Еще раз рулет.
Очень прост в приготовлении, но требуется особая технология. Итак Вам понадобиться тетрапаковская пачка из под молока или сока - аккуратно открытая сверху.
Продукты:
- мясо ( я беру индейку - часть филе с бедра, часть с грудки) любое ( курица, свинина)
- чеснок 3 зучкика
- укроп 1 пучок
- соль, специи
- пачка желатина
- 1/3 стакана воды
Мясо режем кубиками, чеснок тонкими пластинками, солим, добавляем специи и укроп (мелко порубленный) - перемешиваем все и выкладываем в пустую пачку из под молока, заливаем 1/3 стакан воды и сверху высыпаем пачку желатина. Пачку сверху скрепляем скрепками и ставим в кастрюлю ( высокую). Наливаем воду,так чтобы не попадала в пачку и доведя до кипения, оставляем вариться на 1,5 - 2 часа в зависимости от выбора мяса ( свинина дольше). Сливаем воду, достаем пакет и остужаем при комнатной температуре. Потом на 4-5 часов в холодильник,я ложу на ночь и к утру аппетитный рулет готов. Приятной трапезы!!!
Продукты:
- мясо ( я беру индейку - часть филе с бедра, часть с грудки) любое ( курица, свинина)
- чеснок 3 зучкика
- укроп 1 пучок
- соль, специи
- пачка желатина
- 1/3 стакана воды
Мясо режем кубиками, чеснок тонкими пластинками, солим, добавляем специи и укроп (мелко порубленный) - перемешиваем все и выкладываем в пустую пачку из под молока, заливаем 1/3 стакан воды и сверху высыпаем пачку желатина. Пачку сверху скрепляем скрепками и ставим в кастрюлю ( высокую). Наливаем воду,так чтобы не попадала в пачку и доведя до кипения, оставляем вариться на 1,5 - 2 часа в зависимости от выбора мяса ( свинина дольше). Сливаем воду, достаем пакет и остужаем при комнатной температуре. Потом на 4-5 часов в холодильник,я ложу на ночь и к утру аппетитный рулет готов. Приятной трапезы!!!
- Поделиться
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Еще раз рулет.
 |
Очень прост в приготовлении, но требуется особая технология. Итак Вам понадобиться тетрапаковская пачка из под молока или сока - аккуратно открытая сверху. Продукты: - мясо ( я беру индейку - часть филе с бедра, часть с грудки) любое ( курица, свинина) - чеснок 3 зучкика - укроп 1 пучок - соль, специи - пачка желатина Читать полностью |
| +23 |
ленуська-лапуська
|
8 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: