Бисквитный рулет по ГОСТу
Если кто помнит советский бисквитный рулет - этот рецепт именно его. Список ингредиентов:
яйца — 3 шт
мука высшего сорта — 90 г
сахар — 90 г
крем любой или джем, варенье — по вкусу
пудра сахарная — для посыпки
Способ приготовления:
В миску всыпать сахар и добавить яйца.
Взбить миксером не менее 5 минут на самой большой скорости миксера (сахар должен полностью раствориться, масса увеличиться в объеме и стать белой). Всыпать просеянную муку.
Перемешать аккуратно до однородности.
Вылить тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Духовку разогреть до 190 градусов и выпекать бисквит 15-17 минут. Горячий бисквит выложить на влажное полотенце и сразу же свернуть. Когда остынет, развернуть, убрать бумагу. Смазать любым кремом или джемом.
Свернуть в рулет, края обрезать. Сверху посыпать сахарной пудрой и украсить по своему желанию. Поставить в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Бисквитный рулет по ГОСТу
Тэги: бисквитный рулет
 |
Если кто помнит советский бисквитный рулет - этот рецепт именно его. Список ингредиентов: яйца — 3 шт мука высшего сорта — 90 г сахар — 90 г крем любой или джем, варенье — по вкусу пудра сахарная — для посыпки Читать полностью |
| +69 |
ника 2013
|
31 комментарий |
Комментарии
до этого делала бисквиты - не получались.
Счас придет муж с работы - буду удивлять !!!!! Смазала рулетик джемом - получился тонюсеньким...В след.раз сделаю с кремом. Будет пышнее
А вкус таки с детства. Магазинный !!!!!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: