Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Запеканка "Алое сердце"

Решила побаловать своих домашних запеканочкой. Делюсь и с вами своими приготовлениями. Нам понадобится:
200 гр творога(пачка)
120-140 гр сметаны(делаю "на глаз" )
3 яйца
3 ст л манки
5 гр ванили
1 ст л крахмала
2 ст л сахара
100 гр масла
100 гр сгущёнки
соль-щепотка
корица-щепотка
3 ч л мака
Яйца разделить на белки и желтки.


Творог смешиваем со сметаной, желтками, корицей, солью, манкой и крахмалом.
Взбила всё блендером.


В другой ёмкости взбиваю в пену белки и сахар.
Небольшими порциями взбитые белки ввожу в творожную смесь.

Творожную массу ещё раз хорошенько перемешала и дала постоять, что б манка набухла.

В это время включила духовку на 180 градусов.. Сама стала заниматься приготовлением крема.

В отдельной ёмкости смешала сгущёнку, масло и пищевой краситель(розовый). У нас же форма-сердце.
Форму смазала маслом и вылила часть готового теста. Отправила форму с тестом в духовку на 20 мин, при температуре 180 гр. По истечении времени тесто было"сырое", добавила ещё 10 мин, этого уже хватило. Выпечку оставила в форме до полного остывания, иначе тесто мягкое, просто всё рассыпится.
Получилось слегка "загорелое"сердечко.


В оставшееся тесто добавила ваниль и мак (ну захотелось мне так!)Тесто выложила в смазанную форму

и решила поэкспериментировать уже с аэрогрилем(плита то всё равно уже успела остыть!)Поставила температуру 180 гр и время 20 мин. НО!!! Хватило уже 12 мин! Всё отлично пропеклось и зажарилось!


Дала так же остыть в форме.
Когда остыл и второй "корж", промазала между коржами и сами коржи розовым кремом.

Вынесла на балкон и оставила там до вечера.


Вот, что у меня получилось. Строго не судите, лепила из того, что было...
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135561 Рецептов 1425694 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пирог к чаю "Иринка" ... Пирог к чаю "Иринка" ...
Сегодня доченька принесла рецепт быстрого пирога к ...
Подробнее »
Настоящий баноффи пай Настоящий баноффи пай
Пожалуй, среди всех моих рецептов (а их количество ...
Подробнее »
Бисквит за 3 минуты в микроволновке ... Бисквит за 3 минуты в микроволновке ...
Готовила манник в микроволновке за 6 минут, а теперь ...
Подробнее »
Быстрое томатное пюре на заморозку ... Быстрое томатное пюре на заморозку ...
Я не люблю заниматься консервациями - нет времени на ...
Подробнее »

Комментарии

МАМА СЛЕТА
13 декабря 2013 года
+1
Красиво и наверно очень вкусно
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
+1
Светочка,очень вкусно!И готовится оочень просто,это описывать процесс вышло дольше
МАМА СЛЕТА
13 декабря 2013 года
+1
Надо попробовать приготовить
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
0
Конечно!Не обязательно делить на два коржа,да и промазывать- украшать совсем не обязательно!Это просто у меня настроение было отличное!
Золотанка
13 декабря 2013 года
+1
Пусть настроение у тебя всегда будет отличным! И, как всегда, спасибо за рецепт!
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
+1
Олюшка,спасибо!Постараюсь оправдать твои надежды относительно настроения!
Золотанка
13 декабря 2013 года
+1
Да мы-то тебя с любым настроением любим
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
0
МАМА СЛЕТА
13 декабря 2013 года
+1
В ответ на комментарий Бона812
Конечно!Не обязательно делить на два коржа,да и промазывать- украшать совсем не обязательно!Это просто у меня настроение было отличное!

↑   Перейти к этому комментарию
Бона812 пишет:
меня настроение было отличное
пусть будет так каждый день!!Спасибо за рецептик
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
0
Готовь на здоровье!
МАМА СЛЕТА
13 декабря 2013 года
0
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
+1
maxanddi
13 декабря 2013 года
+1
Спасибо. Обязательно приготовлю
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
0
Людмила,рада,что тебе понравилось!
maxanddi
14 декабря 2013 года
+1
Очень. Я, почему-то, опасаюсь делать запеканки. Или, вареники, или сырники-и все
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
Самая основная хитрость,в том,что бы дать остыть в той форме,в которой готовили.Иначе всё сломается не успев "схватиться"
maxanddi
14 декабря 2013 года
0
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
Рада помочь!
Ксюня1975
13 декабря 2013 года
+1
Наташик,это ж вкуснятина-запеканочка да с кремом!Одно"но"-мож краситель чем натуральным заменить?
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
0
Да конечно можно было,просто,малого уже пора было спать укладывать,хотелось,до сна успеть закончить с запеканкой!
Ксюня1975
14 декабря 2013 года
0
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
Показать картинку
Ксюня1975
14 декабря 2013 года
+1
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
Ксюша Шахлина
13 декабря 2013 года
+1
А формочка у тебя силиконовая?я до своих никак добраться не могу,вернее это доча их напокупала...
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
+1
Да,силиконовая,только учти,что она мягкая.Ставь её сперва на противень,сковородку, решётку(без разницы на что),главное,что б донести до духовки.Иначе всё содержимое расплескаешь!
Ксюша Шахлина
14 декабря 2013 года
0
угу,поняла
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
+1
Показать картинку
Ши Ла
13 декабря 2013 года
0
Прикольненько!
У вас в пачке творога все еще 200 г? Надо ехать в Пермский край!
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
0
Ага,200гр!Добро пожаловать!
Ши Ла
13 декабря 2013 года
0
А у нас уж не первый год в пачке творога 180 г, а в пакете молока - 0,9 л. Вот такой богатый юг России!
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
0
Не поленилась,сходила -посмотрела.Творог 200 гр,а молоко так интересно написано 1000 гр.А граммы вроде с литрами не совпадают?
Ши Ла
13 декабря 2013 года
0
Не совпадают.
Граммы - это вес, а литр - это объем.
Ши Ла
13 декабря 2013 года
0
В ответ на комментарий Бона812
Не поленилась,сходила -посмотрела.Творог 200 гр,а молоко так интересно написано 1000 гр.А граммы вроде с литрами не совпадают?

↑   Перейти к этому комментарию
Погуглила - литр молока весит 1029-1032 грамма. То есть либо бодяженное, либо недолив...
Жулики!
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
0
Нее, молоко вкусное,беру только такое,значит недолив!
Ши Ла
14 декабря 2013 года
0
Ну, как говаривал Ильич, лучше меньше, да лучше.
Багира-1
14 декабря 2013 года
0
В ответ на комментарий Ши Ла
А у нас уж не первый год в пачке творога 180 г, а в пакете молока - 0,9 л. Вот такой богатый юг России!

↑   Перейти к этому комментарию
У нас тоже творог 200 грам,а молоко вот не всегда литр,есть 0,9 есть 1 литр.Так что можете и к нам ехать.
Ши Ла
14 декабря 2013 года
0
Ой, прямо не знаю. Хоть разорвись!
Багира-1
15 декабря 2013 года
0
А ты везде погости. К нам и ехать ближе чем в Пермь.
Ши Ла
15 декабря 2013 года
0
Да... А у вас еще и масло... и кружева... и...и...и... резной палисад! Вот!
Решено: собираю чемоданы
Багира-1
15 декабря 2013 года
0
Все,пошла пироги печь,чтоб было с чем чай пить гостям.
Ши Ла
16 декабря 2013 года
0

(хоть и с опозданием)
Багира-1
16 декабря 2013 года
0
Lovi
13 декабря 2013 года
0
Красота аж слюнки побежали
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
0
Готовьте на здоровье!
natalia_lari
13 декабря 2013 года
+1
ух ты какая вкусняшка запах аж через экран чувствуется
Спасибочки оргомедное, Туся
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
+1
Показать картинку
Угощайся,потом расскажешь своё мнение!
natalia_lari
14 декабря 2013 года
+1
конечно расскажу, только у меня простая форма
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
+1
Так это же не имеет значение!Главное,что б содержание устраивало!
natalia_lari
14 декабря 2013 года
+1
совершенно верно и с любовью приготовленное
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
+1
Татьяна Векленко
13 декабря 2013 года
+1
лепила из того, что было...
Здорово это ты налепила
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
0
Показать картинку
Спасибо!
Лунное дитя
13 декабря 2013 года
+1
прикольненько
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
+1
Показать картинку
Наташ,спасибо!
Лунное дитя
14 декабря 2013 года
0
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
Диянчик
13 декабря 2013 года
+1
ооо.. какое сердечко.... вкусненько..
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
+1
Показать картинку
Вкусненькое!Даже я,которая не любит творог,поела с удовольствием!
Диянчик
13 декабря 2013 года
+1
Бона812 пишет:
я,которая не любит творог
как можно не любить творог...? я его почти каждый день ем...
Бона812 (автор поста)
13 декабря 2013 года
+1
Особенность организма,он у меня просто не глотается(дети в чистом виде тоже не едят).Вот и изобретаю постоянно,что то новое,что б только ели творог!
Показать картинку
Диянчик
13 декабря 2013 года
+1
Бона812 пишет:
он у меня просто не глотается

Бона812 пишет:
Вот и изобретаю постоянно,что то новое,что б только ели творог!
умничка с богатой кулинарной фантазией...
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
Просто большие семейные запросы!Тебе ли не знать!!! С такой семьёй и крутиться и выкручиваться умеем!
Диянчик
14 декабря 2013 года
+1
ЭТ ТОЧНО...
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
+1
Показать картинку
НаташкаХарлашка
14 декабря 2013 года
0
обалдеть!
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
Спасибо!
НаташкаХарлашка
14 декабря 2013 года
0
lilleke
14 декабря 2013 года
0
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
Спасибо!
Солнышки мамины
14 декабря 2013 года
0
вау красота. Спасибо солнышко за рецептик.
Бона812 (автор поста)
15 декабря 2013 года
0
Показать картинку
MILA Lypanova
14 декабря 2013 года
0
Просто и доступно в продуктах
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
Готовьте на здоровье!
MILA Lypanova
14 декабря 2013 года
0
Бона812 (автор поста)
15 декабря 2013 года
0
Показать картинку
MILA Lypanova
15 декабря 2013 года
0
Мися
14 декабря 2013 года
0
Да шо ж такое-то, и ту запеканка!
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
А где ещё?
Мися
14 декабря 2013 года
0
на работе!
Бона812 (автор поста)
14 декабря 2013 года
0
Работа у вас такая,спЭцифическая!
Мися
14 декабря 2013 года
0
мазуренко анна
14 декабря 2013 года
0
интересная идея порадовать семью
Бона812 (автор поста)
6 апреля 2014 года
0
Галина_Москва
14 декабря 2013 года
+1
Праздничная запеканочка получилась!
Бона812 (автор поста)
6 апреля 2014 года
0
Галь,я и не видела эти комментарии,как так получилось
Рада,что тебе понравилось!
EIVI
16 декабря 2013 года
+1
Как это я пропустила! Ты мне хоть ссылки давай на свои посты, если долго не захожу. Забрала в избранное, хочу попробовать, Дарье моей уж юольно внешний вид такой красоты понравился.
Бона812 (автор поста)
6 апреля 2014 года
0
Леночка,спасибо и тебе и Дарье!
ммОЛЬГАмм
6 апреля 2014 года
+1
красиво!!!
Бона812 (автор поста)
6 апреля 2014 года
0
Ага,моим понравилась!

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook