Филе хека с картошкой

Готовила сегодня на обед. очень вкусно. Может кому пригодится засняла процесс приготовления.


1 филе хека (300-400 г.);
7 средних картофелин;
2 луковицы;
50 г. сливочного масла (можно и меньше);
соль и перчик.
Если любите смеси специй «Для рыбы» или «Для картошки», их тоже будет не грех добавить, дела не испортят.

Половину масла (можно сразу из холодильника) порежьте на кусочки и разложите на дно кастрюли мультиварки.



Поверх масла положите кружочки сырого картофеля (тоже половину). Немного присолите его.



Следующий слой — 1 луковица (нарезайте, как вам удобно; мне больше нравится, когда лук порезан очень мелко).



Дальше — филе хека. Его лучше разморозить, чтобы стекла жидкость. С наших супермаркетов станется, что жидкости может быть даже больше, чем самой рыбы, а этот факт запеканку не украсит. Так что разморозьте хека заранее и измельчите его, как вам больше по душе. И не забудьте посолить-поперчить (с перцем, кстати, лучше не переусердствовать).



Дальше опять лук. на рыбу

Оставшаяся картошка. Соль и опять чуть перца. Сверху выкладывайте остатки масла. И все!



Готовим в режиме «Выпечка» от 45 до 60 минут. У меня мультиварка филипс 3039 готовилв 45 мин. Получилось очень вкусно!