Наконец-то накормила Заю рыбой - котлеты из трески.
Моя 2-летняя Зая категорически отказывается от рыбы, а есть ее нужно, что делать?
Решила попробовать сделать рыбные котлеты.
Взяла:
- треску 1 кг
- 1 крупный картофель
- 1 луковица
- 100 гр сливок (чем жирнее, тем лучше)
- 200 гр белого хлеба
- 1 сырое яйцо
- соль, специи
Треску, лук, хлеб режем в овощерезке.
Картофель - на крупной терке.
Добавляем яйцо, сливки, специи. Вымешиваем.
Лепим котлеты. Часть запекала без обвалки.
Часть котлет обваляла в молотых ржаных отрубях (последнее время нравится котлеты обваливать именно в отрубях, и полезно, и нет всякой всячины, которую добавляют в магазинную панировку. Можно, конечно, сделать свою панировку, но это - время. Мне проще купить отруби.). Запекала под фольгой.
Готово. Котлеты получились сочные и нежные. Муж тоже оценил.
Зайкина порция. Слопала, еще добавки попросила))))).
Приятного аппетита!
Как всегда. Пы. Сы. Ничего нового я не открываю. Не претендую на классику приготовления рыбных котлет. Просто я ТАК готовлю. Буду рада, если начинающим хозяйкам мой пост поможет. И таки да, я попрошайка (ну надо мне смайликов с ромашками и "ап стенку", а рейтинг не позволяет), буду выпрашивать "плюсик"
Нажмите, плиз, на зеленую стрелочку, если понравился рецепт 
Решила попробовать сделать рыбные котлеты.
Взяла:
- треску 1 кг
- 1 крупный картофель
- 1 луковица
- 100 гр сливок (чем жирнее, тем лучше)
- 200 гр белого хлеба
- 1 сырое яйцо
- соль, специи
- Поделиться
Треску, лук, хлеб режем в овощерезке.
- Поделиться
- Поделиться
Картофель - на крупной терке.
- Поделиться
Добавляем яйцо, сливки, специи. Вымешиваем.
- Поделиться
Лепим котлеты. Часть запекала без обвалки.
- Поделиться
Часть котлет обваляла в молотых ржаных отрубях (последнее время нравится котлеты обваливать именно в отрубях, и полезно, и нет всякой всячины, которую добавляют в магазинную панировку. Можно, конечно, сделать свою панировку, но это - время. Мне проще купить отруби.). Запекала под фольгой.
- Поделиться
- Поделиться
Готово. Котлеты получились сочные и нежные. Муж тоже оценил.
- Поделиться
Зайкина порция. Слопала, еще добавки попросила))))).
- Поделиться
Приятного аппетита!
Как всегда. Пы. Сы. Ничего нового я не открываю. Не претендую на классику приготовления рыбных котлет. Просто я ТАК готовлю. Буду рада, если начинающим хозяйкам мой пост поможет. И таки да, я попрошайка (ну надо мне смайликов с ромашками и "ап стенку", а рейтинг не позволяет), буду выпрашивать "плюсик"
Нажмите, плиз, на зеленую стрелочку, если понравился рецепт
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Наконец-то накормила Заю рыбой - котлеты из трески.
 |
Моя 2-летняя Зая категорически отказывается от рыбы, а есть ее нужно, что делать? Решила попробовать сделать рыбные котлеты. Взяла: - треску 1 кг - 1 крупный картофель - 1 луковица - 100 гр сливок (чем жирнее, тем лучше) Читать полностью |
| +145 |
Княженика75
|
38 комментариев |
Комментарии
ну это Вы, а некоторым это в тягость и раздражает
↑ Перейти к этому комментарию
щука вкусная, только кости вынимать для занятой мамы
да, видела рецепты с салом, мы подиетичнее любим, но иногда буженинкой балуемся))
котлеты были для Заи, лук она не есть))
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: