Патисоны фаршированные(или как я оправергала пословицу)

Вы слыхали пословицу"на тебе боже, что нам негоже"? Это про патиссоны которые попали ко мне. А до этого они побывали еще в трех семьях, хозяйки не знали что с ними делать. Ну в суп, ну в рагу... но не в таком же количестве? и приносили к другим хозяйкам. Так они добрались до меня.
Разрешите похвастаться, что я с ними делала.

Как подготовить патиссончик к фаршированию, я научилась у Зуйкова Виктора на ZAKULINARIM.RU

С начало срежем крышечку




самое главное тут убрать семена чтобы получился горшочек.

А дальше по своему делала...
Лук и морковь мелко нарезать, спассеровать на разогретой сковороде, фарш потушить. Можно вместе, или как я отдельно, просто мне так больше нравится..
В остывший фарш покрошить яйцо, незабываем посолить, поперчить. Я еще немного майонезика добавила для сочности.

Приготовленной начинкой нафаршировать патиссоны, посыпать их натертым сыром, закрыть крышечкой, которую до этого срезали и обработали, Завернуть в фольгу и запечь в духовом шкафу (приблизительно 20 мин.).


Нам всем так понравилось, погоревали что так мало патиссонов принесли
Буду рада если кому то пригодится... пусть в вашем доме будет всегда мир и уют!!!
Спасибо за стрелочки и комментарии