Моя гречка с мясом по- быстрому...
Делюсь с вами как я делаю гречку с мясом, очень быстро и вкусно!
Я использую мясной фарш- свежий или замороженный, как сейчас (делаю заранее заготовки - лепешки по размеру сковородки и замораживаю).
Выкладываю фарш на сковороду + чуть масла подсолнечного вниз. Фарш даже не размораживаю, пока сковорода нагреется, он растает...
В это время готовлю лук (я люблю полукольцами). Когда фарш чуть потушится, переворачиваю его, а вниз кладу лук.
Довожу мясо почти до готовности если надо- делю его на кусочки лопаткой, засыпаю гречку и доливаю в выделившийся сок кипяченой воды, чтобы гречка была скрыта под ней на 3-4 см. Бульон закипит, накрываю крышкой и выключаю печку.
Через 10-15 мин, гречка набухает- все готово!
Не забудьте посолить, добавить немного сахару (он подчеркнет вкус гречки), сушеной зелени и специй на ваш вкус. Приятного аппетита!
Я использую мясной фарш- свежий или замороженный, как сейчас (делаю заранее заготовки - лепешки по размеру сковородки и замораживаю).
Выкладываю фарш на сковороду + чуть масла подсолнечного вниз. Фарш даже не размораживаю, пока сковорода нагреется, он растает...
- Поделиться
В это время готовлю лук (я люблю полукольцами). Когда фарш чуть потушится, переворачиваю его, а вниз кладу лук.
- Поделиться
Довожу мясо почти до готовности если надо- делю его на кусочки лопаткой, засыпаю гречку и доливаю в выделившийся сок кипяченой воды, чтобы гречка была скрыта под ней на 3-4 см. Бульон закипит, накрываю крышкой и выключаю печку.
- Поделиться
Через 10-15 мин, гречка набухает- все готово!
- Поделиться
Не забудьте посолить, добавить немного сахару (он подчеркнет вкус гречки), сушеной зелени и специй на ваш вкус. Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Моя гречка с мясом по- быстрому...
 |
Делюсь с вами как я делаю гречку с мясом, очень быстро и вкусно! Я использую мясной фарш- свежий или замороженный, как сейчас (делаю заранее заготовки - лепешки по размеру сковородки и замораживаю). Выкладываю фарш на сковороду + чуть масла подсолнечного вниз. Фарш даже не размораживаю, пока сковорода нагреется, он растает... В это время готовлю лук (я люблю полукольцами). Читать полностью |
| +73 |
а-мам
|
23 комментария |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: