Картофельные маффины и гнезда с фаршем
Фарша было мало для котлет, поэтому решила поизвращаться перед приездом мужа из командировки )))
Ингредиенты:
картофель - примерно килограмм
фарш - 350 гр
яйцо - 1 шт
молоко - 1 ст
лук - 1 шт
сыр - 50 гр
сливочное масло - 50-100 гр
специи по вкусу
Приготовление:
Луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности
Добавляем фарш, обжариваем до выпаривания воды, добавляем соль и специи
Картофель отвариваем, добавляем молоко, сливочное масло и яйцо, взбиваем в пышную массу
В формочки выкладываем пюре, распределяем по стенкам, делая посередине углубление
Фольгу смазываем растительным маслом, выкладываем с помощью кондитерского мешка или обычного пакета гнезда - сперва дно, потом бортики
Наполняем формочки и гнезда фаршем
Украшаем пюре
По желанию посыпаем мелкотертым сыром
Ставим в духовку запекаться при температуре 200-220 гр до зарумянивания
Вкусняшки готовы! Начинку и добавки можно менять по желанию
Ингредиенты:
картофель - примерно килограмм
фарш - 350 гр
яйцо - 1 шт
молоко - 1 ст
лук - 1 шт
сыр - 50 гр
сливочное масло - 50-100 гр
специи по вкусу
Приготовление:
Луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле до прозрачности
Добавляем фарш, обжариваем до выпаривания воды, добавляем соль и специи
Картофель отвариваем, добавляем молоко, сливочное масло и яйцо, взбиваем в пышную массу
В формочки выкладываем пюре, распределяем по стенкам, делая посередине углубление
Фольгу смазываем растительным маслом, выкладываем с помощью кондитерского мешка или обычного пакета гнезда - сперва дно, потом бортики
Наполняем формочки и гнезда фаршем
Украшаем пюре
По желанию посыпаем мелкотертым сыром
Ставим в духовку запекаться при температуре 200-220 гр до зарумянивания
Вкусняшки готовы! Начинку и добавки можно менять по желанию
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Картофельные маффины и гнезда с фаршем
Тэги: фарш, пюре из картофеля
 |
Фарша было мало для котлет, поэтому решила поизвращаться перед приездом мужа из командировки ))) Ингредиенты: картофель - примерно килограмм фарш - 350 гр яйцо - 1 шт молоко - 1 ст лук - 1 шт Читать полностью |
| +263 |
Амишка09
|
55 комментариев |
Комментарии
Здорово
На праздничный стол не стыдно подать!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: