печень жареная

Девочки, всем привет!
Давно здесь не появлялась (все худела )
Предлагаю Вашему вниманию рецептик, очень мною любимый и часто используемый. Нашла когда то на просторах интернета (даже не помню, где конкретно)
Печень всегда получается вкусной, нежной, сочной. Даже те, кто не очень любит печенку - с удовольствием съедают ее в этом виде всю, до последней ложки (или вилки )
Нам понадобится: Читать далее»

1 кг говяжьей печени, порезать кусочками,
добавить 7 зубчиков чеснока ( измельчить),
2 яйца,
2 ч. л. соли без горки,
2 ч. л. сахара,
1ч. л. соды,
всё это перемешать и оставить не меньше чем на 1 час. потом ещё раз перемешать, Читать далее»