Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Что сделать из соленого сала

Что сделать из соленого сала Осталось соленое сало, уже несколько месяцев лежит в морозилке по причине неудачной засолки- ну не смогли осилить, то ли специи не те, то ли еще что... Кусок то был большой. Что я уже с ним не делала:
-поджаривала на нем лук для начинки в вареники и пирожки с картошкой;
-готовила с ним зажарку из лука и моркови в рассольник и солянку;
-опять же жарила лук для картофельных котлет ;
Яичницу на сале мы не едим. Суп "Полевой" (шкварки, лук жареный, пшено и картошка) муж тоже часто не ест.
Теперь нужен ваш совет- куда еще применить?
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Что сделать из соленого сала
Тэги: жир-сало

  Осталось соленое сало, уже несколько месяцев лежит в морозилке по причине неудачной засолки- ну не смогли осилить, то ли специи не те, то ли еще что... Кусок то был большой. Что я уже с ним не делала:
-поджаривала на нем лук для начинки в вареники и пирожки с картошкой;
-готовила с ним зажарку из лука и моркови в рассольник и солянку;
-опять же жарила лук для картофельных котлет ; Читать полностью
 

Комментарии

Liubasha
19 июня 2014 года
+4
Перекрути помельче, добавь специй и использовать в качестве намазки на хлеб. Улетает гараздо быстрее. Сама хочу сейчас сделать. Вытащила засоленное сало из морозилки.
Можно просто добавить черного перца и чеснока.
Diversity
19 июня 2014 года
+1
Классная идея, ещё хорошо чесночку по вкусу положить, у нас дома такая намазка не задерживается - любят все, особенно мужчины .Некоторые добавляют и укроп и красный перец .
Liubasha
19 июня 2014 года
0
Она как то быстрее и расходится.
а-мам (автор поста)
19 июня 2014 года
0
В ответ на комментарий Liubasha
Перекрути помельче, добавь специй и использовать в качестве намазки на хлеб. Улетает гараздо быстрее. Сама хочу сейчас сделать. Вытащила засоленное сало из морозилки.
Можно просто добавить черного перца и чеснока.

↑   Перейти к этому комментарию
Для намазки оно старовато уже. Я так со свежезасоленым делаю
оптимистка30
19 июня 2014 года
0
Картоху запечь в духовке с салом.Еще сварить можно в луковой шелухе и натереть специями с чесноком.
а-мам (автор поста)
19 июня 2014 года
0
от картинки аж слюна пошла...картошечку будет интересно!
Надежда1901
19 июня 2014 года
+1
У меня дома мама делала так - картошку нечищеную моем, режем напополам, кладем на противень срезом вверх. На каждую пластик сала по размеру. И в духовку на час.
а-мам (автор поста)
19 июня 2014 года
0
спасибо!
оптимистка30
19 июня 2014 года
0
В ответ на комментарий а-мам
от картинки аж слюна пошла...картошечку будет интересно!

↑   Перейти к этому комментарию
Да у вас сало как раз из этой оперы,с прослойкой хорошей Как это у вас сало залежалось,пусть и неудачное,у меня бы не залежалось
а-мам (автор поста)
19 июня 2014 года
0
вот долежало...
оптимистка30
19 июня 2014 года
0
Да вон вам уж накидали рекомендаций,дерзайте А я тоже на ужин картохи запеку,с салом
а-мам (автор поста)
19 июня 2014 года
0
Анастасия Вязалия
19 июня 2014 года
0
а-мам пишет:
Теперь нужен ваш совет- куда еще применить?
собачкам,кошечкам отдать
а-мам (автор поста)
19 июня 2014 года
0
нету собак и кошек
Анастасия Вязалия
19 июня 2014 года
0
даже во дворе нет ни одной бродяги ?
а-мам (автор поста)
19 июня 2014 года
0
вы все остатки бродяжкам отдаете? мне жалко...
Анастасия Вязалия
19 июня 2014 года
0
а-мам пишет:
вы все остатки бродяжкам отдаете?
конечно
это лучше,чем пойти и в мусорку выкинуть)
но у Вас то дело не в остатках,а в том,что это сало не пришлось Вам по вкусу.Зачем давиться тем,что не нравится? Я этого не понимаю
а-мам (автор поста)
20 июня 2014 года
0
оно не пришлось по вкусу в обычном виде , в горячих блюдах оно очень даже ничего ! никто давится не собирается
Татьяна Лисина
19 июня 2014 года
0
Можно сделать чесночную намазку на хлеб , а можно перекрутить и добавить в фарш на котлеты))
а-мам (автор поста)
19 июня 2014 года
0
спасибо, попробую
Diversity
19 июня 2014 года
0
Можно в суп положить, он наваристым будет,сало потом съесть варёным - тоже вкусно
а-мам (автор поста)
19 июня 2014 года
0
спасибо!
kamila-mila
20 июня 2014 года
0
Можно еще в кульке проварить. Сало станет мягче и можно бутерброды делать. Можно еще чесночком нашпиговать и запечь в духовке.
а-мам (автор поста)
20 июня 2014 года
0
с картошечкой в духовке пошло на ура!

Обсуждение закрыто автором

Причина: вопрос решен

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам