. Рецеп теста для пирогов
Уже много лет назад в какой-то книжечке я увидела этот рецепт, который является у меня теперь палочкой-выручалочкой! Подходит как для сладких пирогов, так и с любой начинкой, которую любите, для пиццы тоже очень хорошо. сейчас я уже делаю все на глазок, состав такой.
Рецепт:
1 ст. молока
2-3 яйца
дрожжи - 1/4 чайной ложки
маргарин или масло - 200 гр.
мука, около 3 стакана, чтобы тесто отходило от рук, но не было сильно крутым.
соль, сахар по вкусу. замешиваем и сразу убираем в холодильник на 40 минут. Потом выпекаем с любой начинкой в духовке, получается очень вкусное и мягкое тесто.
А чаще всего я делаю упрощенный вариант, особенно, когда не все ингредиенты есть, а идти в магазин некогда: получается постный вариант, вместо молока-вода, маргарин можно заменить раст. маслом без запаха, без яиц, замесили и так-же в холодильник, даже 15 минут хватит, если вы торопитесь, моя частая начинка, это картошка с курицей или просто картошка с луком и специями, повидло. Выпекается быстро, минут 20 в зависимости от духовки.
Попробуйте, не пожалеете, приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → . Рецеп теста для пирогов
Тэги: дрожжевое тесто
 |
Уже много лет назад в какой-то книжечке я увидела этот рецепт, который является у меня теперь палочкой-выручалочкой! Подходит как для сладких пирогов, так и с любой начинкой, которую любите, для пиццы тоже очень хорошо. сейчас я уже делаю все на глазок, состав такой. Рецепт: 1 ст. молока 2-3 яйца дрожжи - 1/4 чайной ложки маргарин или масло - 200 гр. Читать полностью |
| +123 |
Вера-любовь
|
39 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: