Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Куличи пасхальные.

Куличей получается многооо так как семья у нас большая. Рецепт удобно делить на 3.
Вот они мои красавчики!




А это в процессе.



Рецепт:
1,5 литра молока - подогреть
1,5-2 стакана сахара
3 яйца + 3 желтка
150 грамм масла растопить
Все перемешать.
1,5 кило муки+2 маленькие пачки сухих дрожжей+ 8 гр ванилина(не сахара).
Замесить тесто.
Изюм по вкусу - перемешать.
100 грамм масла растопить - хорошенько вмешать в тесто.
Подождать пока поднимится, снова хорошо перемешать и в холодильник на час.( смотрите чтобы не сбежало)
В процессе выпечки тесто поднимется а 3 раза.
Большие не пеку - плохо пропекаются.
Выпекать 30 - 40 минут.

Получилось 14 маленьких и 1 большой.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Куличи пасхальные.
  Куличей получается многооо так как семья у нас большая. Рецепт удобно делить на 3.
Вот они мои красавчики!
А это в процессе.
Рецепт:
1,5 литра молока - подогреть
1,5-2 стакана сахара
3 яйца + 3 желтка Читать полностью
 

Комментарии

наталлочка
18 апреля 2014 года
0
Юляша111 пишет:
Большие не пеку
А вот эти в формочках маленькие? а выглядят большими..
наталлочка
18 апреля 2014 года
0
подскажите,а какими они получаются воздушными или,как кекс?
Юляша111 (автор поста)
18 апреля 2014 года
0
Формочки 6 см в высоту и 14 см в диаметре. По мягкости они среднее между покупным куличом и кексом.
наталлочка
18 апреля 2014 года
0
Briz1105
18 апреля 2014 года
0
Юляша111 (автор поста)
18 апреля 2014 года
0
Ирбоб
18 апреля 2014 года
0
надо в итоге 250 гр масла? я правильно поняла?
Юляша111 (автор поста)
18 апреля 2014 года
0
Да.
наталлочка
18 апреля 2014 года
0
а сколько получается куличей?
наталлочка
18 апреля 2014 года
0
У Вас на фото количество куличиков с полной порции рецепта?
Юляша111 (автор поста)
18 апреля 2014 года
0
Нет. Я же писала 14 маленьких и 1 большой.
наталлочка
18 апреля 2014 года
0
наталлочка
19 апреля 2014 года
0
Юляша111 пишет:
100 грамм масла растопить
Это плюс к тем 150 граммам,которые выше по рецепту?
Юляша111 (автор поста)
19 апреля 2014 года
0
Да. Сначала 150 и потом ещё 100 гр масла - итого 250 гр.
наталлочка
19 апреля 2014 года
0
А опару Вы ставите?
Юляша111 (автор поста)
19 апреля 2014 года
0
Опару не ставлю - тесто не густое получается поэтому хорошо поднимается. ( оно даже в холодильнике быстро поднялось.)
Юляша111 (автор поста)
19 апреля 2014 года
0
В ответ на комментарий наталлочка
А чтобы румяненькие были - пакетик чая завариваю и прямо пакетиком с заваркой смазываю верх куличей.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам