Закуска из сельди "Икорочка"
Всем страномамочкам привет!
Для тех, кто обожает селедку делюсь одним из любимых рецептиков.
1 средняя селёдка (у меня - упаковка филе соленой сельди 250гр),
1 средняя луковица,
4 ст. ложки растительного масла,
3-4 стол. ложки томатного соуса (у меня кетчуп - классический),
2 -2,5 столовых ложки манной крупы.
Приготовление:
1. Нагреть масло и томатный соус, засыпать манную крупу и потомить, непрерывно помешивая, до мягкости (примерно 3 мин).
2. Селедку очистить, удалить косточки, филе пропустить через мясорубку вместе с луком.
3. Смешать остывшую "манную смесь" с селедочным фаршем.
4. Выложить закуску в салатник или мисочку, "уплотнить" ложкой и аккуратно перевернуть на тарелку.
(это если для гостей
, а если для себя - перекладываем в банку, закрываем крышкой и храним в холодильнике).
Вот такая закусочка получается:
.
По вкусу и внешнему виду напоминает икру.
Я обычно увеличиваю количество продуктов вдвое, так как съедается моментально.
Как вариант - можно использовать для фарширования вареных яиц, а также как начинку в блины.
Приятного аппетита!
Для тех, кто обожает селедку делюсь одним из любимых рецептиков.
1 средняя селёдка (у меня - упаковка филе соленой сельди 250гр),
1 средняя луковица,
4 ст. ложки растительного масла,
3-4 стол. ложки томатного соуса (у меня кетчуп - классический),
2 -2,5 столовых ложки манной крупы.
Приготовление:
1. Нагреть масло и томатный соус, засыпать манную крупу и потомить, непрерывно помешивая, до мягкости (примерно 3 мин).
- Поделиться
2. Селедку очистить, удалить косточки, филе пропустить через мясорубку вместе с луком.
- Поделиться
3. Смешать остывшую "манную смесь" с селедочным фаршем.
- Поделиться
4. Выложить закуску в салатник или мисочку, "уплотнить" ложкой и аккуратно перевернуть на тарелку.
(это если для гостей
, а если для себя - перекладываем в банку, закрываем крышкой и храним в холодильнике).
Вот такая закусочка получается:
- Поделиться
По вкусу и внешнему виду напоминает икру.
Я обычно увеличиваю количество продуктов вдвое, так как съедается моментально.
Как вариант - можно использовать для фарширования вареных яиц, а также как начинку в блины.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Закуска из сельди "Икорочка"
 |
Всем страномамочкам привет! Для тех, кто обожает селедку делюсь одним из любимых рецептиков. 1 средняя селёдка (у меня - упаковка филе соленой сельди 250гр), 1 средняя луковица, 4 ст. ложки растительного масла, 3-4 стол. ложки томатного соуса (у меня кетчуп - классический), 2 -2,5 столовых ложки манной крупы. Читать полностью |
| +121 |
nataly_cog
|
32 комментария |
Комментарии
Надо будет попробовать
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: