Шоколадно-апельсиновый пирог из фасоли

Очередная находка в сети ))
Чудо-шоколадный пирог, приготовленный без муки. Текстура влажная, нежная, тает во рту. Удивите ваших близких пирогом из... фасоли!!! Даже если кто-то фасоль не любит, то в этом пироге ее ни за что не распознает. Кроме того, этот десерт подходит тем, кто находится на безглютеновой диете.
Ингредиенты:
Фасоль — 1 стак.
Сахар — 100 г
Яйцо — 3 шт
Какао-порошок — 60 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Коньяк — 1 ст. л.
Ванилин
Соль (щепотка)
Апельсин — 0.5 шт
Приготовление:

Отварите фасоль до готовности. Процедите, остудите. Включите прогреваться духовку на 180 С.
Измельчите фасоль.

Добавьте яйца, сахар, ваниль, коньяк, щепотку соли, взбейте.

Выжмите из апельсина сок и натрите цедру

Добавьте размягченное масло и апельсиновый сок с цедрой, продолжая взбивать.

Просейте какао и разрыхлитель в тесто. Тщательно размешайте.

Получается шоколадная масса

Выложите тесто в форму, простеленную пекарской бумагой. Если форма силиконовая, то можно выкладывать не смазывая форму. Заполнять форму тестом можно смело почти до верха

Выпекать примерно 40-50 минут, спичка должна быть сухая при прокалывании пирога



Вкуснятина!
Муж как ни гадал, так и не догадался из чего он