Опубликовала masik2000 в группе ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ, СЛАДОСТИ ИЗ МАСТИКИ

Безе (со жвачкой внутри)

Пишу рецептик безе домашнего со жвачкой внутри.

1032 г сахара
75 г ванили
387 г белков

Все охладить. Белки медленно взбить 2-3 мин, добавить скорость и взбить 5-10 мин. Как только начнет отделятся белки мелкими порциями всыпать около 15% сахара. Перед окончанием взбивания тонкой струей всыпать оставшийся сахар. Перемешать до однородности.
Тесто поместить в кондит. мешок и на противень, смазанный жиром и посыпанный мукой, отсадить безешки нужной вам формы.
Выпекать 20-30 мин при температуре 110-120 градусов.

Перед выпечкой присыпать сах. пудрой для блеска безешек.

Получается их оооооочень много. Советую делать хотябы полпорции - иначе замахаетесь печь )))))

Открыть в полный размер

Открыть в полный размер

Тэги: безе, рецепты

Рубрика: рецепты тортов

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6820284/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Безе (со жвачкой внутри)</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/8786/">безе</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/114/">рецепты</a></div><div style="padding:7px 0;">Пишу рецептик безе домашнего со жвачкой внутри. <br>1032 г сахара<br>75 г ванили<br>387 г белков <br>Все охладить. Белки медленно взбить 2-3 мин, добавить скорость и взбить 5-10 мин. Как только начнет отделятся белки мелкими порциями всыпать около 15% сахара. Перед окончанием взбивания тонкой струей всыпать оставшийся сахар. <a href="https://www.stranamam.ru/post/6820284/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6820284/]Безе (со жвачкой внутри)[/url][/b][/size]
              Пишу рецептик безе домашнего со жвачкой внутри.  1032 г сахара 75 г ванили 387 г белков  Все охладить. Белки медленно взбить 2-3 мин, добавить скорость и взбить 5-10 мин. Как только начнет отделятся белки мелкими порциями всыпать около 15% сахара. Перед окончанием взбивания тонкой струей всыпать оставшийся сахар. Перемешать до однородности.  Тесто поместить в кондит. [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6820284/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?