Картофельные маффины и гнезда с фаршем
Фарша было мало для котлет, поэтому решила поизвращаться перед приездом мужа из командировки )))
Ингредиенты:
картофель - примерно килограмм
фарш - 350 гр
яйцо - 1 шт
молоко - 1 ст
лук - 1 шт
сыр - 50 гр
сливочное масло - 50-100 гр
специи по вкусу
Приготовление:
Луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности
Добавляем фарш, обжариваем до выпаривания воды, добавляем соль и специи
Картофель отвариваем, добавляем молоко, сливочное масло и яйцо, взбиваем в пышную массу
В формочки выкладываем пюре, распределяем по стенкам, делая посередине углубление
Фольгу смазываем растительным маслом, выкладываем с помощью кондитерского мешка или обычного пакета гнезда - сперва дно, потом бортики
Наполняем формочки и гнезда фаршем
Украшаем пюре
По желанию посыпаем мелкотертым сыром
Ставим в духовку запекаться при температуре 200-220 гр до зарумянивания
Вкусняшки готовы! Начинку и добавки можно менять по желанию
Ингредиенты:
картофель - примерно килограмм
фарш - 350 гр
яйцо - 1 шт
молоко - 1 ст
лук - 1 шт
сыр - 50 гр
сливочное масло - 50-100 гр
специи по вкусу
Приготовление:
Луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности
- Поделиться
Добавляем фарш, обжариваем до выпаривания воды, добавляем соль и специи
- Поделиться
Картофель отвариваем, добавляем молоко, сливочное масло и яйцо, взбиваем в пышную массу
- Поделиться
- Поделиться
В формочки выкладываем пюре, распределяем по стенкам, делая посередине углубление
- Поделиться
Фольгу смазываем растительным маслом, выкладываем с помощью кондитерского мешка или обычного пакета гнезда - сперва дно, потом бортики
- Поделиться
Наполняем формочки и гнезда фаршем
- Поделиться
Украшаем пюре
- Поделиться
По желанию посыпаем мелкотертым сыром
- Поделиться
- Поделиться
Ставим в духовку запекаться при температуре 200-220 гр до зарумянивания
- Поделиться
Вкусняшки готовы! Начинку и добавки можно менять по желанию
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
- Поделиться
+263 | Амишка09 | 55 комментариев |
Комментарии
Здорово спасибо за идею
спасибо!
На праздничный стол не стыдно подать!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: