Мои гречневые котлетки. Дополнила.
Стояла в холодильнике у меня гречка отварная. Ну как то в этот раз она не пошла. Полазив по просторам интернета, решила сделать гречневые котлетки. Т. к. мясорубки у меня нет, решила перемолоть гречку блендером. 
Ладно с горем пополам перемолола в однородную массу, добавила пару яиц, столовую ложку майонеза, потертый на терке лук, выдавила пару зубчиков чеснока. Слепила котлетки, обваляла их в муке и быстренько на сковородку.
В процессе готовки котлеток бегала к малому, который игрался в кроватке.
Нажарила, думаю надо ж попробовать, что получилось. Откусила - а они безвкусные, но вообще никакие и ЛУК. Чувствую сырой лук.
Конечно, дурында я забыла посолить и поперчить.
Конечно по хорошему надо было лук предварительно обжарить, перед тем как добавлять к гречке. Я когда и мясные котлеты делаю, лук обжариваю предварительно.
Вообщем, ситуацию надо было спасать.
Быстренько котлетки сложила в противень.
Приготовила соус - сметана, кетчуп томатный. Залила котлетки. Как всегда - соуса оказалось катастрофически мало ( делала из остатков). Порезала сверху помидорок и перца сладкого.
Все поставила в духовку.
Сижу пью кофе и жду, что получится.
Попробовала. Получилось вполне съедобно. Кушать можно.
Вздохнула с облегчением.
Ладно с горем пополам перемолола в однородную массу, добавила пару яиц, столовую ложку майонеза, потертый на терке лук, выдавила пару зубчиков чеснока. Слепила котлетки, обваляла их в муке и быстренько на сковородку.
В процессе готовки котлеток бегала к малому, который игрался в кроватке.
Нажарила, думаю надо ж попробовать, что получилось. Откусила - а они безвкусные, но вообще никакие и ЛУК. Чувствую сырой лук.
Конечно, дурында я забыла посолить и поперчить.Конечно по хорошему надо было лук предварительно обжарить, перед тем как добавлять к гречке. Я когда и мясные котлеты делаю, лук обжариваю предварительно.
Вообщем, ситуацию надо было спасать.
Быстренько котлетки сложила в противень.
- Поделиться
Приготовила соус - сметана, кетчуп томатный. Залила котлетки. Как всегда - соуса оказалось катастрофически мало ( делала из остатков). Порезала сверху помидорок и перца сладкого.
- Поделиться
Все поставила в духовку.
Сижу пью кофе и жду, что получится.
Попробовала. Получилось вполне съедобно. Кушать можно.
Вздохнула с облегчением.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Мои гречневые котлетки. Дополнила.
| Стояла в холодильнике у меня гречка отварная. Ну как то в этот раз она не пошла. Полазив по просторам интернета, решила сделать гречневые котлетки. Т. к. мясорубки у меня нет, решила перемолоть гречку блендером. Ладно с горем пополам перемолола в однородную массу, добавила пару яиц, столовую ложку майонеза, потертый на терке лук, выдавила пару зубчиков чеснока. Читать полностью |
| +12 |
Magnolik
|
30 комментариев |
Комментарии
я бы выкинула еще на стадии каши
Я тоже вечно не могу рассчитать порцию. То много сварю, то мало... Но если с гречкой это еще не очень страшно - обычно я ее добиваю с молоком (люблю гречку), то сколько я риса выкинула уже
Я тоже вечно не могу рассчитать порцию. То много сварю, то мало... Но если с гречкой это еще не очень страшно - обычно я ее добиваю с молоком (люблю гречку), то сколько я риса выкинула уже
↑ Перейти к этому комментарию
Нашла в интернете табличку про замораживание разных готовых блюд
Я тоже вечно не могу рассчитать порцию. То много сварю, то мало... Но если с гречкой это еще не очень страшно - обычно я ее добиваю с молоком (люблю гречку), то сколько я риса выкинула уже
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Если съедобно - муж слопает.
P.S. Кашу не перемалывала.
Хотя при жарке пахли аппетитно ........ прямо как мясные
Я, кстати, вычитала, что можно и из геркулесовой каши сделать котлеты. Они по вкусу должны напоминать куриные. Но что-то я пока не рушесь на эксперимент.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: