Спасибо что напомнили! Замечательное печенье! Я вот на Вас глядя, такие же испекла только что. Вкусные! Объеденье! Муж просил что-то сладкого к чаю, а покупное печенье не хочет... Привереда!
Печенья получаются и правда не мягкими, но если их не передерживать в духовке, а печь минут 12-15 при 220 градусах, то оно получается не совсем уж "дубовым", просто хрустящее по краям.
А вообще, чтобы эти печенья не были твердыми, тесто не надо долго месить, а замешивать быстро, и не мять долго.
Комментарии
А вообще, чтобы эти печенья не были твердыми, тесто не надо долго месить, а замешивать быстро, и не мять долго.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: