Дедушкины усы

Хочется разделить некоторые моменты :
-ситуация, когда по найденному рецепту блюдо не получилось... т. е. рецепт содержит не верные пропорции ингредиентов или время и температурный режим приготовления...
-ситуация, когда блюдо просто не получилось приготовить, хотя рецепт проверенный...
-ситуация, когда блюдо априори не реально приготовить
-ситуация, когда найденный рецепт не соответствует картинке к нему... т. е. берут рецепт и ставят похожее блюдо...
Сегодня я хочу показать блюдо, которое ну никогда не приготовится... ну, хотя бы в таком виде как его описывают...
Это "Дедушкины усы "...
Наткнулась в инете... так понравилось.. и доступность продуктов... и по вкусовым критериям... ну, почему не попробовать...
А какие хвалебные комментарии были... и самое интересное, что многие писали, что они это тоже делали и в восторге от результата...
Как я повелась на это - сама до сих пор в шоке...
Какие то сомнения были, но под эмоциями быстренько на кухню и понеслась...
Подробное описание я уже показывала... кто не видел вот ЗДЕСЬ ПОДРОБНЫЙ ФОТО ОТЧЕТ
В чем же подвох и не реальность приготовления:
-макароны "в кучке " никогда не сварятся... они просто слипнуться... даже просто отварные спагетти мы сразу помешиваем... это первое
- второе - это спагетти внутри мяса, ВСЕГДА будут оставаться сырыми... только потому, что нет доступа к жидкости... да еще и кучка плотная... а мясного внутреннего сока явно не достаточно довести спагетти до готовности...
На мой взгляд и опыт - этот вариант блюда можно приготовить только в одном случае... если спагетти уже будут варенные...
но возиться с варенными... пытаться их собрать вместе... потом уровнять... потом завернуть в фарш... потом уложить красиво в сковороду ( как попало же не положишь)...НЕ СТОИТ ТОГО...
Были комментарии к моему посту, где утверждали, что все прекрасно получается... но на предложение показать, доказательств так по сей день и не предоставлено...
Перед тем, как здесь разоблачить не реальность приготовления этого рецепта, я посмотрела поиск... уже много фото с подобным рецептом... и на многих фото видно слипшиеся спагетти и макароны... и в разрезе НИКТО не показывает...
Даже видео уже есть с какой-то передачи... и там середину котлетки не разрезают и не показывают, что внутри...
Вот как то так...
+35 |
![]() |
41 комментарий |
Комментарии
вот про его видео я и говорила...охи вздохи за кадром и серединку не показали...даже в момент когда он поднимает "усы" готовые у основания котлеты спагетти не провисают...деревянные...а что внутри?
однако уже не так как в рецепте ...и спагетти у нас стандартные и о их виде в рецепте ни слова не говорилось...
в любом случае подвох есть...есть подводные камни ...
и это не из тех случаем, когда типа один раз приготовила - не получилось и я подняла бучу...это не так...
Идея интересная ...но требует доработки...
первый раз взяла большие куски сарделек и многовато спагетти.....
получилось, как у вас.........
а второй раз - коротенькие кусочки сардельки и несколько спагеттин.......
все получилось супер!https://www.stranamam.ru/album/3302668/#photo5530720
может, котлетки маленькие делать и спагетти понемножку.......
И оказалась права
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: