Здравствуйте, милые мамочки! Прошу Вашего совета в выборе сковороды. Пожалуйста поделитесь своим опытом. Я вот присмотрела такую, как на фото. Она от Ballarini Италия. Что скажете? Читать полностью
Пришла к выводу, что лучше старых чугунных сковород ничекго нет. Керамические хороши, но часто ненадолго. С тефалевым покрытием еще на меньший срок.Нержавейки вообще, жаль нет смайлика "де---мо". А ту что выбрали, олна какая? Какое покрытие?
Из литого аллюминия с титаново- керамическим покрытием. Сам состав держат в секрете. Срок гарантии от производителя - 5 лет.
Вот описание из магазина
Серия посуды COOKIN от итальянского производителя Ballarini - полный ассортимент и отличная производительность. Усиленное трехслойное антипригарное покрытие Keravis гарантирует высокое качество и долговечность. Для профессионального использования - отделка алюминия сатинированием. Это устоявшаяся формула с прекрасными техническими характеристиками. Результатом является более здоровая пища, не требующая особого внимания в процессе приготовления. Монолитный корпус из алюминия с утолщенным дном. Высокопрочная посуда для изысканного и профессионального приготовления. Предназначена для использования на газовых, электрических, стеклокерамических и инфракрасных плитах, можно мыть в посудомоечной машине.
Противопригарное покрытие Keravis.
Новое покрытие, сделанное в соответствии с критериями прочности последнего поколения: использование керамических микрочастиц обеспечивает повышенную твердость. Противопригарная система Keravis обладает дополнительным преимуществом: керамические упрочняющие материалы гарантируют на каждом этапе максимальные эксплуатационные характеристики, касающиеся противопригарных свойств, срока службы, устойчивости к коррозии.
Не знаю как эта сковорода, но у меня не очень хороший опыт при пользовании моей сковородой с керамическим покрытием FISSMAN . Примерно через 2 месяца стало все подгорать при поджаривании напр. картошки или котлет, а поверхность начала темнеть (сковорода со светлым покрытием ) И я сделала вывод , что моя сковорода за правильное питание . Сейчас пользуюсь ей только когда нужно что-нибудь потушить (Сковороду покупала в фирменном магазине )
Очередной раз победила старая советская сковорода
Вы знаете, для меня лучше, чем чугунная сковорода нет, особенно, если правильно ее подготовить, как указано в инструкции - сначала вымыть, просушить на плите, затем прокалить в ней растительное масло, остудить и вытереть насухо бумажным полотенцем. после использования стараться не мыть химическими средствами, а просто водой, и снова просушить полотенцем. Получается естественное ант антипригарное покрытие и масла потом много не надо. минус только один - она тяжелая.
Не решаюсь я на чугунную На чугуне образуется защитный слой из масла, который не позволяет пригорать пище, а это значит , что при каждой готовке часть этого перегоревшего, превратившегося в канцерогены масла, переходит в пищу.
Мне очень нравится сковорода фирмы "Нева сталь"
Она из какого-то тяжелого металла, с керамическим покрытием. Уже более двух лет с ней - очень довольна! Ни разу не подводила
А если че и прижарится - минут на 5-10 водичкой залила, и снимается легко губкой все!
Мне эту сковороду с керамическим посоветовали несколько человек (они уже несколько лет пользуются).
Я тоже довольна и теперь своим знакомым советую
Производят в Питере. Но там есть просто с тефлоновым покрытием, кажется, я советую только с керамическим
Читаю с этикетки:
Линия: Особенная
Сковорода с несъемной ручкой
четырехслойная антипригарная полимер-керамическая система ТИТАН
покрытие 4 класса, не боится царапин. Сделано в России
Вот вроде и все Берем все в Ашане. Может еще где есть, но мы все нашли в Ашанах, цена порядка 1000-1200 (наверно зависит от размера).
Ну вот антипригарные сдыхали быстро
Сотрудница покупала дорогущую керамическую белую (как в рекламе), ровно через год (как срок гарантии истек) сдохла! Вот представляете - керамическое покрытие говорит, испортилось и стало все пригорать (не представляю себе даже как это )
Нева-сталь ее нее года три уже. Довольная!! И я довольная
Мне очень нравится сковорода фирмы "Нева сталь"
Она из какого-то тяжелого металла, с керамическим покрытием. Уже более двух лет с ней - очень довольна! Ни разу не подводила
А если че и прижарится - минут на 5-10 водичкой залила, и снимается легко губкой все!
Мне эту сковороду с керамическим посоветовали несколько человек (они уже несколько лет пользуются).
Я тоже довольна и теперь своим знакомым советую
Производят в Питере. Но там есть просто с тефлоновым покрытием, кажется, я советую только с керамическим
У меня одной скородке седьмой год пошел. И ничего с ней не сделалось, ну кроме внешнего вида снаружи. Она чугунная, тяжёлая такая, с антипригарным покрытием "Титан". Умница такая, ничего к ней не пригорает. Потом уже покупала размером поменьше и для блинов, сотейник, очень удобно что со съёмной ручкой.
У меня «Zepter», лет ей уже 15. Еще тогда в 1997 было очень дорого покупать этот набор, хотя брали базовый, кастрюля, сковорода, пароварка и миски с вакуумными крышками, от мисок отказались впоследствии. В уходе непритязательна и легко отмывается, даже если очень сильно пригорело. Мясо, котлеты, рыбу, овощи на пару готовит просто великолепно, без масла.
Года 3 назад возила свой набор на шлифовку, это такая гарантийная услуга от фирмы и у меня опять новая посуда.
а я купила сковородку фирмы "Сково" серии Trinity, сковорда-гриль. Знаете я не ожидала, что у нас в России такую хорошую посуду могут делать. Она толстая, с антипригарным очень хорошим покрытием черного цвета. Я не нарадуюсь. Жарю на ней постоянно. Мужу очень нравится. А если жарить мясо не добавляя масло, немного смазав кисточкой, то получается реально как на гриле!!!!!
А я подарила сестре сковороду с керамическим покрытием "bialetti" она итальянская, диаметр 24 см,сестра ей пользуется полгода примерно, ну может месяцев 10, довольна, ничего не отвалилось. моется хорошо, сковорода красная, покрытие белое, не особо тяжелая, ничего не пригорает, себе такую же собираюсь покупать.
А моя сковородка внешне на вашу похож, пользуемся ей 4 года, довольны, покрытие простое, антипригарное, ничего не облезло, а дочке такую же дарила, так за2,5 года ободралась вся. Покупала все в Италии.
А еще недавно узнала про корейскую посуду, Сковороды Roichen, но пока нигде не вижу отзывов про нее. Правда очень дорогая, цены от тысячи рублей и выше.
Девочки а я пользуюсь сковородой icook которая сделана с антипригарным покрытием,жарю без масла,никакого холестерина,уплотненное дно с медицинской сталью,попробуйте не пожалеете!
Комментарии
Вот описание из магазина
Серия посуды COOKIN от итальянского производителя Ballarini - полный ассортимент и отличная производительность. Усиленное трехслойное антипригарное покрытие Keravis гарантирует высокое качество и долговечность. Для профессионального использования - отделка алюминия сатинированием. Это устоявшаяся формула с прекрасными техническими характеристиками. Результатом является более здоровая пища, не требующая особого внимания в процессе приготовления. Монолитный корпус из алюминия с утолщенным дном. Высокопрочная посуда для изысканного и профессионального приготовления. Предназначена для использования на газовых, электрических, стеклокерамических и инфракрасных плитах, можно мыть в посудомоечной машине.
Противопригарное покрытие Keravis.
Новое покрытие, сделанное в соответствии с критериями прочности последнего поколения: использование керамических микрочастиц обеспечивает повышенную твердость. Противопригарная система Keravis обладает дополнительным преимуществом: керамические упрочняющие материалы гарантируют на каждом этапе максимальные эксплуатационные характеристики, касающиеся противопригарных свойств, срока службы, устойчивости к коррозии.
Очередной раз победила старая советская сковорода
Она из какого-то тяжелого металла, с керамическим покрытием. Уже более двух лет с ней - очень довольна! Ни разу не подводила
А если че и прижарится - минут на 5-10 водичкой залила, и снимается легко губкой все!
Мне эту сковороду с керамическим посоветовали несколько человек (они уже несколько лет пользуются).
Я тоже довольна и теперь своим знакомым советую
Производят в Питере. Но там есть просто с тефлоновым покрытием, кажется, я советую только с керамическим
Линия: Особенная
Сковорода с несъемной ручкой
четырехслойная антипригарная полимер-керамическая система ТИТАН
покрытие 4 класса, не боится царапин. Сделано в России
Вот вроде и все
Ну вот антипригарные сдыхали быстро
Сотрудница покупала дорогущую керамическую белую (как в рекламе), ровно через год (как срок гарантии истек) сдохла! Вот представляете - керамическое покрытие говорит, испортилось и стало все пригорать (не представляю себе даже как это
Нева-сталь ее нее года три уже. Довольная!! И я довольная
Она из какого-то тяжелого металла, с керамическим покрытием. Уже более двух лет с ней - очень довольна! Ни разу не подводила
А если че и прижарится - минут на 5-10 водичкой залила, и снимается легко губкой все!
Мне эту сковороду с керамическим посоветовали несколько человек (они уже несколько лет пользуются).
Я тоже довольна и теперь своим знакомым советую
Производят в Питере. Но там есть просто с тефлоновым покрытием, кажется, я советую только с керамическим
↑ Перейти к этому комментарию
Нева металл посуда
Да, НМП
↑ Перейти к этому комментарию
Года 3 назад возила свой набор на шлифовку, это такая гарантийная услуга от фирмы и у меня опять новая посуда.
А моя сковородка внешне на вашу похож, пользуемся ей 4 года, довольны, покрытие простое, антипригарное, ничего не облезло, а дочке такую же дарила, так за2,5 года ободралась вся. Покупала все в Италии.
А еще недавно узнала про корейскую посуду, Сковороды Roichen, но пока нигде не вижу отзывов про нее. Правда очень дорогая, цены от тысячи рублей и выше.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: