Пахлава Сборная.
Девочки привет.
Что то я разошлась
вчера пахлава Ширин https://www.stranamam.ru/post/6667899/, сегодня другая пахлава!
Наелась я ее сегодня!
Этот рецепт можно назвать сборным!
Я прошлась по всем постам с пахлавой и вынесла из них что то свое и вышла вот такая вкуснота!
Делала так:
1. 1кг муки смешала с 2 яйцами + 300 мл кефира + 150 гр растопленного маргарина + 1 чл. дрожжей и 1 ч. л куркумы.
Все смешала и получилось тесто.
2. Потом разделила на 13 частей (правда сделала из 9 слоев) две побольше части.
Воспользовалась советами Шахлы https://www.stranamam.ru/post/3244390/
3Смазала маслом топленым каждый слой.
На первый начинку не клала, просто масло и второй слой
4. Орехи не измельчала на комбайне а сделала крупные кусочки,
сложила в целофановый пакет прошлась по ним скалкой и смешала с сахаром.
5. Потом сделала все что полагается,: смазывала маслом слои и сыпала начинку, сделала надрезы, порезала потом.
6. Далее духовка на 10 минут, потом залила топленым маслом и минут 40 запекала.
7. Далее сиропчиком залила. В сироп для аромата мед немного добавила
Постояли какое то время.
8. А это в разрезе..
Меня хлебом не корми,
Дай кусочек пахлавы!
Что-то я уж разошлась,
Каждый день ведь я пеку
Всяку-разну пахлаву!
Вот смотрите, мои други,
Что испекла я на досуге!
Аппетитна, ароматна,
Вышла наша пахлава!
Слава, честь ей и хвала!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
Что то я разошлась


Наелась я ее сегодня!
Этот рецепт можно назвать сборным!
Я прошлась по всем постам с пахлавой и вынесла из них что то свое и вышла вот такая вкуснота!
- Поделиться

Делала так:
1. 1кг муки смешала с 2 яйцами + 300 мл кефира + 150 гр растопленного маргарина + 1 чл. дрожжей и 1 ч. л куркумы.
Все смешала и получилось тесто.
- Поделиться

- Поделиться

- Поделиться

2. Потом разделила на 13 частей (правда сделала из 9 слоев) две побольше части.
Воспользовалась советами Шахлы https://www.stranamam.ru/post/3244390/
3Смазала маслом топленым каждый слой.
На первый начинку не клала, просто масло и второй слой
- Поделиться

- Поделиться

4. Орехи не измельчала на комбайне а сделала крупные кусочки,
сложила в целофановый пакет прошлась по ним скалкой и смешала с сахаром.
- Поделиться

5. Потом сделала все что полагается,: смазывала маслом слои и сыпала начинку, сделала надрезы, порезала потом.
6. Далее духовка на 10 минут, потом залила топленым маслом и минут 40 запекала.
7. Далее сиропчиком залила. В сироп для аромата мед немного добавила
Постояли какое то время.
- Поделиться

8. А это в разрезе..
- Поделиться

- Поделиться

Меня хлебом не корми,
Дай кусочек пахлавы!
Что-то я уж разошлась,
Каждый день ведь я пеку
Всяку-разну пахлаву!
Вот смотрите, мои други,
Что испекла я на досуге!
Аппетитна, ароматна,
Вышла наша пахлава!
Слава, честь ей и хвала!
Стихи Pelargonia для группы Азербайджанская кухня
+45 |
![]() |
33 комментария |
Комментарии
а не рано вытащила с духовки ?
я же у тебя видела что ты пекла . в каком то посте
а не рано вытащила с духовки ?
↑ Перейти к этому комментарию
Даа, надо вливаться в коллектив, и тоже испечь пахлаву. А то я теорию уже назубок выучила, и теперь уж пора, чую я, переходить к практике!
Какая прелесть! Первая пахлава Ширин, теперь ещё красоту и вкуснотень испекла.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: