Котлетки с цветной капустой и сыром.
Котлетки с цветной капустой и сыром.
*деткам от 4 лет
Ингредиенты:
500 г цветной капусты
30-40 г сыра
1 яйцо
1/2 стакана муки
соль
растительное масло
Промыть, обсушить, разобрать цветную капусту на соцветия, опустить в кипящую подсоленную воду, проварить 5-7 мин, шумовкой достать, выложить на дуршлаг, дать остыть.
Мелко нарезать остывшую капусту, вбить яйцо, добавить муку и тертый на крупной терке сыр, подсолить, тщательно вымесить массу до однородности.
Формовать котлеты влажными руками, выкладывать их на сковороду с разогретым маслом и обжаривать котлетки с цветной капустой и сыром на среднем огне до подрумянивания с каждой стороны.
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Котлетки с цветной капустой и сыром.
 |
Котлетки с цветной капустой и сыром. *деткам от 4 лет Ингредиенты: 500 г цветной капусты 30-40 г сыра 1 яйцо 1/2 стакана муки Читать полностью |
| +31 |
nadya-max
|
13 комментариев |
Комментарии
Я не стала капусту руками шинковать, пропустила через мясорубку (у меня Аксион, времени просто было в обрез), через диск с крупными отверстиями - получился рыхлый такой хороший "фарш".
Подавала, кстати, с картофельным пюре.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: