печенье из рисовой муки - лёгкое и здоровое, но достаточно сытное, которое хорошо подойдет на завтрак и просто, чтобы попить чайку.
Несмотря на то, что рисовая мука совсем не содержит глютена (клейковины), выпечка эта получится пышной и нежной.
Итак, нам понадобятся вот такие продукты:
Взбиваем яйца с маслом и сметаной:
Добавляем молоко и снова перемешиваем:
Отдельно смешиваем сухие компоненты: рисовую муку, сахар, разрыхлитель и перемолотые семена аниса:
Добавляем натертый на средней терке сыр и осторожно перемешиваем. Должна получиться равномерная рыхлая масса.
Тесто раскладываем на противень ( у меня покрыт силиконовым ковриком) ровным слоем около 1 см., посыпаем семенами аниса. Выпекаем при180 градусах 25 минут.
Выпечка увеличилась в объеме. Полученный корж очень хрупкий.
В горячем виде осторожно режем его на ромбы, посыпаем сахарной пудрой. Осторожно выкладываем на блюдо.
Всё! Вкуууусно!
Приятного аппетита!
Спасибо за внимание!






Комментарии
может её можно сделать смолов рис дома на кофемолке?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: