Опубликовала Нютка19 в группе Я не повар, я только учусь.

Пражский торт

Вот мой первый пражский тортик, не судите строго только учусь=)
Для теста:

мука - 1,5 стакана
яйца – 2 штуки
сметана - 1 стакан
сгущённое молоко - полбанки
сода - пол чайной ложки
сахар - 1 стакан
какао - 3 чайные ложки

Для крема:
сливочное масло - 100 граммов
сгущённое молоко - полбанки
какао - 2 чайные ложки

Для глазури:
молоко - 3-4 столовые ложки
сахар - 3-4 столовые ложки
какао - 1 чайная ложка

Способ приготовления пражского торта:

Отделила белки от желтков. В сметану добавила соду и отставила.

Взбиваю белки с сахаром. Потом добавила сметану с желтками, какао, сгущёнкой и мукой. Всё хорошо перемешала.

Застелила форму для торта пергаментной бумагой и смазала её подсолнечным маслом. Вылила в подготовленную форму тесто и поставила её в холодную духовку. Потом разогрела до 180 градусов духовку и выпекала коржи для торта в течении 30 минут.
Охладила готовую основу для торта и разрезала её на 3-4 коржа.
Крем вот как готовила, смешала в миске сливочное масло(растопленное) со сгущённым молоком, какао и взбила миксером, чтобы получился пышный крем.(оставила что бы масло чуть загустело)
Выложила на большое плоское блюдо друг на друга коржи, промазала кремом каждый корж.
Смешала все ингредиенты для глазури, поставила её на слабый огонь и варила, постоянно помешивала, на протяжении 5 минут.
Смазала торт шоколадной глазурью.

Приятного аппетита

Тэги: торты

Рубрика: Анюткины рецепты

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/6644158/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Пражский торт</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/2710/">торты</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/6644158/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2013nov/11/37/10043173_77776-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Вот мой первый пражский тортик, не судите строго только учусь=)<br>Для теста: <br>мука - 1,5 стакана<br>яйца – 2 штуки<br>сметана - 1 стакан<br>сгущённое молоко - полбанки<br>сода - пол чайной ложки <a href="https://www.stranamam.ru/post/6644158/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/6644158/]Пражский торт[/url][/b][/size]
              Вот мой первый пражский тортик, не судите строго только учусь=) Для теста:  мука - 1,5 стакана яйца – 2 штуки сметана - 1 стакан сгущённое молоко - полбанки сода - пол чайной ложки [b][url=https://www.stranamam.ru/post/6644158/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+23

Нютка19

11.11.2013

241

21 комментарий

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

по моему древнему рецепту заливка это1/2 стакана сахарного песка, 2ст ложки молока 50 гр сливочного масла...ну и какао 1 стол ложка ...довести до кипения помешивая варить примерно 5 мин(зависит от плиты)

Ответить

Нютка19 (автор поста)

11 ноября 2013 года

и за рецептик спасибо огромное

Ответить

ШарпееМамка

11 ноября 2013 года

да какой уж тут рецептик тока заливка

Ответить

Nikyulia

11 ноября 2013 года

Надо попробовать как-нибудь

Ответить

Нютка19 (автор поста)

11 ноября 2013 года

ага,вот только в глазуре вместо сметаны молоко надо вверху меня тут исправили)

Ответить

Nikyulia

11 ноября 2013 года

Я прочитала))

Ответить

ЕленаМаксим

11 ноября 2013 года

спасибо за рецептик

Ответить

Нютка19 (автор поста)

11 ноября 2013 года

на здоровье только в глазуре вместо сметаны молоко надо использовать

Ответить

teffy

11 ноября 2013 года

Если еще обильно полить лимонным соком (а если без детей, то и коньяком) - ещё лучше...

Ответить

Нютка19 (автор поста)

11 ноября 2013 года

а что поливать коржи вместе с кремом?

Ответить

teffy

11 ноября 2013 года

Можно коньяк на коржи, можно в крем лимон, лучше всё сразу. Мы на новый год такое делаем, коньячку гр 100 на тортик, а сверху украшаем пачкой рафаэллок

Ответить

Нютка19 (автор поста)

11 ноября 2013 года

спасибо))надо будет попробовать)

Ответить

teffy

11 ноября 2013 года

пробуйте

Ответить

Бренди

12 ноября 2013 года

классно!

и я хочу тортик, но у меня духовки нету(((( хнык

Ответить

Нютка19 (автор поста)

13 ноября 2013 года

да,плохо,найди рецепт для микроволновки)))или ее тоже нет?

Ответить

Бренди

13 ноября 2013 года

да не, микроволновка есть, но что-то у меня с ней напряженные отношения - мощность скачет, да и вкус блюд из нее совсем другой

Ответить

Нютка19 (автор поста)

13 ноября 2013 года

Бренди пишет:
да и вкус блюд из нее совсем другой

это да

Ответить

Наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Пражский торт

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Комментарии

Поиск рецептов

Пражский торт

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Комментарии

Вставка изображения

Загрузка списка альбомов...

Вставка изображения

Поиск рецептов