Всем, кто собирается поститься!
Девочки, милые, давайте все, кто собирается поститься будем поддерживать друг друга, делиться постными рецептами!
Вот мой первый рецепт:
Борщ с сушеными грибами
Вам потребуются: грибы белые сушены - 50г; свекла - 1 шт. (большая); лук репчатый - 1 шт.; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; масло растительное для обжаривания; томатная паста (кислая)- 1-2 ст. л.; капуста свежая - 1/4кочана; соль, перец, лавровый лист, чеснок - по вкусу
Грибы замочить в холодной воде на несколько часов (можно на ночь). Овощи промыть и почистить. Свеклу и морковь нарезать крупной соломкой, лук, картофель - кубиками, капусту крупно нашинковать.
Слить с грибов воду. Воду в кастрюле (3.5 л) довести до кипения, добавить соль, грибы и варить на среднем огне до мягкости грибов.
Добавить к грибам картофель, лавровый лист варить на среднем огне примерно 10 минут. Добавить капусту и варить еще около 10 минут.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и пассеровать на нем лук и морковь до золотистого цвета лука. Добавить пассеровку в кастрюлю.
Свеклу потомить в сковороде с добавлением воды и томатной пасты почти до готовности, после чего переложить свеклу в кастрюлю. Варить по вкусу (как кому нравится, т. к. некоторые предпочитают и капусту, и свеклу в борще чуть недоваренную). Приправить борщ по вкусу солью, перцем, измельченным чесноком и зеленью. Чеснок лучше размять в ступке с солью и после добавить в борщ. Кастрюлю снять с огня и оставить настаиваться около 10 минут, после чего разлить по тарелкам.
Вот мой первый рецепт:
Борщ с сушеными грибами
Вам потребуются: грибы белые сушены - 50г; свекла - 1 шт. (большая); лук репчатый - 1 шт.; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; масло растительное для обжаривания; томатная паста (кислая)- 1-2 ст. л.; капуста свежая - 1/4кочана; соль, перец, лавровый лист, чеснок - по вкусу
Грибы замочить в холодной воде на несколько часов (можно на ночь). Овощи промыть и почистить. Свеклу и морковь нарезать крупной соломкой, лук, картофель - кубиками, капусту крупно нашинковать.
Слить с грибов воду. Воду в кастрюле (3.5 л) довести до кипения, добавить соль, грибы и варить на среднем огне до мягкости грибов.
Добавить к грибам картофель, лавровый лист варить на среднем огне примерно 10 минут. Добавить капусту и варить еще около 10 минут.
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и пассеровать на нем лук и морковь до золотистого цвета лука. Добавить пассеровку в кастрюлю.
Свеклу потомить в сковороде с добавлением воды и томатной пасты почти до готовности, после чего переложить свеклу в кастрюлю. Варить по вкусу (как кому нравится, т. к. некоторые предпочитают и капусту, и свеклу в борще чуть недоваренную). Приправить борщ по вкусу солью, перцем, измельченным чесноком и зеленью. Чеснок лучше размять в ступке с солью и после добавить в борщ. Кастрюлю снять с огня и оставить настаиваться около 10 минут, после чего разлить по тарелкам.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Всем, кто собирается поститься!
 |
Девочки, милые, давайте все, кто собирается поститься будем поддерживать друг друга, делиться постными рецептами! Вот мой первый рецепт: Борщ с сушеными грибами Вам потребуются: грибы белые сушены - 50г; свекла - 1 шт. (большая); лук репчатый - 1 шт.; картофель - 2 шт.; морковь - 1 шт.; масло растительное для обжаривания; томатная паста (кислая)- 1-2 ст. Читать полностью |
| +29 |
ленуська-лапуська
|
163 комментария |
Комментарии
Картофель, запеченный целиком.
Тщательно вымыть щеткой клубни, положить на противень и поставить в нагретую духовку. Примерно через 30 мин. картофель готов.
Едят печеный картофель с солью.
Печеная свекла.
Свеклу тщательно помыть. Вытереть насухо и положить в предварительно разогретую до 220-250оС духовку на средний уровень. Когда появится характерный приятный запах запеченного продукта, посмотрите, если кожура стала светлой, ломкой и отсоединилась по всей поверхности, свекла готова.
Подготовленную цветную сухую фасоль сварить, слегка подсолив воду в конце варки. Картофель отварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать кубиками. Смешать вместе фасоль и картофель, в равном количестве, добавить мелко нашинкованный лук и рубленую зелень укропа, зелени желательно побольше. Салат посолить, слегка подкислить лимонным соком и перемешать.
На 20 шт. чернослива - 20 шт. очищенных грецких орехов, 2 стол. ложки сахарной пудры.
Сливы залить на некоторое время кипятком, чтобы он их покрыл, и оставить постоять до размягчения. Удалить косточки через верх плода, отверстие должно быть минимальным, постарайтесь сильно не разрывть. Место, которое занимали косточки, заполнить ореховой начинкой. Начинка: мелко истолочь орехи, смешать их с сахарной пудрой и горячей водой, примерно 1 стол. ложка. Размешать смесь до равномерной консистенции. Сделать из нее небольшие шарики, которые вставить на место косточек.
Отвечает иеромонах Иов (Гумеров):
Вы совершенно правы. Пост имеет духовные цели. Однако и телесное воздержание является определенной жертвой, которую мы приносим Богу. По учению святых отцов телесный пост – добродетель средняя. Совершаться пост должен по силам. Он научает нас умеренности, умению владеть своими желаниями. Если упомянутая в Вашем письме пища, является для вас лакомством, то откажитесь от нее. И еще совет: если раньше Вы в пост эту пищу не вкушали, если уже годами у Вас сложился образ поста, то не отступайте от привычного. Иначе у Вас будет время от времени рождаться помысел, что ослабили подвиг.
Если подходить к вопросу с точки зрения устава, то надо напомнить, что критерий постной пищи ясен – растительная пища. Систематика относит кальмаров, креветок и проч. к животному царству. Рыба, которую устав дозволяет в праздники, считается полупостной пищей. Также и морепродукты (креветки и проч.).
необижайся пожалуйста
Такой был соблазн... Но я честно его проигнорировала.
в монастырях постятся со всей строгостью.
Я просто ездила во время поста и видела.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/community/50342/
Второе условие христианского поста изображено в следующих словах Самого Иисуса Христа: Когда поститесь, не будьте унылы, как лицемеры, ибо они принимают на себя мрачные лица, чтобы показаться людям постящимися (Мф. 6, 16)…
Третье условие христианского поста, по учению Евангелия,— это постоянное мысленное обращение человека к небесному счастью, приобретенному для нас Иисусом Христом. По наставлению Святой Церкви мы должны постоянно молиться и думать о том, как бы получить Небесное Царство.
Церковь говорит нам: "Пост вам не будет в пользу, если вы ... будете настолько безвольны, что не вспомните своих грехов и не раскаетесь в них пред Господом. Ваш пост будет не во спасение, если вы в течение его не сделаете ни одного доброго подвига, ни одного достойного христианского дела".
Протоиерей Валентин Амфитеатров
Если хотите поститься постом истинным, прежде всего воздержите язык ваш от всякого слова праздного, тем паче гнилого и неподобного. Начните пост духовный с этого малого члена телесного, который вместе с тем есть и великий враг ваш. Победив его, вы сможете обуздать и все тело свое. В противном случае, язык ваш, как дикий конь, будет влачить вас вместе с постом вашим по дебрям лжи, клеветы, осуждения, злобы и лукавства.
Хотите ли поститься постом истинным? Оставьте вместе с пищей всякую ненависть, досаду и пререкание, сделайтесь во всём и ко всем тихими, кроткими, смиренными, благоснисходительными и любовными. Этого требует само время поста. Хотите ли поститься постом истинным? Удалите вместе со снедями и все прочие страсти и прихоти плотские, которые наносят вред душе больший, чем пресыщение телу.
И, наконец, если хотите поститься постом истинным, благоугодным Господеви, не забудьте украсить душу свою делами милосердия. Помогите по силам бедному, утешьте несчастного, навестите больного.
Архимандрит Кирилл (Павлов)
Преподобный Серафим Саровский прямо говорил: "тот, кто не соблюдает постов – не христианин, кем бы он сам себя ни называл..." Пост, безусловно, необходим для человека – с внешней стороны он является подвигом безусловного, сыновнего послушания Церкви, уставы которой должны быть для него святынею, а не чем-то пренебрегаемым и попираемым. А с внутренней стороны, пост есть подвиг воздержания и самоограничения. И в этом – его великая ценность и смысл, т. к. строгое соблюдение постов закаляет в человеке волю и вырабатывает характер, стойкий в своих религиозных убеждениях и действиях. Не забудем того, что Сам Христос постился и предсказывал о том, что Его апостолы также будут поститься. А о борьбе со злой, диавольской силой Он же говорил: "сей род не исходит, только молитвою и постом.
Митрополит Филарет (Вознесенский)
При посте и воздержании плоть не так бунтует, и сон не так одолевает, и пустых мыслей в голову меньше лезет, и охотнее духовные книги читаются и более понимаются.
Преподобный Амвросий Оптинский
Сейчас вот мы уже пришли к тому состоянию, когда будем постепенно убавлять количество пищи, включать в меню чуть больше блюд, которые не столько балуют тело, сколько дают силы. Надеюсь, готовы к этому маленькому шажку. По себе и мужу замечаю, такой режим помогает нам легче учиться перебарывать в себе и душевные проплешины. Может, это не совсем правильно, но нам лично помогает не просто время от времени нырять в этот образ жизни, а учиться жить в нем постоянно, весь год.
Хотя, по опыту прошлых годов, чем меньше я ем, тем больше и вкуснее их накормить пытаюсь. Компенсация...
Хотя, по опыту прошлых годов, чем меньше я ем, тем больше и вкуснее их накормить пытаюсь. Компенсация...
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
анимации
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
анимации
а потом я себе на наделюку табу ставлю
сказала первую неделю поста без инета.
Просто в пост чегото нужно себя лишить, я для
себя решила инет
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Бог в помощь во время поста
Обжарить до золотистой корочки резаные шампиньоны, свежие или консервированные, добавить лук, обжарить вместе, добавить сырой промытый круглый рис, специи для плова, 2-3 нечищенных зубчика чеснока, долить воды, чтобы покрывала рис на 1 см и варить как обычный плов до готовности риса. Пальчики оближешь!
Мож чего не поняла, в этом посте только о сухоядении?
Тогда вот: та же вареная картошка, только чтоб не сухо было смешать ее с рассолом от маринованных грибов, предпочтительно белых или опят, они самые ароматные.
Обжариваешь лук, добвляешь резаные чернослив, курагу, изюм, добавляешь рис, а дальше - как обычно. За счет того, что был обжарен лук, блюдо совсем не похоже на десерт, а на вкус как второе основное блюдо. Рекомендую.
Я ем, мои мужики нет. Вкусно
А мне просто не нравится. В прошлом году еще тофу пробовала. Не моё...
А мне просто не нравится. В прошлом году еще тофу пробовала. Не моё...
↑ Перейти к этому комментарию
https://www.stranamam.ru/post/70608/
Если, конечно, у тебя есть время и желание.
↑ Перейти к этому комментарию
анимации
Решила жестко и без поворотно, прям сразу попробовать как положено... Хотя, если честно еще и из корыстных соображений, надеюсь кг 5-8 скинуть вместе с грехами)))
А насчет расписания ЗЯ-НИЗЯ - очень кстати, и оч надо.
Вся прям такая Я признательная, спасибо
Решила жестко и без поворотно, прям сразу попробовать как положено... Хотя, если честно еще и из корыстных соображений, надеюсь кг 5-8 скинуть вместе с грехами)))
А насчет расписания ЗЯ-НИЗЯ - очень кстати, и оч надо.
Вся прям такая Я признательная, спасибо
↑ Перейти к этому комментарию
Решила жестко и без поворотно, прям сразу попробовать как положено... Хотя, если честно еще и из корыстных соображений, надеюсь кг 5-8 скинуть вместе с грехами)))
А насчет расписания ЗЯ-НИЗЯ - очень кстати, и оч надо.
Вся прям такая Я признательная, спасибо
↑ Перейти к этому комментарию
Златовласка ни одно килограмма не уйдет
у меня была одна приятельница, когда мы сней разговорились за пост, она сказала,
что во время поста еще и поправляеться. И естественно я ей задала вопрос:"Во имя
кого она постилась?" ответ:"Чтобы похудеть?"
Мы долго обсуждали этот вопрос. Прошло время. Начался Великий Пост. После Пасхи
мы сидели и разговаривали. И она тогда сказала, что :"Когда я начала поститься Во Имя Божье, Во Славу Божью" пост прошел быстро и легко, мыслей не было ненужных
в голове. А через пару дней позвонила и сказала, что похудела на 8 кг.
Мария.
Завтра прошенное воскресенье ХОЧУ ПОПРОСИТЬ У ВСЕХ ПРОШЕНИЕ.
ПРОСТИТЕ МЕНЯ МОИ ВЕРТУАЛЬНЫЕ ПОДРУЖКИ
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: