Мои штруделя /или фигли-вигли/
Вчера вечером, наглотавшись слюней в СМ https://www.stranamam.ru/post/7050423/, сегодня творила.
Это блюдо иногда готовит мама, я готовила впервые.
И так, штрудли.
Мясо у меня было из уточки. Обжарила его, добавила кипяченой водички и оставила варится. Тем временем сделала тесто, вот по этому рецепту - https://www.stranamam.ru/post/5046370/. Сделала на половину порции.
Тесто раскатала, и посыпала мело порезанным луком( лук я мелко порезала и немного присолила). Разложила его на тесто, и можно посыпать приправой с мясным вкусом, можно хмели-сунели - кто как любит.
Мама сказала, что надо немного лук прикатать скалкой к тесту, затем начинать скручивать рулетиком. Скатала и порезала на кусочки по 5 см.
Когда мяско практически приготовилось, добавила туда картошки, порезанной дольками и потерла морковку. Минут через 10 добавила и штрудли. Следите, чтобы они не слиплись - не ложите один на один. После закипания дать потомиться под крышкой мин 10.
В конце добавила немного куркумы.
Оооочень вкусно -
Это блюдо иногда готовит мама, я готовила впервые.
И так, штрудли.
Мясо у меня было из уточки. Обжарила его, добавила кипяченой водички и оставила варится. Тем временем сделала тесто, вот по этому рецепту - https://www.stranamam.ru/post/5046370/. Сделала на половину порции.
Тесто раскатала, и посыпала мело порезанным луком( лук я мелко порезала и немного присолила). Разложила его на тесто, и можно посыпать приправой с мясным вкусом, можно хмели-сунели - кто как любит.
Мама сказала, что надо немного лук прикатать скалкой к тесту, затем начинать скручивать рулетиком. Скатала и порезала на кусочки по 5 см.
Когда мяско практически приготовилось, добавила туда картошки, порезанной дольками и потерла морковку. Минут через 10 добавила и штрудли. Следите, чтобы они не слиплись - не ложите один на один. После закипания дать потомиться под крышкой мин 10.
В конце добавила немного куркумы.
Оооочень вкусно -
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мои штруделя /или фигли-вигли/
Тэги: штрудли
 |
Вчера вечером, наглотавшись слюней в СМ https://www.stranamam.ru/ сегодня творила. Это блюдо иногда готовит мама, я готовила впервые. И так, штрудли. Мясо у меня было из уточки. Обжарила его, добавила кипяченой водички и оставила варится. Тем временем сделала тесто, вот по этому рецепту - https://www.stranamam.ru/ Сделала на половину порции. Читать полностью |
| +70 |
ksena_fl
|
25 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Делала немного по другому,картошку во внутрь добавила с луком.
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: