Блинчики с начинкой
Тесто: пол литра кефира,4 яйца,1 ч ложка соли,1 ч ложка сахара, пол чайной ложки соды гашеной уксусом и 3 стакана мукиНачинка: отваренное мясо смешать с жареной морковью и луком
Приготовление: жарить на растительном масле ; на сковороду ложым по столовой ложке теста, сверху начинку и потом еще сверху тесто
Жарятся блинчики очень быстро и всей семье понравились






Комментарии
Я тоже много яиц кладу в тесто
↑ Перейти к этому комментарию
Я стараюсь писать и говорить правильно. Но так давит среда, вы не представляете.
Просто у нас что, ложу, что кладу, что ставлю одно слово, вот и переводят, кому как на душу легло!
к 1 ч. ложке соли рекомендуют 1 ст. ложку сахара.
да и в оладушки с припеком из мяса сахар вообще не нужен.
И 1 ч. ложка соли на 0,5 литра кефира? солоновато, даже при наличии сахара.
Наверное, я привыкла менее соленое, что ли!
Просто тесто - любое, это мой конек, столько рецептов всяких - мама не горюй.
Такой встретила впервые, честно. потому удивилась.
С яйцами согласна, даже больше можно класть.
Ну и из наработок - я вливаю в тесто пару ложек масла растительного, при жарке меньше впитывает. (только не подумайте, что настаиваю, просто хочется поделиться! )
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: