Творожные кексы с бананом и глазурью

Тесто:
1. Творог - 100гр;
2. Сливочное масло - 30гр;
3. Яйцо - 2 шт.;
4. Мука - 3 ст. л.;
5. Сахар - 3 ст. л.;
6. Разрыхлитель - 0,5 ч. л.;
7. Ванильный сахар - 1 ч. л.
глазурь:
1. Какао - 1,5 ст. л.;
2. Сахар - 3 ст. л.;
3. Молоко - 3 ст. л.;
4. Сливочное масло - 30гр.
Для начинки нам потребуется один банан

Слегка взбиваем яйца и сахар...

Вилкой перетираем творог со сливочным маслом, затем добавляем туда ванильный сахар...

Соединяем яйца и творожную смесь...

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем... Тесто получается достаточно густое...

Теперь выкладываем в формочки, выкладываем тесто - полторы чайной ложки теста, а сверху - кружок банана...

Поверх бананов выкладываем остатки теста и выравниваем ложкой... Отправляем в разогретую духовку... примерно минут на 20 (зависит от духовки, так что поглядывайте и принюхивайтесь)))

Пока кексы пекутся, можно приступить к шоколаду... Соединяем какао, сахар и перемешиваем...

Затем добавляем масло и молоко... И варим на спокойном огне постоянно помешивая...

Достаем кексы из духовки, проверяем спичкой готовность, спичка должна быть абсолютно сухая...

Ждем, когда остынут и покрываем шоколадом, сверху посыпаем грецкими орехами. но не обязательно...