Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Праздничное меню фото + рецепты!

Начну с того, что 27 декабря сыночку исполнилось 2 годика!




Вымотанная сессией и всякими хлопотами и заботами , открыла первый попавший под руку журнал с рецептами и понеслась! Делюсь с вами, может что-то пригодится! Будут вопросы, обращайтесь!

наш скромненький столик!




Начну с салатов!



Греческий: помидор -3 шт, огурец - 3 шт, оливки - банка, сыр сулугуни - 300 грамм! Все перемешала, добавила оливкого масла и салат готов! Знаю, что многие делают его по другому, но в нашей семье, едят только такой вариант!




Без названия: кальмар -1 шт, очищенный, в кипящую воду на 2 минутки и готов, яйцо варенное - 3 шт, кукуруза - пол банки, добавила майонеза, перемешала, украсила зеленью и готов!




Ананас: низ отварная куриная грудка - 1 шт, грибы шампиньоны консервированные - 1 банка, нарезанные варенные яйца - 5 шт, твердый сыр - 300 гр, на крупной терке, все слои перемазывать майонезом, сверху выкладываем, консервированный кусочками ананас!




Крабовые палочки: водный мир, охлажденные, пачка, начинка: плавленный сырок - 3 шт, яйцо - 3 шт, майонез, зубок чеснока, палочку развернула, выложила массу и завернула!




Бутерброды: черных хлеб, оставшаяся масса с крабовых, сыр с салями, на самом низу : квадратик черного хлеба, масло сливочное, кружок лука, кусочек селедки, проткнуть палочкой и готово!




Печеночный рулет: куриная печень -0,5 кг, сало - 0.2 кг, манка - 200 гр, яйцо - 3 шт, морковь - 2 шт, соль, перец по вкусу, нарезать кубиками, добавить яйцо, манки, соли перемешать и в пакетик одноразовый, прямой, затем завернуть еще в один, в кипящую воду на 1час и 30 минут, получится три рулета!




Перец начиненный: крупный болгарский перец - 5 шт, куриный филейный фарш - 0.5 кг, помидор, сыр!
Перец на на две части, фарш, посолить, поперчить, наложить в перец, сверху долька помидора, затереть сыром и в духовку на 30 минут!




Грибы шампиньоны: отрезала ножки пережарила с луком, добавила немного майонеза. начинила, сверху затерла сыром и в духовку на 20 минут!



Котлеты в духовке: филейный куриный фарш - 0.5 кг, молоко - 100 гр, соль, перец, мелко нарезанный лук, все смешать, сформировать котлетки 1 см толщины, выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом, сверху сырную шапку и в духовку на 35 минут!

Вроде бы ничего не забыла! Спасибо, что заглянули! Приходите еще!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Праздничное меню фото + рецепты!
  Начну с того, что 27 декабря сыночку исполнилось 2 годика!
Вымотанная сессией и всякими хлопотами и заботами, открыла первый попавший под руку журнал с рецептами и понеслась! Делюсь с вами, может что-то пригодится! Будут вопросы, обращайтесь!
наш скромненький столик!
Начну с салатов!
Греческий: помидор -3 шт, огурец - 3 шт, оливки - банка, сыр сулугуни - 300 грамм! Читать полностью
 

Комментарии

Ксюю
29 декабря 2013 года
+2
А что очень даже все вкусно, а самое главное быстро делается. У нас вот уже началасьт подготовка к Новому году. Холодечик поставлен вариться в мультиварку и на буженинку мяско замариновано. Красная рыбка засолена . Уже полдела сделано. На завтра остаются салатики и торт.
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+1
молодцы!
С наступающим вас!
Новый год сияет счастьем,
Он искрится и спешит
Приготовить много радости
И подарок принести!
Ксюю
29 декабря 2013 года
+1
AnyNonianc
31 декабря 2013 года
+1
В ответ на комментарий Ксюю
А что очень даже все вкусно, а самое главное быстро делается. У нас вот уже началасьт подготовка к Новому году. Холодечик поставлен вариться в мультиварку и на буженинку мяско замариновано. Красная рыбка засолена . Уже полдела сделано. На завтра остаются салатики и торт.

↑   Перейти к этому комментарию
холодец в мультиварке? я правильно поняла? уже такое возможно?
Людмила-Ива
31 декабря 2013 года
+1
В мультиварке получается шикарный холодец- он там вообще не выкипает ...Я как-раз сварила в мультиварке к Новому году-вот кусочек
(уже вечером снимали пробу...)

Багира11
31 декабря 2013 года
+1
Расскажите как вы его в Мульте варите? на сколько ставить и какой режим? у меня неделю мультя я еще не умею )))
Людмила-Ива
31 декабря 2013 года
+3
У меня мультиварка Панасоник на 4,5 литра.В ведерко кладу свиную ножку,и по куску свинины и говядины,можно добавить еще куриный окорочок без кожи.Затем добавляю целую очищенную луковицу,целую морковку и можно пару стеблей черешкового сельдерея( не обязательно).Затем перец горошком,лавровые листики и соль.Наливаю холодной воды- я наливаю даже побольше,чем стоит отметка максимального уровня и ставлю на режим"тушеня"-7 часов.Затем бульон сливаю,процеживаю иставлю на холод.Мясо разбираю.С застывшего бульона снимаю жир и выбрасываю .Уже видно ,как застыл бульон.Растапливаю бульон(подогреваю).Пробую на соль,при необходимости подсаливаю.В мясо добавляю чесночок по вкусу и заливаю бульоном.Опять ставлю на холод.Часто ставлю на ночь вариться холодец,а утром разбираю.Бульон в мультиварке вообще не выкипает и следить за ним не нужно.Он сам сварится и останется на подогреве столько,сколько нужно.А вот фотка - мясо перед варкой холодца

AnyNonianc
31 декабря 2013 года
+1
В ответ на комментарий Людмила-Ива
В мультиварке получается шикарный холодец- он там вообще не выкипает ...Я как-раз сварила в мультиварке к Новому году-вот кусочек
(уже вечером снимали пробу...)



↑   Перейти к этому комментарию
я думала мультиварка почти нужная вещь - слышала как девочки готовят рагу и каши. Но холодеееец - вот это здорово. Расскажите - очень интересно))
Людмила-Ива
31 декабря 2013 года
+1
Я подробно написала про холодец в коментарии выше...Я в мультиварке готовлю практически все- и топленое молоко с ряженкой,и супы,и вторые блюда,пироги и торты, десерты и даже винегрет....хлеб тоже в ней пекла...Теперь вообще даже не представляю,как без нее обходилась..Считаю ,что это одно из лучшик изобретений в помощь хозяйкам.Если интересно,то можете зайти ко мне в блог,пока их не удалили из мейла ипосмотреть по меткам "блюда из мультиварки"- там у меня много рецептиков хороших
AnyNonianc
31 декабря 2013 года
+1
Так и сделаю, спасибо) Очень интересно. Чувствую я скоро решусь на такую покупку как мультиварка)
Людмила-Ива
31 декабря 2013 года
+1
Как решитесь на покупку,то пишите-могу дать кучу ссылок на сайты с рецептами для мультиварок...
AnyNonianc
31 декабря 2013 года
0
обязательно обязательно. Советы - это вещь нужная) и полезная)
Бона812
30 октября 2014 года
0
В ответ на комментарий Людмила-Ива
Как решитесь на покупку,то пишите-могу дать кучу ссылок на сайты с рецептами для мультиварок...

↑   Перейти к этому комментарию
А мне дадите?
Людмила-Ива
30 октября 2014 года
0
Есть очень много сайтов с рецептами для мультиварок,но основные это - http://www.multivarka.ru/forum/index.php , http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=38972 , http://forum.good-cook.ru/topic7477.html , http://recepty-multivarki.ru/redmond ,http://multirecepty.ru/ , http://myltivarka.ru/ , http://www.topmultivarok.ru/recepty-v-multivarke
Ксюю
31 декабря 2013 года
+1
В ответ на комментарий AnyNonianc
холодец в мультиварке? я правильно поняла? уже такое возможно?

↑   Перейти к этому комментарию
ну я варила правда он там очень долго варится почти 12 часов я варила, на программе тушение , там вода почти не выкипает поэтому нужно соизмерять мясо и воду. У меня мультя самая простая не скороварка.
Людмила-Ива
31 декабря 2013 года
+1
А зачем так долго варить? Я в Панасонике варю 7 часов-все отлично получается.У меня тоже не скороварка.
Ксюю
31 декабря 2013 года
0
У меня закипает только через часа 4-5 мяско, я пробовала варить 8 часов не разваривается для холодца как нужно.
Людмила-Ива
31 декабря 2013 года
0
А в моей все разваривается просто идеально...
Ксюю
31 декабря 2013 года
+1
просто разные мульти, у меня в ней и выцпечка плохо получается и жарки нет. у меня Polaris
Показать картинку
вот такая
Людмила-Ива
31 декабря 2013 года
+1
А у меня Панасоник - в ней тоже дольше ,чем в духовке выпечка получается,но зато вкусная....
Рябинка79
29 декабря 2013 года
+1
Спасибо за рецепты!
Мне особенно идея с болгарским перцем в духовке понравилась
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+1
Рябинка79 пишет:
идея с болгарским перцем
очень вкусно и полезно!
с наступающим вас!
Я желаю в новый год
Жить без горя и забот!
Пусть подарит Дед Мороз
Вам подарков целый воз!
Рябинка79
29 декабря 2013 года
+1

С наступающим!
Здоровья, любви и счастья в новом году вам и вашей семье!
kadogira
29 декабря 2013 года
+1
Ничего себе скромный стол!!! Браво хозяйке!
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+1
спасибо! с наступающим вас!

Желаю всем любви и ласки,
Чтоб вам жилось, как в доброй сказке,
Пусть весь грядущий новый год
Лишь радость в дом ваш принесет!
kadogira
29 декабря 2013 года
+1
Спасибо!И вас с наступающим
alo735
29 декабря 2013 года
+1
Спасибо.
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
0
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+1
В ответ на комментарий alo735
Под звон курантов в этот час
Спешу, друзья, поздравить вас!
Пускай на весь грядущий год
Достатка вьюга наметет!
Светлана Путилина
29 декабря 2013 года
+1
ооочень даже вкусно!!! у нас тоже холодец уже в процессе
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+1
мы холодец завтра будем варить!
с наступающим вас!
Пусть будет щедрым новый год,
Его мы встретим без забот,
Чтоб добрый Дедушка Мороз
Всем счастья и добра принес!
Светлана Путилина
29 декабря 2013 года
+1
и вас с Новым годом!!! Пусть все задуманное исполнится!
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
0
maxanddi
29 декабря 2013 года
+1
Умница!!!!!
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+1

Пусть Дед Мороз порадует подарком,
Снегурка – песенку веселую споет,
Пусть праздник будет добрым, светлым, ярким,
И полон счастья весь грядущий год!
maxanddi
29 декабря 2013 года
+1
Вот, спасибо. Трогательные поздравления. И вам-того же
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
0
спасибо!
мужнинажена
29 декабря 2013 года
+1
Вкусненько!
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+1

Пускай шампанское искрится,
И чудо в эту ночь случится!
Желаю вам под Новый год
Любви и жизни без забот
Ленулина
29 декабря 2013 года
+1
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+1

Дед Мороз на санях мчится,
Скоро волшебство случится!
Будьте счастливы, друзья,
С Новым годом всех! Ура!
изовера
29 декабря 2013 года
+1
Ай да хозяюшка!!! Здоровья сыночке и мир вашему дому!
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+3
спасибо огромное!
с наступающим вас!

Пусть Лошадка в этот год
Много счастья принесет!
Сколько снега за окном,
Столько теплоты в ваш дом!
Сколько лампочек в гирлянде,
Столько радости во взгляде!
Сколько пузырьков в фужере,
Столько же удачи в деле!
Сколько за столом гостей,
Столько радостных вестей!
Сколько праздничных одежд,
Столько сбывшихся надежд!
марияскочек
29 декабря 2013 года
+1
и мы любим поленца из крабовых палок делать
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
0
Pani Maria
29 декабря 2013 года
+1
Вика .В точку .Мне как раз нужно быстро минимально и легко .
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
Анринушка
29 декабря 2013 года
+2
вот это изобилие!!!
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+2
Новый Год — прекрасный повод для веселья,
Тут и там гуляет люд опять шальной.
И ведь знают, что наутро от похмелья
Будут мучиться опять же всей страной.

Только праздник не отменишь, что ж поделать,
Нужно праздновать, покуда силы есть.
Танцевать, так до упада, до предела,
Если кушать, то покуда может влезть.
Анринушка
29 декабря 2013 года
+1

Спасибо Викуля за поздравление!!!
Pantera
29 декабря 2013 года
+1
Викуся, поздравляю Зайчика-Арсюшу с днем рождения! Здоровья ему, счастья, пусть растет умненьким, красивым и послушным. А тебе, моя родная, желаю всего самого светлого и теплого, что только есть в детках.
Стол ты приготовила просто королевский! Как ты все это успела?
Вика 83 (автор поста)
29 декабря 2013 года
+1
спасибо за поздравления!
Pantera пишет:
Как ты все это успела?
с утра пораньше и до прихода гостей!
В 17.00 пришли гости, а я в душ! как всегда!
Pantera
29 декабря 2013 года
+1
Вика 83 пишет:
с утра пораньше и до прихода гостей
Героическая ты девушка!
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
Я-КаЛиНкА
29 декабря 2013 года
+1
С прошедшим вас Пусть растёт сынулька здоровенький и радует маму и папу своими успехами
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
Я-КаЛиНкА
30 декабря 2013 года
+1
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
Оглянись в минувший год,
Вспомни дел круговорот,
Вспомни отдых без забот,
И с улыбкою гляди
Ты на то, что впереди,
Радостных событий жди!
Пожелает поздравок,
Чтоб удачным был годок,
Что ступает на порог!
Пусть подарит он успех,
И счастливый звонкий смех,
И карьеру без помех!
Я-КаЛиНкА
30 декабря 2013 года
+1
Моя подруга дорогая,
Я в Новый год тебе желаю,
Чтоб сказку жизнь напоминала,
Чтобы любви тебе хватало,

Чтоб ты не знала огорчений,
Переживаний и сомнений,
Чтобы любовь к тебе пришла,
И счастье ты свое нашла!
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
спасибо! + кончились!
Я-КаЛиНкА
30 декабря 2013 года
0
Nata Ru
29 декабря 2013 года
+1
А тортик какой славный Вы тоже его сами делали?поделитесь рецептом
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
0
Nata Rusja пишет:
тортик какой славный
тортик заказывали
Nikyulia
29 декабря 2013 года
+2
Поздравляю маму и Арсюшу с Прошедшим Знатное меню
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1

По доброй традиции встретим
С янтарным вином Новый год!
Пусть станет он добрым, счастливым
И радость семье принесет!
Nikyulia
30 декабря 2013 года
0
Спасибо!
Карачёва Наталья
29 декабря 2013 года
+1
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
спасибо
s1978l
29 декабря 2013 года
+1
Ох и ах!!! Вот хозяюшка...
Главное, фотографировать успеваешь!
Мне тоже после новогодней рабочей смены предстоит мозг высушивать , чем гостей угостить (раньше было "удивить", сейчас я умнее стала немного).
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
0
s1978l пишет:
Главное, фотографировать успеваешь!
ты бы слышала, что обо мне думает в эти моменты муж!
banik
30 декабря 2013 года
+1
Извини, Викуся, пропустила День варенья Арсюши... Пускай растет здоровеньким и счастливым на радость родителям! Пусть в семье у вас царит мир, согласие, достаток и любовь!!!
А стол какой шикарный!!!! Умничка!!!
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
спасибо за поздравления!
с наступающим вас!

Горы праздничных подарков
И убранство пышной ели —
Это признаки приятной
Новогодней канители.
Пусть всегда приносят радость
Снег и зимние сюрпризы!
От души вас поздравляем
И желаем счастья в жизни!
Tanchic
30 декабря 2013 года
+1
вы просто умница
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
0
спасибо!
WhiteAngel
30 декабря 2013 года
+1
Афигеть! Все такое ням-ням-няшка
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
0
спасибо! А ты где это пропадаешь?
WhiteAngel
30 декабря 2013 года
0
Работаю да и не комфортно мне тут, потому тут бываю редко
Вика 83 (автор поста)
31 декабря 2013 года
0
WhiteAngel пишет:
не комфортно мне тут
чего вдруг так?
WhiteAngel
1 января 2014 года
0
не знаю, много факторов ...
Жонушка1
30 декабря 2013 года
+1
Ничего себе скромненький!!!!!Все такое аппетитное))))
Поздравляю с днем рождения сыночка!!!
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
0
спасибки!
Невесомость
30 декабря 2013 года
+1
Попробую перец так сделать
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
обязательно! вкусно!
мамочка-2
30 декабря 2013 года
+1
Вика, я пропустила Днюху твоего сына, так что прости, пжста!
Поздравляю Арсюшу, хоть и с опозданием! Здоровья ему, счастья и всего самого наилучшего!
Показать картинку

А ты просто молодчина, такая классная хозяйка!
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
спасибки за поздравления!
с наступающим вас!
Пусть мандарины и яблоки,
Вафли, орехи, конфеты
Будут в подарках под елочкой,
Ждут тебя там до рассвета!
Пусть новогодние праздники
Дарят веселье и сказку,
Деда Мороза, Снегурочку
И карнавальные маски!
мамочка-2
30 декабря 2013 года
+1
Вика 83 (автор поста)
31 декабря 2013 года
+1
SvetikSN
30 декабря 2013 года
+1
Ого!! Вот это стол! Все такое вкуснющее!!! Спасибо за рецептики!
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
0
пожалуйста, пользуйтесь!
Tailana
30 декабря 2013 года
+1
Рулетик печёночный утащила и перчик . Впрочем остальное тоже супер .
Благодарю . Удачи Вам .
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
спасибо!
с наступающим вас!
Пусть звенят хрустальные бокалы
И горят бенгальские огни!
Ровно в полночь год берет начало,
Наступают праздничные дни.
Пусть они рассеивают прозу
И подарят сказку, зимний лес,
Белый снег, сугробы и морозы,
Много счастья, смеха и чудес!
Gelica
30 декабря 2013 года
+1
В избранное добавила Шикарный стол у Вас получился Малыша с прошедшим
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
tyrchanka
30 декабря 2013 года
+1
Вымотанная сессией и всякими хлопотами и заботами
ничего себе вымотанная , а что же она готовит, когда не совсем вымотанная
какая молодчинка С Наступающим Новым Годом!!!
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
+1
спасибо!

Новый год, Новый год,
Веселится весь народ,
Года нового значенье —
Начат новый оборот,
Это значит — обновленье!
Всем отправим поздравленье!
От работы отдыхаем,
Веселимся и гуляем,
Потому что Новый год —
Это зимние забавы,
Это лепка снежной бабы,
Санки, лыжи и каток,
И, конечно, поздравок!
tyrchanka
30 декабря 2013 года
+1
Поздравляю с наступающим Новым годом! Желаю в наступающем году смеяться, работать, радоваться жизни, блистать и переполняться здоровьем, как это умеет делать самая настоящая и самая Красивая Лошадь!
А улыбаться, зарабатывать и получать удовольствия от жизни так, как об этом мечтаешь Ты!
Вика 83 (автор поста)
30 декабря 2013 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам