Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Моя шаурма!



Здравствуйте, страномамочки! Меня зовут Вика. Я первый раз пишу в вашей группе. Надеюсь понравится мой рецепт шаурмы.. Ее готовят уже многие конечно, но я люблю именно так! И мои домашние обожают ее!.
Капуста
перец болгарский
огурец
помидор
сыр
копченая курица
майонез
чеснок
Капусту мелко шинуем и мнем с солью, чтоб стала мягкая. Овощи и курицу мелко режем, сыр - на мелкой терке. Лепешки смазываем майонезом с чесноком(можно добавить аджику или горчицу), укладываем все слоями, заворачиваем и печем на сухой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне 2-4 минуты с каждой стороны( сначала швом вниз) Очень вкусненько!!! Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Моя шаурма!
Тэги: шаурма

  Здравствуйте, страномамочки! Меня зовут Вика. Я первый раз пишу в вашей группе. Надеюсь понравится мой рецепт шаурмы.. Ее готовят уже многие конечно, но я люблю именно так! И мои домашние обожают ее!.
Капуста
перец болгарский
огурец
помидор
сыр
копченая курица Читать полностью
 

Комментарии

Unbekannterin
4 апреля 2014 года
0
спасибо за идею!
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
+2
пожалуйста!
Melica
4 апреля 2014 года
0
Зачем я сюда зашла Мне кушать хочется теперь такую шаурму
Melica
4 апреля 2014 года
0
Выглядит очень,ну очень аппетитно
Мармышок
4 апреля 2014 года
0
Интересненько))) А лаваш сюда подойдет?
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
С лавашом тоже делаю...но он рвется часто у меня...а эти лепешки эластичные..
Мармышок
4 апреля 2014 года
0
У нас эти лепешки продаются по 160-200 рублей, вот и подыскиваю вариант подешевле
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
понимаю)))я в некоторых супермаркетах за 120 беру...но я не часто делаю1раз в 1-2 месяца...можно иногда порадовать себя и близких...получается все равно дешевле,чем покупной и вкусней намного!)))
Мармышок
4 апреля 2014 года
0
Конечно, баловать себя нужно, я тоже обязательно попробую) Еще раз спасибо)
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
Пользуйтесь с удовольствием!
мормышь
4 апреля 2014 года
0
В ответ на комментарий Мармышок
У нас эти лепешки продаются по 160-200 рублей, вот и подыскиваю вариант подешевле

↑   Перейти к этому комментарию
в магазине фикс прайс я видела такие лепешки,соответственно в пределах 40 р
Татьяна Арефьева
4 апреля 2014 года
0
попробую лавашом
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
Конечно попробуйте! к нему приловчиться просто надо!мельче резать, мокрым чтоб слишком не был(сок от помидорок слить лучше ..
Татьяна Арефьева
4 апреля 2014 года
0
порадую своих мужиков ну и себя, любимую
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
Мужикам особенно нравятся такие штучки!)))
Татьяна Арефьева
4 апреля 2014 года
0
olyhka
4 апреля 2014 года
0
интересненько,утащу!!!надо попробовать ваш рецепт
я обычную шаурму частенько делаю
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
попробуйте на здоровье! А вы как делаете?
olyhka
4 апреля 2014 года
+1
капуста(желательно пекинская),лук,помидор,огурчик+корейская морковь,обжаренное мясо (куриное филе),майонез+кетчуп).все режем и заварачиваем в лаваш.
gesserg
4 апреля 2014 года
+5
вариантов начинки великое множество. А вот соус я для себя уже выбрала, самый вкусный. В равных долях кефир, майонез, сметана. Давим чеснок по вкусу, соль. перец, приправы. Я чаще использую карри или смесь для курицы.
Девочки, попробуйте, самый вкуснючий соус, который я пробовала для шаурмы.
olyhka
4 апреля 2014 года
+1
gesserg пишет:
Девочки, попробуйте, самый вкуснючий соус, который я пробовала для шаурмы.
обязательно попробую,
Larisa33
4 апреля 2014 года
+1
В ответ на комментарий gesserg
вариантов начинки великое множество. А вот соус я для себя уже выбрала, самый вкусный. В равных долях кефир, майонез, сметана. Давим чеснок по вкусу, соль. перец, приправы. Я чаще использую карри или смесь для курицы.
Девочки, попробуйте, самый вкуснючий соус, который я пробовала для шаурмы.

↑   Перейти к этому комментарию
Соусом лепёшку смазываете?
gesserg
4 апреля 2014 года
+1
сверху начинку поливаю.
Larisa33
4 апреля 2014 года
+1
Спасибо! Надо попробовать!
ОСВ
4 апреля 2014 года
+1
В ответ на комментарий gesserg
вариантов начинки великое множество. А вот соус я для себя уже выбрала, самый вкусный. В равных долях кефир, майонез, сметана. Давим чеснок по вкусу, соль. перец, приправы. Я чаще использую карри или смесь для курицы.
Девочки, попробуйте, самый вкуснючий соус, который я пробовала для шаурмы.

↑   Перейти к этому комментарию
gesserg пишет:
самый вкуснючий соус
Почему-то прочиталось мне "самый вонючий соус" оказалось вкуснючий
gesserg
4 апреля 2014 года
0
соус со скунсом
Викточка (автор поста)
5 апреля 2014 года
+1
В ответ на комментарий gesserg
вариантов начинки великое множество. А вот соус я для себя уже выбрала, самый вкусный. В равных долях кефир, майонез, сметана. Давим чеснок по вкусу, соль. перец, приправы. Я чаще использую карри или смесь для курицы.
Девочки, попробуйте, самый вкуснючий соус, который я пробовала для шаурмы.

↑   Перейти к этому комментарию
спасибо! попробую и ваш соус! карри тоже уважаю!
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
В ответ на комментарий olyhka
капуста(желательно пекинская),лук,помидор,огурчик+корейская морковь,обжаренное мясо (куриное филе),майонез+кетчуп).все режем и заварачиваем в лаваш.

↑   Перейти к этому комментарию
тоже вкусненько!!!! я тоже иногда куиное филе обжариваю туда!!! вот морковь ни разу не ложила!!!с остренькой наверно обалденно!! спасибо!
olyhka
4 апреля 2014 года
0
Викточка пишет:
с остренькой наверно обалденно!!
нам очень нравится!!!
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
olyhka
4 апреля 2014 года
0
Ольга Санна
4 апреля 2014 года
0
Как я люблю шаурму Заберу в избранное рецепт, спасибо
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
+1
Пожалуйста!
Евгения1977
4 апреля 2014 года
0
А кто нибудь пробовал печь лепешку сам?
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
+1
Моя мама делала раньше лепешки(типа пельменного теста) смазывала майонезом и добавляла по ложке - жареный лук,помидор кубиками,курица жареная кубиками..Заворачивала в рулетик...Я просто в восторге была! или картофельное пюре с жареным лучком на смазанную лепешку сл.маслом...кастыбай если не ошибаюсь,называется.... могу спросить у нее рецепт лепешек, если нужно!
Евгения1977
4 апреля 2014 года
0
было бы здорово
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
Абонент не доступен!)))))) как дозвонюсь - напишу!
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
В ответ на комментарий Евгения1977
Мама говорит делала как пельменное тесто - мука,соль,яйцо,вода..и добавляла бульк растительного масла...
.тонко раскатывала и выпекала на сухой сковороде..сразу смазывала майонезом или сл.маслом!..а я нашла
вот такое видеоhttp://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=JHk_7rLIfJA
Евгения1977
4 апреля 2014 года
0
Татьяна Арефьева
4 апреля 2014 года
0
В ответ на комментарий Викточка
Мама говорит делала как пельменное тесто - мука,соль,яйцо,вода..и добавляла бульк растительного масла...
.тонко раскатывала и выпекала на сухой сковороде..сразу смазывала майонезом или сл.маслом!..а я нашла
вот такое видеоhttp://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=JHk_7rLIfJA

↑   Перейти к этому комментарию
Викточка пишет:
бульк растительного масла
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
она так говорит у меня)
Татьяна Арефьева
4 апреля 2014 года
0
зато понятно, сколько масла надо налить
Евгения1977
5 апреля 2014 года
+1
В ответ на комментарий Викточка
Мама говорит делала как пельменное тесто - мука,соль,яйцо,вода..и добавляла бульк растительного масла...
.тонко раскатывала и выпекала на сухой сковороде..сразу смазывала майонезом или сл.маслом!..а я нашла
вот такое видеоhttp://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=JHk_7rLIfJA

↑   Перейти к этому комментарию
насмотрелась вашей шаурмы и сегодня сделала нашла в инете рецепт армянского лаваша
теплая вода — 1 ст.,
мука — 2,5-3 ст.,
растительное масло — 1 ст. л.,
сухие дрожжи — 1 ч. л.,
соль — 1 не полная ч. л.,
сахар — 1/2 ч. л
замесили тесто на час оставили, потом разделили на шарики раскатали и на сухую сковородку спекли и обязательно накрыть полотенцем иначе высохнут (если успеют)
с такого количества у меня получилось 11 штук, написано что можно сделать без сахара и соли
Викточка (автор поста)
5 апреля 2014 года
0
Ой здорово каааак!!!Спасибо за рецепт! тоже сделаю так! а на вкус как? рвуться или хороши в готовке?
Евгения1977
5 апреля 2014 года
0
я когда раскатывала переборщила с мукой на мой вкус , муж с дочкой по два сточили сказали еще. у меня ничего не порвалось
Викточка (автор поста)
5 апреля 2014 года
0
maxanddi
4 апреля 2014 года
0
Люблю я это дело. Быстро, вкусно+разные начинки. Я делаю эту вкуснятину из армянского тонкого лаваша.В основном, что-то мясное, можно сосиску=помидорчик, зелень, сыр.
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
Согласна!я для каждого разные начинки делаю - дочь перчик не любит, сыну красное нельзя...вот и варьирую))
maxanddi
4 апреля 2014 года
0
anara25
4 апреля 2014 года
+1
ммм как вкусно забираю в избранное! спасибо за рецепт !
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
Пожалуйста! Рада,что понравилось!
Жена Ганса
4 апреля 2014 года
0
ох какая вкуснятина
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
oksanakos2007
4 апреля 2014 года
0
спасибо за рецепт
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
пожалуйста!
Ms Dream
4 апреля 2014 года
0

еще бы такие лепешки найти. Я делаю с лавашом, но он бывает разваливается
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
вот и у меня разваливается...в следующий раз попробую сама сделать лепешку
НатальяРусанова
4 апреля 2014 года
0
Спасибо за рецепт давно заглядываюсь на мексиканские лепешки
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
пожалуйста! там ,кстати, на обороте упаковки тоже рецепты есть!
НатальяРусанова
4 апреля 2014 года
0
а ведь я даже не догадалась взять их в руки и посмотреть все мимо ходила и только искоса на них поглядывала
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
и лепешки разные бывают)))и рецепты разные -по несольку вариантов!
НатальяРусанова
4 апреля 2014 года
0
спасибо завтра пойду покупать
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
ELKA88
4 апреля 2014 года
0
у нас есть дешевый аналог этих лепешек)кукурузные!такие вкусные)))надо будет забабахать))спасибо))))))я тоже такое уважаю
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
А где продаются у вас? в упаковке?
ELKA88
4 апреля 2014 года
0
как лаваш!в таких пленках!называется мексиканские лепешки!курские
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
мексиканские лепешки курские?! не...у нас таких не видела))))мож и наши придумают мексиканские лепешки новокузнецкие!
ELKA88
4 апреля 2014 года
0
делают в курске)))хлебопекарне)))))))))))))))))))))
38natali
4 апреля 2014 года
0
Чемчужинка
4 апреля 2014 года
0
идея интересная, а если в духовку положить?
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
0
Можно и в духовку на сильный жар...я раньше в микроволновке дела...на 1-2 мин...но на сковороде вкуснее...я увидела как у нас в киоске делают на гриле и заменила на сковороду!
Чемчужинка
4 апреля 2014 года
0
надо будет попробовать
Levent
4 апреля 2014 года
0
Очень понравилась идея!!! Мы шаурму часто делаем!
Недавно искали лаваш для шаурмы, как назло воскресенье, все разобрали, увидела такие как у Вас. Но блин, для нас это дорого 130 рублей за четыре лепешки а нам минимум две упаковки нужно, мои мужики по две и более съедают
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
+1
там 6 лепешек
Levent
5 апреля 2014 года
0
У нас по четыре.
Юлия_1983
4 апреля 2014 года
+1
В ответ на комментарий Levent
Очень понравилась идея!!! Мы шаурму часто делаем!
Недавно искали лаваш для шаурмы, как назло воскресенье, все разобрали, увидела такие как у Вас. Но блин, для нас это дорого 130 рублей за четыре лепешки а нам минимум две упаковки нужно, мои мужики по две и более съедают

↑   Перейти к этому комментарию
в зелёной упаковке берите(пакет прозрачный с зелёным)они в половину дешевле.
Levent
5 апреля 2014 года
+1
Спасибо!
Евгения1977
5 апреля 2014 года
+1
В ответ на комментарий Levent
Очень понравилась идея!!! Мы шаурму часто делаем!
Недавно искали лаваш для шаурмы, как назло воскресенье, все разобрали, увидела такие как у Вас. Но блин, для нас это дорого 130 рублей за четыре лепешки а нам минимум две упаковки нужно, мои мужики по две и более съедают

↑   Перейти к этому комментарию
я выше написала рецепт армянского лаваша который состряпала сегодня утром с фоткой
Levent
5 апреля 2014 года
0
Здорово!!! Спасибо! Посмотрю обязательно!!!
Юлия_1983
4 апреля 2014 года
0
самые вкусные лепёшки я ещё простые беру в зелёной упаковке
лучше лаваша
Викточка (автор поста)
4 апреля 2014 года
+1
самое главное еще,что они эластичные и принимают любую форму!я тоже такие брала и еще - то ли с отрубями,то ли зерновые...
Юлия_1983
4 апреля 2014 года
0
Дашукай
4 апреля 2014 года
0
очень люблю...правда курицу я обжариваю...
марпл
4 апреля 2014 года
0
И я
марпл
4 апреля 2014 года
0
Я делаю лепешки сама. Шаурму очень люблю! Да и муж с дочкой Дочка в основном кушает начинку Пробовала на лаваше не получились или начинка нужна не очень "сырая"
juliya_26_12
4 апреля 2014 года
+1
Расскажите как Вы делаете лепешки?
марпл
4 апреля 2014 года
+1
Мука+кефир(или сыворотка),соду 0.5 ч.л.,соль чуть и хлеб тоже пеку из такого теста. Мы основном делаем толстые лепешки сверху слив.масло и падаем к супам
Викточка (автор поста)
5 апреля 2014 года
+1
здорово!к супам наверно очень вкусно! а хлеб в хлебопечке печете?
марпл
5 апреля 2014 года
0
В духовке электрической в форме сверху смазать желтком или сахарным сиропом,чтоб цвет был+кунжут сыпать . На 8 марта муж дарил и миксер у меня их не было
Викточка (автор поста)
5 апреля 2014 года
0
Как классно!я и не знала,что в духовке хлеб можно печь!тоже хочу!!!спасибо огромное за идею!!!молодец какой у вас муж!
марпл
6 апреля 2014 года
0
Спасибо большое
oxana_lav
4 апреля 2014 года
0
делюсь находкой! Покупала лепешки-тортильи в Фикс-прайсе, 38 рублей за упаковку 4 шт. по вкусу ничем не отличаются от более дорогих аналогов
juliya_26_12
4 апреля 2014 года
0
Нужно будет заглянуть, спасибо за наводку
Викточка (автор поста)
5 апреля 2014 года
0
В ответ на комментарий oxana_lav
делюсь находкой! Покупала лепешки-тортильи в Фикс-прайсе, 38 рублей за упаковку 4 шт. по вкусу ничем не отличаются от более дорогих аналогов

↑   Перейти к этому комментарию
это магазин такой?у нас не слышала про такой....38 вообще дешево
oxana_lav
5 апреля 2014 года
0
Это сеть магазинов, где все продается по 38 рублей. Если покопаться, можно найти всякие интересные штуки
Викточка (автор поста)
5 апреля 2014 года
0
Что-то слышала..но ни разу не была..

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам