Низкожировые блинчики

Ингредиенты

молоко 0,5 % - 500г
мука -150
яйца - 3 штуки(150г)
масло оливковое (40)
соль 3 г



Ингредиенты для расчёта состава

Яйцо целое (150.0 грамм)
Мука высшего сорта (150.0 грамм)
Масло оливковое (40.0 грамм)
молоко 0,5 домик в деревне (500.0 грамм)


Как Приготовить

взять 3 яйца, взбить венчиком до пенки, добавить 250г молока, треть чайной ложки соли, 15 г оливкового масла, 5 столовых ложек муки с горкой(это примерно 150г) начать перемешивать, влить оставшееся молоко. получиться очень воздушое тесто..

оставшееся масло вылить на блюдечко и использовать для смазывания сковороды. (нужно на вилку насадить картофелину или лук , макать его в масло и смазыввать сковороду между блинами)
прежде чем начать печь сковороду нужно как следует накалить.
1 порция - 4 блина. приятного=)

если хотите что бы блины были более плотные - половину молока можно заменить обезжиренным кефиром.
Состав
на 1 порцию (105г)
Калории: 158.8 ккал.

Жиры: 7.4 г.

Углеводы: 15.7 г.

Белки: 5.7 г.