Опубликовала nata078888 в группе Просто и со вкусом.Домашняя кухня

Наинежнейшая печенка. МММ, таит во рту. равнодушных не останется))

1 кг говяжьей печени, порезать кусочками,
добавить 7 зубчиков чеснока ( измельчить),
2 яйца,
2 ч. л. соли без горки,
2 ч. л. сахара,
1ч. л. соды,

всё это перемешать и оставить не меньше чем на 1 час. потом ещё раз перемешать,

Открыть в полный размер

Наинежнейшая печенка. МММ, таит во рту. равнодушных не останется))

обвалять каждый кусочек в муке и обжарить с двух сторон по 4-5 минут,(я минут 10 жарила)

Открыть в полный размер

до золотой корочки, затем выложить на тарелочку, в этой же сковороде обжарить порезанную луковицу. добавить печень, выключить плиту, перемешать, дать подружиться, крышкой не накрывать.
печёночка очень нежная и сочная.

Открыть в полный размер

Детки мои только так уплетали.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Тэги: печень жареная

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/7179730/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Наинежнейшая печенка. МММ, таит во рту. равнодушных не останется))</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/198296/">печень жареная</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/7179730/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2014feb/06/58/11035617_32760-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>1 кг говяжьей печени, порезать кусочками,<br>добавить 7 зубчиков чеснока ( измельчить),<br>2 яйца, <br>2 ч. л. соли без горки, <br>2 ч. л. сахара,<br>1ч. л. соды, <br>всё это перемешать и оставить не меньше чем на 1 час. потом ещё раз перемешать,  <a href="https://www.stranamam.ru/post/7179730/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/7179730/]Наинежнейшая печенка. МММ, таит во рту. равнодушных не останется))[/url][/b][/size]
              1 кг говяжьей печени, порезать кусочками, добавить 7 зубчиков чеснока ( измельчить), 2 яйца,  2 ч. л. соли без горки,  2 ч. л. сахара, 1ч. л. соды,  всё это перемешать и оставить не меньше чем на 1 час. потом ещё раз перемешать,  [b][url=https://www.stranamam.ru/post/7179730/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?