ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"
Тесто: 6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,добавить 250г.мягкого
маргарина,1 ст.л.майонеза,1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,ваниль ,3
ст.муки.Замесить мягкое тесто.Разделить на 3 шара и на полчаса в
холодильник.
В это время готовим белковую массу:6 белков взбиваем до крепкой
пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.Берём 1 часть нашего теста,руками
распределяем на противень
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
вот испечённый корж
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3
коржа.Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема
мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие)
Так же со вторым коржом.На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками
Лучше если тортик постоит ночку(если выживет)
Описание и рецепт не мое. Схомячила , а автора не нашла.Уж очень хочется повторить! Но все равно - огромное ему спасибо!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → ТОРТ "ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС"
Тэги: торты
| Тесто: 6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,добавить 250г.мягкого маргарина,1 ст.л.майонеза,1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,ваниль, 3 ст.муки.Замесить мягкое тесто.Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу:6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.Берём 1 часть нашего теста,руками Читать полностью |
| +49 |
Святулька
|
28 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Но можно и выпечку
Да, и муки по рецепту - маловато. Однозначно.
И еще, я бы добавила в безе чуть меньше сахара.
А глазурь делала так:
сметана - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Какао - 1 ст. ложка
Размешать, нагревать на медленном огне до кипения, когда закипит, добавить кусочек масла, гр. 25. Мой любимый рецепт.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: